[美食] 西門新芷園川菜館｜西門町老字號餐廳平假熱炒｜可外送到卡拉ok邊唱邊吃｜鐵板牛柳番茄炒蛋醬爆肉

 

西門町最有名的川菜一條街，大概從我高中時期跟同學聚餐就開始吃到現在。就在西門誠品對面這一條巷子裡面，有好幾家老字號的好幾間川菜館，今天來跟大家分享的是新芷園。

雙胞胎多多奈奈在門口拍一張，新芷園推薦菜色：

宮保雞丁、乾扁四季豆、梅干扣肉。新菜：金莎軟絲、糖醋鯛魚片

新芷園店內的牆上也擺設了很多可愛的小裝飾，推薦菜單寫在牆壁上、另外不定期也會推出新菜單。

苦瓜鹹蛋，五更長旺，鐵板牛肉，糖醋黃魚，豆瓣鯉魚，酥炸非常，周轉非常，鳳梨蝦球，他香茄子，將保肉都是熱門有名的推薦菜。

每個人進到餐廳之後，店家就會提供烏龍茶。

餐具擺上桌，很有古早味。

烏龍茶甘香可口又不會太過濃郁，非常解渴。

最先上桌的事鐵板牛肉。服務人員親切的提醒，小心鐵板燙～

牛肉非常入味，炒起來很有鐵板燒的風味，

牛肉吃起來細緻不會太老，而且份量不少，吃得到牛肉的口感和洋蔥和甜椒自然的清甜的香氣。醬爆肉跟回鍋肉作法很像，但是醬爆肉沒有辣。

因為帶著雙胞胎多多奈奈一起用餐，原本想點回鍋肉、感謝店家貼心的提醒，所以改成醬爆肉。

咬下肥滋滋的五花肉，炒到爆香、五花豬逼出來的油花和高麗菜一起炒，更顯得肥美。

這也是一道很下飯的菜，有肉有菜最適合小孩配飯。

番茄炒蛋

新芷園的番茄炒蛋是比較清淡的口味，基本上店家可以根據個人口味在做微調，因為家裡有小孩，所以店家特製了少鹽版本的番茄炒蛋。

蒼蠅頭
 

韭菜花、皮蛋和豬絞肉，和少許的辣椒一起炒。也許是因為帶著孩子，所以吃起來完全沒有辣的味道。

炒時蔬，會看每天的季節蔬菜稍有調整。

我們到訪的這天，新芷園的炒時蔬提供的是油菜。大火快炒的油菜吃起來起來清爽沒有負擔。

紅燒豆腐

豆腐切成長條狀，新芷園搭配的是甜豆和火腿片。

也是很下飯的一道料理。

肉絲拉皮 ＄170

其實新芷園也的肉絲拉皮和紹興拉皮最大的差異，就是在有沒有紹興酒。

因為有小孩一起用餐，所以店家推薦沒有紹興酒的肉絲拉皮，夏天清爽開胃的涼拌菜。

 

大約2.5cm的粉皮搭配小黃瓜、肉絲、豆芽菜用麻將的方式調味，如果喜歡的話再加上一點旁邊的芥末提味會更好吃。

店內用餐的位置不多，總共四桌。所以現在店家還推出外帶用餐九折的優惠。

個人用餐心得：

在西門町很多老字號的川菜館，新芷園也算是新一代年輕人接手，保留了老味道、也推出了很多創新的想法。如果有機會來到川菜一條街，別忘了來老字號的川菜館新芷園吃個飯，感受一下西門町的老味道。

以上分享，謝謝大家。

 

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