[美食] 淡水。大漁座鐵板燒(靠近沙崙黑店)|漁人碼頭附近|餐廳|菜單|營業時間

 

在淡水想吃鐵板燒，其實也是有幾家還滿有名的店。

個人心目中第一名先推薦的是在北新路的撰食坊。

[美食] 淡水鐵板燒推薦-撰食坊(北新路)|附近熱炒|中式料理|菜單|價位 

今天這間大漁座鐵板燒，其實離淡大有一段距離，

比較靠近沙崙漁人碼頭的位置。

聽朋友說，這裡的廚師就是以前從清水街福華鐵板燒出來的廚師。

先來看看菜單:

一般牛肉片、豬肉片價格從$150起。

這裡比較特別的是還有蛤蜊、墨魚、鮮蚵也都是$150。

雞排、豬排、牛排、鱈魚$180。

草蝦、虱目魚約$200。

比較高檔的牛肉，肋眼、牛小排、菲力的價格就從$250-$450。

套餐類的價格就大概在$270-$600之間。

在大漁座鐵板燒，鐵板上面放的是一個鐵盤。

這種鐵盤是這樣整疊放在旁邊，

有客人來的時候，就會放一個鐵盤在你面前。

每個人的座位前面有個塑膠圓盤。

在大漁座只有一個廚師，又要負責青菜，還有每個人不同的主菜，

還會有打電話來訂購的外帶餐點，

所以等待的時間還真的是稍久了一點。

 

這裡的飲料、海帶湯跟白飯都是自取的，

 

用紙杯去櫃檯旁邊裝紅茶。

海帶蛋花湯，

喝起來很清淡。

把白飯裝好了之後，

才發現原來廚師還有外帶的好幾份要煮，

看起來還是要等一段時間了。

白飯跟海帶湯的湯碗也是塑膠材質。

看到廚師的四個便當盒擺在旁邊，

我想等個十幾分鐘應該是跑不掉了。

在等的時候，也無聊就順便拍拍菜色。

蝦子

還有這看起來很好吃的培根豆腐

旁邊的高麗菜

 

我還滿喜歡大漁座的豆芽菜，

他們豆芽菜的口味是比較清淡的那種，

而且不會有黑胡椒粒，

吃起來就是很單純的豆芽清甜味。

悶的軟軟爛爛的豆芽菜，

很清新的口味，算是我在鐵板燒裡面難得吃到喜歡的豆芽菜了。

很多地方的豆芽菜都喜歡灑上很多黑胡椒，

但可能懷孕口味變了，不太喜歡黑胡椒那種嗆鼻的味道…

份量給的也不少。

我們點了一份豬肉片

洋蔥很多跟豬肉片一起拌炒，

特製的醬料口感還不錯。

我喜歡他切成大片的洋蔥跟豬肉和在一起的味道，

這醬料吃起來有點蒜香再加上少許的黑胡椒。

而且份量很多耶，

我一個人吃了一碗飯都還還有一半的豬肉片！

另外加點了一份培根豆腐，

剛剛看別人便當盒子裡面有點，

忍不住也想來嘗試看看！

這到鐵板培根豆腐外皮煎的有酥脆，

搭配上鐵板醬汁就變成老皮嫩肉，

豆腐的外皮咬開之後，裡面就是超鮮嫩的豆腐。

醬汁偏鹹，但培根肉末跟偏鹹的醬汁，

搭配上黃豆味道重的豆腐，

就成了恰到好處的鹹淡！

口味上很吸引人之外，

外皮乾焦再加上鮮嫩燙口的內在，

硬是要拍一張橫切面，

外皮大概有0.2mm左右的厚度。

看看這醬汁，又香又好吃~

這道培根豆腐我想我下次去還是會再點一份！

點了一份豬肉片，

另外點了三杯雞肉。

我自己是覺得這三杯雞還滿好吃的，

但阿飛說不夠入味！

（我自己是覺得又不是用鍋子悶，當然沒有傳統煮法入味吧）

這道鐵板三杯雞，九層塔的香味完全覆蓋在雞肉上，

其實我還滿喜歡在鐵板燒點雞肉的，

雞肉在鐵板上，外皮都會煎的微焦酥脆，

裡面的雞肉卻還是非常的鮮嫩。

再加上三杯特有的麻油、米酒、蠔油的香味，

也算是很很特別的鐵板燒了。

最後來看看，高麗菜。

大漁座的高麗菜炒的也是比較清淡的口感。

高麗菜還有點紅蘿蔔絲配色…

飲料自助區。

最後店家資訊：

地址：新北市淡水區中正路一段33號。

（大概就是在沙崙黑殿老店那個巷口的正對面）

電話：02-28057338

營業時間:(二到日)11:30-14:00、17:00-20:30

星期一公休。

門口拍一張，

每個月的第一個星期天公休喔~

晚上八點，店內的客人還是不少。

口味還滿不錯的，但真的就是因為只有一個廚師，

真的要有心理準備會稍微等待一段時間。

以上小分享，謝謝大家。

歡迎繼續閱讀: 

淡水美食推薦。小吃|景觀餐廳|西式料理|中式|美式|義式|大集合 

[食記] 天母。茉莉漢堡更名”茉莉小吃店”|小起士漢堡 

[食記] 天母。LA PASTA義大利麵屋 (平價美食) 

