[美食] 淡水義大利麵buona pasta。玉米濃湯飲料喝到飽|淡江大學圖側餐廳

 

淡水的義大利麵餐廳價格大約都在150-250左右，從淡水河邊、英專路、淡水老街、水堆、新市鎮還有淡江大學附近都有不同特色的店家，

想看風景吃氣氛的，或是約會聚餐的，或是想吃個美味好吃，或是想吃個便宜又有濃湯飲料喝到飽的，

竟然在淡江大學旁邊的這間buona pasta通通可以一次滿足，

價格親切份量夠多，氣氛好裝潢美，就是因為太多人推薦了，所以原本在金雞母社區有一間，

現在淡大圖側這個出口走路幾分鐘就可以到的位置，也開了一間。

附近也有淡大財庫的停車場，臨時停車每小時$30。

這條巷子非常熱鬧，但是也實在是有點小條開車過來的朋友可能會不敢彎進來，但巷子底就有停車場，

而且越往下路越寬敞所以不用擔心，且阿飛說停車費極有可能停多久都只要三十。

大門牆面與招牌風格是具備了，但不仔細看是很可能錯過的…會以為是酒吧之類。

不知為什麼這個招牌上寫的義大利麵都讓人有很想吃的感覺。

店裡非常寬敞，但因為風格的關係所以色調偏昏暗，算是有氣氛的店。因為寬敞所以位置擺放的很疏落，

不會有壓迫感。

不知是否是大學旁邊學生多所以桌椅是略粗糙一點，或許為了耐用？

一盞盞燈下獨自用餐也好，聚餐談心也好，都有著莫名的浪漫感。加上大堂中間楓葉樹的點綴，果然是

吃氣氛的地方。

不知該稱讚還是帶過的裝飾，手感味很重但不知主題是什麼。

豪華廁所前的擺設，應該是童話氣氛吧，可以滿足少女情懷。

楓葉、棉花雲、魔法漏斗燈，迷濛與夢幻童話風。

這裡是濃湯飲料區，飲料是中規中矩的檸檬紅茶，濃湯則是奶油培根玉米濃湯。

濃湯無限續，光這點就讓這個價位的CP質爆錶。

餐具自取，擺放的乾乾淨淨整整齊齊，注意看是一支支疊上去的喔。

（這一張菜單不行什麼都看不到）價格從100到160，現在義大利麵這種價格不是學校邊應該是吃不到了。

在等待餐點時就開始濃湯大作戰。雙妞隨了老爸愛喝湯，不等放涼就急著動湯匙。

不管裝了幾次都喝完。

看奈奈吃的滿嘴，如果奈奈不用幫忙就自己吃的話，表示口味有合。

濃湯的白醬熬的非常濃郁，培根的香氣融入奶油玉米味中，喝起來滑順鮮甜，非常有滿足感。用料也

不惜成本，培根大塊大塊的丟，玉米隨便撈都有。餐前喝一碗，餐後又會想喝一碗。

 

 

今天總共點了四份義大利麵。第一份是青醬鮮魷義大利麵，看這閃閃發亮的麵條與又白又嫩的魷魚，是

不是令人口水直流。

義大利麵本身吃的就是口感，麵條要Q要勁，還要能收醬汁。這道一口咬下去充滿濃郁青醬滋味，與隱隱

約約的魷魚香，在口裡化開後又能跑出奶油與蒜香。好吃到感人的境界。魷魚本身清甜甘鮮，沒有經過醃

製與調料爆炒，所以吃的是新鮮的原味。

這一道是奶油海鮮總匯義大利麵，一送上來香氣撲鼻，差點還沒拍照刀叉就下去。橄欖油與奶油佐著微微的鹹香

與辣味，帶出各種海鮮天生的海鹽味與甘甜。蛤蠣超大顆咬下去有吃到肉的感覺那種，魚片軟嫩入口即化，蝦子

應該是白蝦但吃起來更鮮甜，口感更好。干貝吃起來也軟嫩多汁，而且料很多一口麵一口料都夠。

麵的份量看起來不多但吃到一半會發現快要吃不下。

這一道是小編最愛的烤餅，牛肉醬起司墨西哥烤餅，搭配的是蜂蜜芥末醬。從切面可以看到滿出來的牛肉絞肉與

豐富的蔬菜，餅皮很脆咬下去有聲音，嚼著嚼著還能突破濃厚的牛肉香氣嚼出麵餅香味來。沾上蜂蜜芥末醬是絕配，

是連指頭都不想放過的滋味。

就像多多這樣，吃到沒有了想把手吃掉…

這一道XO醬海鮮義大利麵被阿飛稱讚是吃過最好吃的XO醬沒有之一。店家自製的XO醬拿出來賣應該都

會被掃光，口味介於傳統香辣型與甘露煮的調和，甜鹹適中微辣，重點是別的XO醬只吃的到醬，店家的

是吃的到料，可以吃到小魚、干貝、蝦肉、魚肉，真的是大滿足。而且店家的XO醬很容易攪拌開來讓整

盤麵都入味。吃完沒一個星期阿飛又吵著去吃了第二次。

這一道是青醬海鮮義大利麵，海鮮麵的用料基本一樣，蝦子、干貝、魚片與蛤蠣，青醬的口味配海鮮

沒有奶油口味那麼濃厚，比較清爽。

青醬另一個優點是比較像台式口味，怕奶味的就可以選擇青醬。

四盤麵一份烤餅四個大人加雙妞還吃不完（跟湯吃到飽沒關係…），份量真的很夠。

 

這是在金雞母社區的另一間店，環境超幽美，可以用餐、觀景、散步。

雙菲就在這裡跑跑跑，開心得不得了。

所以雙菲用一個字總結用餐感想：「優」。

 

更多淡水美食介紹，請見此篇。

 

Elsa Yang

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