2023最新米其林推薦小吃這間「吾旺再季 潤餅捲專賣」，也就是原名「松青潤餅」繼續上榜。這家店可是2019年開始，幾乎就是米其林必比登推薦的美食之一呢！每次去都會看到長長的排隊人潮，但別擔心，店家的手腳真的非常快，所以等候時間不會太久。下午三點半開賣，我很多次都是下午過去剛好買著當點心，幾乎都沒有等到！
這裡的潤餅真的有夠特別，首先，他們用了蘿蔔絲來取代一般常見的高麗菜，這讓潤餅吃起來更爽口、更清新。而且他們的餡料也非常豐富，有豆乾、蛋酥、紅燒肉、素排骨酥、魚鬆等，真的每一口都充滿驚喜。最特別的是，他們還會撒上海苔粉，這可是潤餅裡少見的配料，讓整個味道更上一層樓！
潤餅拿在手上沉甸甸的，分量十足，咬下去時豆芽菜和蘿蔔絲的清脆感立刻跳出來，再加上蛋酥的酥脆口感，真的是滿滿的層次感。潤餅皮Q彈又有嚼勁，建議大家拿到後趕快吃，這樣才能享受到最完美的口感，否則放久了皮會變濕，可惜了這麼好吃的潤餅。總之，來到南機場夜市的話，千萬不要錯過這家米其林必比登推薦的「吾旺再季 潤餅捲專賣」，保證讓你一吃上癮！
從小在萬華長大，外婆家也是在萬華，南機場夜市更是從小吃到大。也許因為是在國宅裡面的小夜市，所以夜市裡面的攤販價格平實，而且跟一般觀光老街比起來，我更喜歡南機場夜市裡面很多攤販都很有自己風格，不會是那種到處都有的口味。我們家在南機場夜市最常吃的水餃、黑輪、好吃炸雞、肉圓、豆花、湯圓還有幾家熱炒店，也幾乎都是我們從小吃到大、吃了十幾年的老味道，後來才發現這間原本在西門町的松青潤餅，就是現在南機場的「吾旺再季潤餅卷專賣（原松青潤餅）」。
從南機場夜市的這個入口進去之後。右邊的山內雞肉飯、左邊的滷肉飯便當我們家都很喜歡。
水煎包味道也很不錯，斜對面的好吃炸雞走便宜好吃在南機場是很有名的排隊雞排店！
吾旺再季每週一公休，就是這樣一個住家前面的小攤販，遠遠看到有人在門口排隊你就知道就是這家了。
每一份潤餅有兩張皮，也可以客製化調整要看不要加香菜或是花生粉。現在一份＄70 （2024.8漲價了）
可以看到一層層慢慢撲滿豐富的餡料，豆乾紅燒肉打底，上面的高麗菜和豆芽菜會先把水份瀝乾再放在潤餅裡面。
最後很扎實的包起來，就成了好吃美味的潤餅捲。我自己很愛潤餅，總覺得可以一次吃到很多的青菜，不是油炸的也比較沒有負擔，吃過這麼多家潤餅，吾旺再季的潤餅卷是我心中的第一名，要大姆指推薦啊～第一口才剛咬下就會立刻讚嘆！每一口都是好滋味
豆芽、高麗菜、紅燒肉、豆乾之外，我覺得最特別的口感就是會有一種酥酥脆脆、類似排骨酥或是蛋酥那種讓人很驚喜的口感在裡面。
我覺得好吃的潤餅，除了口味夠好之外，高麗菜或豆芽的湯汁一定要瀝乾，然後外皮Ｑ彈又有獨特的香氣，吾旺再季每一個都完美達標，每一口都讓人覺得意猶未盡，好想趕快再吃下一口！
難怪是米其林推薦的小吃美食，真心推薦給喜歡潤餅的大家！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：吾旺再季 潤餅捲專賣(原松青潤餅)
- 所在地址：100臺灣台北市中華路二段313巷29號1 樓
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 15:30-21:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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