玉膳坊的月子餐在醫院總共吃了五天,
關於玉膳坊月子餐五天的菜色請見此篇:
從一開始懷孕,就開密切注意月子餐,
主要就是因為雙胞胎,醫生建議剖腹產,
所以剖腹產的五天,在醫院的餐點就非常的重要。
當初口袋裡的名單主要鎖定三間,
玉膳訪、廣和、紫金堂,
關於這三間訂購之前都有先試吃,
心得請見此篇:月子餐試吃
我是在剖腹產的第二天晚上,大約七點多才排氣,
所以在第二天的晚餐,已經來不及請玉膳坊出餐。
所以真正開始用餐時,是在剖腹產的第三天早上,
會選擇玉膳坊的最大原因,就是它三餐三送,
當初阿飛就很堅持這一點,果然在生完小孩之後,
很多事情都一團忙亂,
而且在台大醫院每次使用電鍋加熱,還要額外付費,
所以三餐三送對我們來講真的省事很多。
玉膳坊月子餐第一天早上,大約六點半送到,
眼睛張開,就能吃到熱熱的早餐,真的很幸福。
已經連續兩天沒有進食,肚子非常的空,飢餓感很強,可以開始進食,
就可以很大心的想把所有的餐點,通通吃光光,
但玉膳坊的餐點份量很多,一下子我也沒有辦法全部吃下去。
在還沒有在生產之前,我實在止渴茶特別吸引我,
但剖腹產後的兩天,因為一直頭昏想吐,
等到意識清醒時,才覺得口乾舌燥,
但因為還沒排氣,所以只能輕輕用水溼潤嘴唇和舌頭,
其實喉嚨也很乾,但護士說還沒排氣,只能喝一點點水,
也不能喝太多。
所以止渴茶在第三天早上就送來,真的有種甘霖的感覺。
我很喜歡玉膳坊的另一個原因,
就是它們家湯湯水水非常的多。
尤其像我這種小朋友早產不在身邊,
但又需要餵母奶的媽媽來說,發奶茶就很重要。
早餐的部份,總共有四個碗,
保溫罐裡面是的早上的湯品,
其它三個碗也都是用陶磁碗裝著。
一碗是主食,今天的主食吻仔魚稀飯,
還有一個主菜跟一個配菜。
主餐的部份是雞肉,
已經記不得菜名,但印象中雞肉非常的嫩,而且份量很多,
不知道是不是因為肚子餓的關係,所以印象中雞肉特別好吃,
口味也很喜歡,不會太油膩,但也不會食而無味。
吻仔魚粥是剖腹產後吃到的第一份主食,
真的讓我深深愛上吻仔魚粥。
玉膳坊的月子餐是使用,菸酒公賣酒販賣的月子水烹調,
所以,熬的軟爛的稀飯,加上有蛋白質的吻仔魚,
還有一點點青菜,清爽的口感,
所以我一個人,就把整碗粥全部吃完了。
早餐的湯品是藥膳排骨湯。
湯品的部份,除了保溫罐裡面,還有一整包補充袋,
每次我都把所有的湯喝光光,保溫袋裡面的湯品才會有肉塊,
補充袋裡的湯品,就只會有少許中藥。
玉膳坊三餐三送,另外一個很方便的優點,不需要洗碗。
把所有的餐點都吃完後,只要把蓋子蓋上,再放回保溫袋,
下次送餐時,只要交給師傅回收就可以了。
午餐送來的時候,大約是在十二點半到一點左右,
玉膳坊的午餐送達時段,可能落在十一點到一點,
但有幾次,大約在十點四十五分就送到了,
不過因為保溫袋效果很好,所以也不影響它的熱度。
但會讓人有種,才剛吃完早餐,午餐就送來的感覺。
午餐的菜色是:
五殼飯、甜椒玉筍肉片、清蒸鮮魚、鮮炒時蔬、羊肉爐、銀耳蓮子湯
共六道菜。
玉膳坊每一餐都會有菜色名稱以及總熱量,
另外如果訂的時間長,也可以看到他們針對每週不同的階段性食補。
午餐的菜色,一個主食,兩個主菜,一碗湯品,跟一個青菜。
因為我兩天沒進食,所以胃好像有點縮小了,
一下子無法吃下這麼多東西,
所以,就把主力集中在兩樣主菜跟湯品上。
第一個主菜是清蒸鮮魚,這跟之前試吃一樣的菜色,
關於玉膳坊試吃請見此篇:玉膳坊試吃心得
清蒸鮮魚的醬汁,比較偏向日式口味,
是屬於淡醬油,帶著點甜味的口感,
雖然有人說坐月子期間,應該不能吃鹽巴以及醬油,
但我想口味上清淡一點,也不要完全不敢吃,應該就沒有關係吧。
魚肉的份量不少,總共有兩大塊魚肉,
我吃了其中一塊,另外一半就交給老公解決了。
今天的主食和青菜,
青菜是綠色蔬菜,所以搭配薑炒,可以降低寒性。
因為我食量還不夠大,
所以澱粉類和青菜類,就交給老公。
甜椒玉筍肉片
我的主力就放在肉片的部份,
雙主菜一個魚,另一個就會搭配肉類,
所以會吃到不同種類的雙主菜,
這樣可以補充蛋白質。
早餐吃了雞肉,中午有魚肉跟豬肉,
所以我覺得玉膳坊的種類變化不少。
銀耳蓮子湯
白木耳已經熬煮的非常的爛,
滿滿的膠原蛋白,在入口的時候也覺得Q彈Q彈,
尤其吃到甜點,有種幸福的感覺。
晚餐菜單:牛蒡飯、山藥栗子雞腿、肉末燴針針、鮮炒時蔬、茶麻油(豬肝)、粉光蔘龍尾湯
晚餐的餐色大合照
晚餐的主食是豬肝湯,
除了湯品之外還有一份豬肝湯的設計,我很喜歡,
可能本來就喜歡吃豬肝吧。
生產後的第一週,多吃豬肝可以幫助排惡露,
其它家的月子餐,在生產後的第一週,也有連續五天豬肝的記錄。
玉膳坊的月子餐會安排豬肝在餐點中,
但也不會餐餐都給你豬肝。
山藥栗子雞腿
栗子吃起來帶著微甜的口感,我自己覺得很像在吃甜點,
山藥是屬於很營養的植物,
山藥是性平微溫的補品,山藥跟栗子加上雞腿一起煮,
自然帶出雞腿的甜味。
肉末燴金針跟炒食蔬,
青菜的部份,就交給老公了,
我負責吃豬肝、喝湯,跟主食類。
牛蒡飯
牛蒡飯我就吃了兩口,
以玉膳坊的份量來看,我和老公兩個人共吃一餐也很足夠。
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