[內湖美食] 三元韓式美食花園餐廳-潭美店｜精緻韓式料理推薦雙人商業午餐價位菜單心得評價

如果你想找高級餐廳或韓式料理，這間來自台中有名的三元韓式花園餐廳肯定是推薦必吃的頂級韓式料理。

一上桌的時候，就會先提供九種小菜，每一種小菜吃完都可以續加，各有特色。

前菜碟是无限量供应，喜欢的口味尽量点。

店址在內湖新大樓區，道路寬敞好停車，建築物也美觀，店家裝潢的也非常氣派，很適合宴客與接待國外嘉賓。

恢弘的大理石地板，大氣的方形線條，吧台牆面也用高貴的石材，色調也非常穩重沈著。

連一面屏風都這麼講究。

店內幾百坪的空間再加上玻璃窗格這樣的佈局，看起來更寬敞，豪華感破錶。

酒櫃也高端大氣，桌面也採用質感與美感兼具的石料。

窗邊座位能欣賞城市裡的花園，視野非常遼闊。

四人桌可以合併，所以不怕團體聚餐。

座位間隔的走道至少有一米左右，一進店裡就能感到尊榮。

餐具也非常講究，沈沈的湯匙、扁扁的鐵筷，觸感很棒。

 

小孩的餐具也非常漂亮，完是是頂標的米老鼠餐盤。

連裝水的壺也這麼美。

小孩開心的玩著她們的餐具，趕快先來嚐點前菜。

這碟醃的既入味又多汁的海帶，吃進口一股甜酸會直接打開味蕾，是非常開胃的滋味。

這是生魷魚漬，真是非常慷慨可以無限吃，彈牙的咬勁與鮮甜的魷魚腳，在辣醬中完美化。

一碟清爽的花菜，為大魚大肉先打個底。

店家的醃製品都超級入味，完全辣進蘿蔔裡，但仍能吃到草地裡拔出的蘿蔔香。

非常特別的青菜冷盤，有淡淡的枸杞香甜，和滿滿的新鮮綠菜葉味道。

店家的辣醬很香，加上酸進骨子裡的醋勁，一片辣泡菜就能洗掉全部的油膩。

非常清脆的山苦瓜，霸氣的苦味和竄起的酸味相結合，吃一口整個人會像覺知醒來一樣。

超好吃的南瓜泥，綿密的跟雪花一樣，南瓜香甜爛漫在嘴裡，一個人一碟都不夠。

接著進入套餐主題，這一盤是韓式冬粉，而且是不辣的喔，小妞本來不想吃，吃一口後整盤吃光，差點為她們再點一盤。

冬粉吸飽了香甜的醬油與調料，嚼起來Q香Q香的，加上各種豐富的配料，每一口吃起來都有不同滋味。

 

然後是重頭戲和牛燒烤，深紅的肉色與亮白的雪花閃耀在眼前，大片又厚實的切法，還沒烤已經流口水了。

小妞也愛吃燒肉，所以店家貼心的將和牛分成兩份，一份七分熟，一份五分。

這是夾肉吃的青菜，還可以加蒜片、抹辣醬，每次看韓劇都要被這種畫面逼到肚子餓。

重點是不用自己烤，不會糟蹋了上好的牛肉。

稍待片刻後燒烤和牛上場了，表面完整無血水，才夾起就飄來香氣，令人垂涎欲滴。

和牛肥滿的肉質加上鎖住的甜美肉汁隨著咬開後在嘴裡奔放，油花幾乎入口即化般滿足了奢侈的慾望。

肉理的部分越嚼越香，這時候配一口白飯更是滿足。

第一次看見這麼酷的的碗。

兩隻小妞雖然已經吃了全部的冬粉，但聞到肉香便開始大吃和牛，大半盤又被她們吃光。

這美妙的姿態是韓式海鮮煎餅，配料中有些微的泡菜，所以帶有一點點辣味，但吃起來不會有嗆辣的感覺。

海鮮餅入口時表皮有一點點的薄脆感，接著是飽滿的餡料，蝦、花枝、魚漿揉合成又鮮又甜的餅身，吃完一整片竟然忘記沾醬。

這是鹽烤鯖魚，比一般的鯖魚更肥更大尾，一個專門賣鯖魚的船東說便宜的鯖魚跟上好的鯖魚價格差幾十倍，

一入口就知道高低。

 

 

三元的鯖魚非常軟嫩，肉質細綿綿的，肉多而飽滿，大刺很好挑，入口又鮮又香，完全不用調味就是上等的料理，

幾乎不油膩，好吃又健康。

 

這一鍋是鼎鼎大名的辣海鮮湯，上桌時還在沸騰著，這也是韓劇裡常出現的料理。

 

辣醬跟海鮮一起熬煮，還有豆腐、蛋花、魚片提升蛋白質的變化性。重點是，非常辣，吃完會冒煙說個過癮那種辣。

淋在白飯上大吃一口也過癮，湯裡的海鮮就算被辣醬滾過，仍掩藏不住自身的鮮味，真是辣中有鮮。

一鍋辣湯大概半鍋以上都是料，阿飛吃完一碗飯後才上這鍋，又配著嗑了一碗飯。

 

 

 

餐後甜點是蜂蜜小米湯。真心是從未見識過的料理方式，甜甜的米湯水與蜂蜜混合在一起，還有入口軟綿綿且香甜的米粒。

說不喝但一上手就欲罷不能的雙菲。

真的非常好喝喔，小妞拍胸脯保證。

這個禮盒的包裝超有穿越感，拿著上街以為韓國古人跑出來了。

三元花園韓式餐廳絕對是色香味俱全且環境優美令人用餐愉快的地方，人生重要的聚會場合一定要交給它。

氣氛完全不輸大飯店，而且更高雅喔。

以上分享，謝謝大家。

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