[食記] 信義區。辛殿麻辣鍋吃到飽的精緻料理 

[食記] 忠孝復興。sogo卡布里喬莎義大利麵CAPRICCIOSA 

[食記] 神秘的韓式排隊美食。春川達卡比 

[食記] 京華城。中國父CHINA PA 熱炒、中式合菜、調酒、PUB、現場演奏 

 

新北市淡水區美食：

一、景觀餐廳類：（每人價格約500起）

[食記] 淡水- La villa Dan shui

[美食] 淡水。捷運站前旁-乾杯|燒烤|套餐式|單點式|日式燒肉|

[食記] 淡水名統百貨 瓦城新春套餐

二、平價小吃類：（每人價格50~100)

[美食] 淡水。平價小吃推薦大雞大 菜單|雞肉飯、滷肉飯|白斬雞|土雞|便當

[食記] 淡水捷運站前。喜相逢米粉湯|宵夜|排隊老店|美食推薦

[食記] 淡水。滬尾豆花 英專路裡的古早味 (非凡美食)

[食記] 淡水。葉之家滷味、麻辣臭豆腐|淡水人推薦|宵夜

[食記]淡水。義巧冰城 (紅豆湯、湯圓、燒仙草)

[食記]淡水。水堆 龍捲風 炒麵、炒飯、廣東粥菜單

三、西式料理（漢堡、義大利麵、燉飯）：每人價格約200起~

[食記] 淡水。ciao 捲捲義大利麵|英專路|價格|燉飯

[食記] 淡水。登打士街新菜單|義大利麵|BRUNCH|早午餐

[食記] 淡水。kooks異嗑堂-最好吃的美式漢堡|義大利麵|素食|異國料理|推薦

[美食] 淡水。古迪好食 goody house 義大利麵、燉飯|推薦|弄美食|英專路|

[食記] 淡水。TNT牛排(淡水捷運站前賣當勞旁16OZ大牛排)

[食記] 淡水。小橫濱咖啡，日式咖哩飯|簡餐|美食|料理

[食記]淡水。登打士街(早午餐|義大利麵|手工麵包吃到飽)

[食記] 捲捲。ciao義大利麵|淡水|平價|聚會|英專路底|淡大

[食記] 淡水。登士打街 dun.st 淡水、手工麵包、貝果 BEGAL

[食記] 淡水- La villa Dan shui義大利麵

四、日韓式料理 （居酒屋、丼飯、烏龍麵、燒肉等）：每人約110起

[食記]淡水英專路的日式簡餐 (照片)

[食記] 淡水。彩日式拉麵專賣店 (英專路巷子的排隊美食) 日式料理超道地

[美食] 淡水。捷運站前旁-乾杯居酒屋

[食記] 淡水。韓國梅江烤肉

五、鍋類 （各式小火鍋，適合冷颼颼的冬天來一下） 每人130起

[食記] 淡水。帝王食補薑母鴨|中正東路|霸味薑母鴨隔壁|羊肉爐

[食記]淡水。鍋師父小火鍋(滷肉飯吃到飽)

六、甜品點心 （甜湯、蛋糕等小點心） 每人約30起

[食記]淡水。義巧冰城 (紅豆湯、湯圓、燒仙草)

[食記] 淡水。滬尾豆花 英專路裡的古早味 (非凡美食推薦老店)

 

 

¾ のELSA 的美食分享目錄
  

複製分享連結

 [攻略] 23天法義自助行全記錄。巴黎-南法-尼斯-米蘭-威尼斯-佛羅倫斯-羅馬 

 [攻略] 歐洲自助旅行-roma羅馬三天散步行程安排及景點規劃

 [攻略] 日本關西。五天四夜大阪京都奈良最省錢玩法。景點|交通|住宿|必買

 [攻略] 花花姊妹台南三日遊-台南小吃|景點|遊記|行程規畫|住宿|老街|必吃|推薦 

 [攻略] 沖繩。四天三夜行程安排 |景點規劃|非自駕交通|美食|國際通|outlet採購 

  

¾ のELSA 的自助旅遊攻略
 
複製分享連結

旅遊：  台灣 澎湖 金門 台南 淡水 美食 東區 下午茶 平價小吃

2014    中國  杭州、烏鎮、廈門 三亞   日本 大阪 京都 奈良

2013  法國 巴黎、尼斯、亞維農、亞爾   義大利 米蘭、威尼斯、佛羅倫斯、羅馬、

  日本、東京、沖繩 新加坡

2012   泰國、曼谷、芭達雅 

2011   香港 

2010  Bali峇里島

（可點上面文字快速進入文章連結） 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 
  陽明山小坪頂農家菜｜山產野菜餐廳 淡水替代道路經過北投回台北美食推薦
• 
  淡水必吃｜登峰魚酥丸啤吧-古早味魚丸魚酥與精釀啤酒古早味創意小吃新登場 ｜淡水伴手禮
• 淡水美食｜初味壽司–老饕推薦！這家淡水壽司店的握壽司真的是一絕！
• 
  淡水美食甜點｜三川豆花 河畔店 文青豆花甜點搭配上無敵河景夕陽第一排推薦甜點