[美食] 淡水鐵板燒推薦-撰食坊(北新路)|附近熱炒|中式料理|菜單|價位

 

 

在淡水如果想吃鐵板燒，

有幾家口袋名單，包括捷運站附近福華鐵板燒（清水街），

然後靠近漁人碼頭的大漁座鐵板燒，還有這間撰食坊北新路的鐵板燒。 

記得幾年前吃過學府路的尚格鐵板燒，但阿飛好像沒有很喜歡。

反正就陸續分享囉~

這間撰食坊，是好幾個朋友都推薦的，

就想說先來跟大家分享啦！

菜單的部分：

 基本牛肉片、豬肉片，價格大概就是$150。

鮮蚵、蝦仁的價格大約$180。如果是豬排、雞排、透抽、蟹肉、鮮蝦、鱈魚價格就大約從$200-250。

牛排就按照不同的部位跟等級，價格大約從$220-$380。

 

也可以點了套餐在另外加值購，

點了套餐之後

再可以加點肉片或鯛魚等等套餐。

另外單點的價格在背面：

這裡有兩個師傅一起，

所以動作就比較迅速。

之前去過大漁座的時候，

可能就是一個人又要弄主菜、又要弄配菜，

所以大漁座就會等的比較久。

 

 

飲料跟湯品是在後面自助式取用的。

 坐在鐵板前面，

餐紙、鐵湯匙、塑膠水杯跟白飯、湯品。

 

我們還加點了九層塔蛋$20。

這裡的九層塔蛋，$20

大概就是一顆蛋的份量。

在鐵板上的九層塔蛋是比較薄的那種口感，

跟熱炒店吃到的九層塔蛋不一樣，

一般好像習慣蛋會有一點厚度，澎鬆澎鬆的那種。

旁邊的雞排比一下，

就可以知道其實蛋是鋪的平平薄薄的那種。

用的是小盤子裝的，

在撰食坊的九層塔蛋，

吃的主要就是那有點微焦的口感。

蛋的香氣比較沒有那麼重，

不過那酥酥脆脆的口感，也是很特別的。

高麗菜熱炒的部分，

我覺得在家樂福的凱林炒的最清爽好吃。

這裡的高麗菜我也覺得很不錯~

 

 

 來看一下大家都推薦的雞排吧！

 

一般雞肉大概都會再用這種鐵蓋子悶一下，

 

切塊雞肉放在鐵板上乾煎。煎到整個表皮都帶著點金黃的焦脆口感，

在起鍋前灑上蒜末跟青蔥。

放上小盤子端到面前就可以享用了~

 豆芽菜~

 

肉片的部分，

點了牛肉跟豬肉兩種。

一開始也是大蒜、洋蔥跟少許的青蔥下去。

 再把肉片一起放進去快炒。

 

豬肉片

 牛肉片

我覺得肉片的也很不錯，口味都很剛好，

不會太油膩，

帶著點微微的黑胡椒，跟特製的醬料，

我還滿喜歡的。

然後加點了一份鯛魚$80

鯛魚片沒有骨頭，

是我愛的！

煎到外皮有了脆度之後，

灑上點黑胡椒，就上桌~

看盤子就知道，這鯛魚片份量其實也不大。

不過小小的鯛魚片，

裡面的肉質還滿嫩的。

奶油煎過之後，

會有點淡淡的奶油香氣，

剩下的就是鯛魚片原本的味道了。

 

魚片、旁邊的高麗菜跟豆芽菜，

跟牛肉片、豬肉片主菜的搭配，

想吃清淡，就來個幾口魚。

想要下飯，再來個幾口重口味的牛肉片或豬肉片

相得益彰，互相都有特色啦~

牛肉跟豬肉這兩種肉片的口味，

在這裡對我來講倒是沒有太大的差別。

但是在家樂福的凱林鐵板燒，

就明顯的覺得牛肉片比豬肉片的好吃。

 

 

在牆上也有價格表。

這裡的廚師很可愛，我正好在拍牆上的價目表，

他經過時擺了個pose說可以讓我拍一張~

可惜來不及捕捉到。

非常幽默的個性，也讓我對撰食坊又加分啦。

 

我們這樣兩個人，

如果只單點主餐，價格也大概再200左右可以搞定。

如果想吃的豐盛一點，就再加點旁邊的主菜。

就看個人預算增加。 

 

門口白色的招牌配上紅色的鐵板燒大字。

也很顯眼了~

門面拍一張。

假日就有規定每人都必須點餐一份。

 

以上分享，謝謝大家。

 

歡迎繼續閱讀: 

