在陽明山、淡水這一區,其實有很多的炒野菜農家菜美食可以推薦,今天要來介紹的是剛好介在淡水、北投的陽明山上,位於新北市淡水區22-2號「小坪頂土雞農家菜」
2024.10更新:
小坪頂農家菜就真的是那種很接地氣、很有山野風味的料理!像是上山去散步累了,坐下來吃一頓感覺很療癒。這裡的菜基本都是用在地自己種的新鮮食材,吃起來就是有種純天然的感覺。從淡水出發或是台北出發,都是近郊推薦的特色料理他們會端上山菜拼盤,像是過貓、山蘇這些隨著季節變化的野菜,一般就用蒜頭炒一炒,超級鮮甜。然後還有那鍋土雞煲湯,用當地的放養土雞,肉很有彈性,湯裡還加了山藥、枸杞,整個湯頭超濃郁,特別適合天氣涼的時候喝。還有像客家小炒這類經典的下飯菜,用豆干、五花肉、魷魚炒出鹹香,超下飯。蔬菜也是當地有機自己種的,像是空心菜、芥藍,直接清炒就好吃,完全靠食材的新鮮來取勝。最厲害的還有煎山豬肉!肉質紮實有嚼勁,煎得香香的,帶點炭烤的風味,很過癮。在陽明山這樣的美景下,邊吃邊吹著山風,真的就很放鬆,讓人覺得食物跟環境是那麼自然地搭在一起。 |
其實平常如果從淡水回台北走替代道路話很常開車經過這邊,餐廳也有附上少量的停車位,可以提共給客人使用。
如果搭乘大眾運輸工具的話,從復興崗站會有公車可以上山。
白斬雞,小坪頂土雞農家菜的特色就是雞肉呀,大家來一定是必點的一道菜!
雞肉非常鮮嫩多汁,調味也蠻簡單的,越簡單的調味就代表食材很新鮮,所以真的非常推薦大家來一定要點。
炒白菜,農家菜的蔬菜真的都非常新鮮,吃起來也很甜。
白菜滷搭配上蝦米,吃起來軟嫩好入口,小孩也很喜歡。
薑絲大腸,肥美的大腸搭配上夠酸度的醬汁,同行大家都說讚,這也是可以推薦大家來吃的一到菜,喜歡吃大腸的朋友們可以點來試試看。
炒高麗菜,農家樂的餐廳的蔬菜都真的非常新鮮和鮮甜,也是來農家樂必須要來吃的。
冬天或天氣冷的時候,高麗菜吃起來應該更青天。
金瓜米粉,南瓜的香氣也很融入米分粉當中,必須要說,這一道金瓜米粉真得讓我驚豔,完全入味又軟爛清甜,小孩也是一碗接著一晚的吃。
椒鹽排骨,炸的非常酥脆,香氣及肉質都非常入味而且外酥內軟,一口咬下的時候,會有一種很過癮的感覺。
不過個人覺得分量不多,平均每個人要一隻的話,要事先問老闆份量會比較剛好。
豆酥鱈魚算是也很下飯的一道菜,像這樣的魚片比較不怕有刺。
鱈魚搭配上豆酥的鹹度,搭配得恰到好處,真的非常的下飯,很適合配白飯一起吃。
冬瓜排骨湯,這道是菜單上面沒有的,是每日不同的私房菜品,也非常推薦給大家,老闆娘說農家菜就是看當季有什麼食材,然後會有隱藏版的菜色推薦,建議大家可以多多試試看白板上的每日菜品。
冬瓜排骨店家也加入一些蛤蜊,蛤蜊的清甜增添了湯品的甜味,非常的好喝。
飲料的部分都在冰箱自取,價目表也都貼在冰箱上,各種果汁、茶類飲料和蘋果西打以及台灣啤酒,這邊也體醒一下喝酒不開車,開車不喝酒喔。
農家菜的特色呢,就是都會根據不同的季節而訂製每日不同的蔬菜,可以吃到最新鮮的蔬食,這也就是我最喜歡的農家樂的特色之一。
餐廳內部也是富有滿滿的農家氣息,整體很乾淨也很整潔,簡單又舒服。
提供完整的小坪頂土雞農家菜的菜單和價格讓大家餐慷,不過其實也有很多私房菜,沒有在菜單上,每次去都可以來點當季食材料理,很建議去吃的時候,可以問問老闆有沒有今日特別的私房小菜呦。
菲菲媽咪心得:
以前念書的時候,最喜歡三五好友一起去陽明山竹仔湖吃炒青菜。後來好幾次從淡水開車經過北投到台北的時候,發現這路邊的小坪頂農家菜,尤其每到生意更是好到爆炸。
這次是暑假剛好幾個小孩們一起約了游泳,孩子玩水之後的食慾都很好,帶他們來吃農家菜更是每個人都白飯、米粉可以吃下好幾碗,還能再一人啃一根骨頭,餐點美味好吃,而且價錢也親切。
以上分享,謝謝大家。
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