萬華推薦美食小吃 涼粉伯|一碗快要消失的台灣古早味甜點
第一次看到「涼粉」,很多人可能會以為是仙草或涼糕,其實完全不一樣。 多多奈奈問我,這是麻吉嗎?吃起來冰冰涼涼又QQ的,第一印象就是覺得跟日本的厥餅很像。一查果然發現它和日治時期傳進台灣的日式蕨餅有些淵源。早期蕨粉價格比較高,普通人家不一定吃…
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第一次看到「涼粉」,很多人可能會以為是仙草或涼糕,其實完全不一樣。 多多奈奈問我,這是麻吉嗎?吃起來冰冰涼涼又QQ的,第一印象就是覺得跟日本的厥餅很像。一查果然發現它和日治時期傳進台灣的日式蕨餅有些淵源。早期蕨粉價格比較高,普通人家不一定吃…