淡水美食推薦。小吃|景觀餐廳|西式料理|中式|美式|義式|大集合 

一、景觀餐廳類：（每人價格約500起）

[食記] 淡水- La villa Dan shui

[美食] 淡水。捷運站前旁-乾杯|燒烤|套餐式|單點式|日式燒肉|

[食記] 淡水名統百貨 瓦城新春套餐

二、平價小吃類：（每人價格50~100)

[美食] 淡水。平價小吃推薦大雞大 菜單|雞肉飯、滷肉飯|白斬雞|土雞|便當

[食記] 淡水捷運站前。喜相逢米粉湯|宵夜|排隊老店|美食推薦

[食記] 淡水。滬尾豆花 英專路裡的古早味 (非凡美食)

[食記] 淡水。葉之家滷味、麻辣臭豆腐|淡水人推薦|宵夜

[食記]淡水。義巧冰城 (紅豆湯、湯圓、燒仙草)

[食記]淡水。水堆 龍捲風 炒麵、炒飯、廣東粥菜單

三、西式料理（漢堡、義大利麵、燉飯）：每人價格約200起~

[食記] 淡水。ciao 捲捲義大利麵|英專路|價格|燉飯

[食記] 淡水。登打士街新菜單|義大利麵|BRUNCH|早午餐

[食記] 淡水。kooks異嗑堂-最好吃的美式漢堡|義大利麵|素食|異國料理|推薦

[美食] 淡水。古迪好食 goody house 義大利麵、燉飯|推薦|弄美食|英專路|

[食記] 淡水。TNT牛排(淡水捷運站前賣當勞旁16OZ大牛排)

[食記] 淡水。小橫濱咖啡，日式咖哩飯|簡餐|美食|料理

[食記]淡水。登打士街(早午餐|義大利麵|手工麵包吃到飽)

[食記] 捲捲。ciao義大利麵|淡水|平價|聚會|英專路底|淡大

[食記] 淡水。登士打街 dun.st 淡水、手工麵包、貝果 BEGAL

[食記] 淡水- La villa Dan shui義大利麵

四、日韓式料理 （居酒屋、丼飯、烏龍麵、燒肉等）：每人約110起

[食記]淡水英專路的日式簡餐 (照片)

[食記] 淡水。彩日式拉麵專賣店 (英專路巷子的排隊美食) 日式料理超道地

[美食] 淡水。捷運站前旁-乾杯居酒屋

[食記] 淡水。韓國梅江烤肉

五、鍋類 （各式小火鍋，適合冷颼颼的冬天來一下） 每人130起

[食記] 淡水。帝王食補薑母鴨|中正東路|霸味薑母鴨隔壁|羊肉爐

[食記]淡水。鍋師父小火鍋(滷肉飯吃到飽)

六、甜品點心 （甜湯、蛋糕等小點心） 每人約30起

[食記]淡水。義巧冰城 (紅豆湯、湯圓、燒仙草)

[食記] 淡水。滬尾豆花 英專路裡的古早味 (非凡美食推薦老店)

 

 

¾ のELSA 的美食分享目錄
  

複製分享連結

 [攻略] 23天法義自助行全記錄。巴黎-南法-尼斯-米蘭-威尼斯-佛羅倫斯-羅馬 

 [攻略] 歐洲自助旅行-roma羅馬三天散步行程安排及景點規劃

 [攻略] 日本關西。五天四夜大阪京都奈良最省錢玩法。景點|交通|住宿|必買

 [攻略] 花花姊妹台南三日遊-台南小吃|景點|遊記|行程規畫|住宿|老街|必吃|推薦 

 [攻略] 沖繩。四天三夜行程安排 |景點規劃|非自駕交通|美食|國際通|outlet採購 

  

¾ のELSA 的自助旅遊攻略
 
複製分享連結

旅遊：  台灣 澎湖 金門 台南 淡水 美食 東區 下午茶 平價小吃

2014   中國  杭州、烏鎮、廈門 三亞   日本 大阪 京都 奈良

2013  法國 巴黎、尼斯、亞維農、亞爾   義大利 米蘭、威尼斯、佛羅倫斯、羅馬、

  日本、東京、沖繩  新加坡

2012   泰國、曼谷、芭達雅 

2011  香港 

2010  Bali峇里島

（可點上面文字快速進入文章連結） 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 
  陽明山小坪頂農家菜｜山產野菜餐廳 淡水替代道路經過北投回台北美食推薦
• 
  淡水必吃｜登峰魚酥丸啤吧-古早味魚丸魚酥與精釀啤酒古早味創意小吃新登場 ｜淡水伴手禮
• 淡水美食｜初味壽司–老饕推薦！這家淡水壽司店的握壽司真的是一絕！
• 
  淡水美食甜點｜三川豆花 河畔店 文青豆花甜點搭配上無敵河景夕陽第一排推薦甜點