![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776419583_17a97e42f2_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
今天要介紹的是萬華華西街夜市裡的銅板美食。雖是夜市，不過攤商大約三點左右就已經陸續就位了，尤其是今天要介紹的這家東港旗魚串，
有時候午後就可以來常鮮。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776418718_303a5126f7_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
攤商位置在梧州街與廣州街交叉口，攤位前經常有排隊隊伍，很好認的。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776952281_49e0c1ce37_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
透亮清澈的油、新鮮現做的魚漿，台灣的夜市美食最暖心的就是不黑心。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49777281487_c9b1547def_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
每串旗魚串裡竟然還要包蛋，完全令人意料不到。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49777281427_f7cbd0dc42_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
很難想像十元的吃食要這麼功夫的製作，更難想像一個攤位就賣這一項商品，仍能做到來客絡繹不絕，就知道這旗魚串有多美味了。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49777280622_ddbfc351f9_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
抹漿、製形、裹蛋，全手藝製作，就是吃這個風土情味。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49777281067_e79782bc61_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
等待的時間看師傅嫻熟的技巧，不失為一場視覺饗宴。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49777281297_effb5c4427_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
炸到金黃後直接從熱油裡撈出來，瀝完油後馬上吃，就是這麼爽氣。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49777280567_24a86769ae_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
小妞有陣子很愛吃她們家的旗魚串，放學後剛吃完學校點心還能馬上吃掉一隻。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776419743_8db72756b1_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
攤位旁邊擺放了一張桌子，給顧客淋調料用，有芥末醬、甜辣醬可以選擇。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776419418_0850c6cea8_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49777280477_2dac1c8061_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
先抹上基本配置，厚厚的甜辣醬。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776419133_aa47535217_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
再依口味來點清爽提味的芥末醬。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776951106_d79a3b0ef9_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
怪不得每個人都不用離開攤位就吃完，真的是非常美味啊。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776419013_d65b6e4349_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
表皮炸出酥香的旗魚香味，咬開魚串口感像會跳開一樣Q，很紮實的魚漿，咀嚼起來鮮香滿口。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776950881_de54b93660_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
而且還有爆開的蛋，讓口感與口味都有層次上的變化。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776418818_46a34824d2_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
調味料的部分甜辣醬超級好吃，基本不辣但特別能帶出旗魚串的香氣，甘甜出色。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776950566_49773a16a7_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
吃一口芥末醬就會想回去多淋一點，果然吃魚相關的料理就是要芥末最對味，而且能將炸物變的格外清爽。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776950476_8f959519d6_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
一串才十元，超商關東煮一條黑輪比這個小一半就要賣十五，怎麼能不吃到淚流滿面的感動境界呢。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49777279692_879905ac96_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
吃夜市最棒的地方，就是可以吃很多攤常到各種美食，來華西街夜市一定要先買一根東港旗魚串，不論後面怎麼吃CP值仍然會爆錶。
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/49776949716_0c9f08d0c5_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
從環河南路上有廣州街徒步區的招牌，可以從這裡開始走進去逛，吃的喝的玩的應有盡有，絕對不虛此行。
按讚加入粉絲團
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](https://elsablog.com/wp-content/uploads/2022/11/52530389042_6642a2a664_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](https://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/51298453634_2379960d36_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](https://elsablog.com/wp-content/uploads/2022/11/52471733300_de58c36bc2_c.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
![[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝](https://elsablog.com/wp-content/uploads/2022/09/image_6483441-2-scaled.jpg "[廣州街夜市] 龍山捷運美食。東港旗魚串$10｜銅板美食 @ELSA菲常好攝")
