[食記] 中崙。華漾飯店（澳盛卡八折）

台北中式港式熱炒麵食ELSA YANG0

港式飲茶：＄399＋30茶資＋10％

這間就是在中崙大潤發一樓的華漾，

消費要滿1500才能抵停車一小時，

或者去大潤發消費滿300也可以抵一小時。

先來看看用餐環境：

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水晶燈非常華麗氣派，

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內部還算寬敞，

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而且一進門就可以看到，

非常好找。

 

餐點的部分，

因為是港式飲茶，所以隨時會有小點的推車在走道旁邊，

服務生都會逐桌詢問，有沒有需要的小點。

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每一台推車內容也不太一樣。

熱湯跟甜湯的部分，會放在一進門的位置，是自行取用的。

蟹肉玉米羹、芝麻湖

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然後擺在旁邊自行取用的，

還有沙拉類，醬料共有兩種：油醋跟千島醬

然後玉米、生菜、苜素芽跟豆苗四種。

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水果類，西瓜、鳳梨、柳丁跟一點點蕃茄。

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冷盤類，也是有四種。

干絲、醉蝦

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芝麻核桃跟龍鬚菜

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他的龍鬚菜有調味過，其實還滿好吃的。

只是有點太鹹了，吃一點就會口渴。

另外芝麻核桃的小點，倒是很合我的胃口。核桃很香，芝麻不會很黏牙，

會讓人不知不覺一口一口的吃，加上熱熱的茶水，很適合當成一邊聊天一邊喝茶的小零嘴。  

 

熱食的部分，有麻辣鴨血跟螞蟻上樹。

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如果可以選擇餐車跟熱炒，

這兩項就暫時排在名單的後面，沒有特別去品嚐看看了。 

 

甜點類共有四種

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奶酪跟龜苓膏

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炸的麻薯..沾上花生粉。

然後最右邊的紅豆椰子膏還滿推薦的，

吃起來有點奶加上椰子末，很不錯。

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香蓮核桃酥

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龜苓膏加上奶精，奶酪加上濃濃的芒果醬

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旁邊還有手工麵點，

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打開看了裡面就是小饅頭

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接下來，要介紹的就是這會一直在走道來回經過的推車。

推車也分成很多種。有專門是蒸籠類的，

也有一盤一盤的小菜或炸類等等。

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近一點來看一下今天蒸籠類的菜色選擇。

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蒸排骨、鳳爪、牛肚

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魚翅餃

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旁邊還有服務人員拿著剛煎好的蘿蔔糕，

蘿蔔糕吃起來細細綿綿的，邊吃還一邊有小蝦米跟蘿蔔絲的香味會在嘴裡散開，

我很喜歡這邊的蘿蔔膏。

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真的要說一下..這叉燒肉也時再切的太大片了，大到有點無法放入口中…

雖然給的很豪邁，

不過..吃起來的口感就有點有點可惜了。

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奶油白菜

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 裡面的白菜不少。

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炸類的餐車，

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可以透過玻璃小推車，看到自己想吃的東西然後選擇。

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近一點看，

炸芋頭球，裡面包著剁碎的香菇跟肉末，吃起來很香。 

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就是最裡面那盤，看起來有點像是炸榴槤的外型。

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芝麻球、炸鹹水餃

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另外這是腸粉的推車

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要推薦的鮮蝦腸粉，真是超大隻的蝦子。

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最重要的，

還有大家最期待的熱炒類。

 

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生抽活鮮蝦跟蔥爆五花肉

這兩項我都覺得還滿好吃的，炒的很很夠入味。

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醬茄燒牛柳

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梅子燒子排、宮保雞丁

這兩道菜，也是屬於重口味的菜色，

一下子會突然覺得這兩道菜吃起來的感覺有點像。

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因為肚子有限，

所以我們只有點了這五項熱炒。

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 發現，中午用餐的客人還滿多的。

座位約了七八成滿，

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最後，甜湯的部分

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綠豆沙、西米露

桂圓露、仙草蜜

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 裡面比較推薦的是桂圓露，木耳很多，很有膠原蛋白

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綠豆沙也還不錯，

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西米露口味微甜，但內容就有點稀…

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要結帳的時候，

小姐問說有沒有澳盛銀行信用卡，

原來澳盛卡還有八折優惠，所以三個人總共1159，

連同茶資跟服務費，平均一個人約＄386。

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