chubby doo軟餅乾千層圓可頌
成立於2022年的知名甜點品牌「chubby doo」與《食尚玩家》聯名推出的限定「金沙肉鬆軟餅乾千層圓可頌」,將台灣經典的鹹甜口味創新融入法式甜點,帶來全新的味覺體驗,這款可頌以台灣嚴選的新鮮豬肉和全豆純釀造醬油製成的純豬肉鬆為基底,搭配來自屏東的優質鴨蛋黃,製作出濃郁的爆漿流沙內餡,每一口都充滿著鹹香與甜美的完美平衡。
這款限定禮盒內含六顆可頌,其中三顆是聯名的「金沙肉鬆口味」,另外三顆則是綜合口味,讓消費者能夠一次品嚐到不同的美味組合,無論是作為自享還是送禮,都讓人超級開心。我自己最愛的就是金沙肉鬆口味的可頌了!
嗯……看著這款Chubby Doo 2024年新品——軟餅乾千層可頌,腦中只有一個念頭:「我得試試看。」圓潤的外型,包裹著厚實軟餅乾的可頌層,光是想像那層層交疊的滋味,嘴巴已經開始分泌口水了。
首先是這個聯名款——金沙肉鬆軟餅乾千層圓可頌。肉鬆、流沙鹹蛋黃、焦化奶油,再搭配那細膩的千層可頌,鹹甜融合得如此巧妙……這是屬於台灣的味覺記憶吧!輕咬一口,純正豬肉鬆的香氣在嘴裡散開,內餡的鹹蛋黃帶著微微甜意,真的……無法停下來啊!
再來,看看這個焦糖瑪奇朵軟餅乾,只需輕輕掰開,棉花糖牽絲的瞬間,我的心早已被抓住。咖啡香、榛果香、焦糖內餡交織出一首動人的甜點樂章。當它進入口中,真的忍不住想輕聲說:「這,就是幸福。」
還有這款熔岩黑巧軟餅乾,濃郁的瑞士黑巧克力豆與流心巧克力內餡,啊……這是巧克力愛好者的天堂。四重口感像一首交響樂,在味蕾間奏出一段濃情蜜意。
最後,是我最驚喜的選擇——玫瑰黑醋栗軟餅乾。酸酸甜甜的黑醋栗香氣搭配玫瑰果泥,既有浪漫的氣息,又有層次感豐富的酸甜對比。這不是一般的甜點,而是一場果香與花香的雙人舞。
吃法的樂趣
要吃出它的精髓,必須試試這「冰火五重天」的吃法:冷凍拿出後烤個幾分鐘,外皮溫熱,內餡如冰淇淋般涼爽。溫度與口感交錯的瞬間,讓人彷彿置身甜點的幻境。
當然,懶得加熱,直接退冰幾分鐘來一口也別有一番風味。冰涼的內餡搭配回溫的酥皮,是另一種冰涼甜點的樂趣。
每一口,都是孤獨時光裡的小小救贖。我,一個人,但也滿足。
一份禮盒總共會有四個口味,接下來就兩個兩個為一組向大家慢慢介紹吧~
首先要介紹的第一組選手是這次的聯名新品「金沙肉鬆軟餅乾千層圓可頌」以及必吃3款熱銷口味其中之一的「焦糖瑪奇朵軟餅乾」,拿到的時候不要急著吃,回烤會更加有風味喔。
★金沙肉鬆軟餅乾千層圓可頌
這款千層圓可頌很像在吃古早味蛋糕,因為鹹蛋黃加肉鬆就是小時候會吃的台式麵包口味,只是主體把麵包換成了圓可頌,一層一層的吃起來更有口感。這款可頌的基底是用台灣嚴選的新鮮豬肉做的純豬肉鬆,再加上全豆純釀造醬油,味道超香。而且內餡是用屏東出產的優質鴨蛋黃,做成那種濃郁的爆漿流沙,咬下去真的會讓人超驚喜!每一口都是鹹香和甜美的絕妙平衡,讓人一吃就停不下來~
你看看,這真的太邪惡太誘人了啦!下午來一個讓人活力滿滿準備等下班~
真的超級推薦大家拿到烤箱烤過,因為加熱之後,裡面的金沙鹹蛋黃融化後,咬一口就會爆漿出來,跟鹹蛋黃月餅、流沙包的口感很像。
原本的可頌就已經很香,再搭配上爆漿的鹹蛋黃,讓可頌更加的濕潤,肉酥和鹹蛋黃的微鹹再搭配上可頌本身的香氣,甜甜鹹鹹的融合了麵包的香甜味與鹹蛋黃的鹹味。
最上面的肉鬆也是點睛之筆,為了要讓肉鬆粘上去,所以有加一些美乃滋,這兩個的搭配真的可以說是天作之合,缺一個都覺得不對味。
這一款鹹的口味肯定各種年的都喜歡,就連家裡的長輩也大姆指推薦!限定口味「金沙肉鬆軟餅乾千層圓可頌」當然就是要趕快衝一波手刀買起來啊!
★熔岩黑巧軟餅乾
這款軟餅乾選用了70%的瑞士百樂嘉利寶黑巧克力豆,散發出濃郁的黑巧克力香氣,內餡也是熔岩巧克力,兩者相加再一起中是巧克力腦袋星人的最愛。
這款可頌軟餅乾真的超值得一試!一口咬下得後,70%的瑞士百樂嘉利寶黑巧克力豆,巧克力香氣真的濃到讓人完全無法抗拒~
而且重點是,裡面的內餡還是熔岩巧克力!咬開的那一瞬間,濃濃的巧克力醬流出來,香氣直接衝上來,超療癒的!
跟新品的金沙鹹蛋黃肉鬆口味一樣,一咬下去,裡面的巧克力內餡就會爆漿,雙重巧克力與絲滑奶油的搭配,帶來了超豐富的口感。
買一盒當早餐真的很方便,看照片可能會覺得小小的,但是吃起來真的有飽足感,早晨吃上一顆千層圓可頌就好像置身於法國,體驗悠閒及美食的時光。
介紹完前面兩種口味後,接下來第二組選手也要強勢登場啦~都是必吃的兩款熱銷口味。
登登!就是「焦糖瑪奇朵軟餅乾」與「玫瑰黑醋栗軟餅乾」。
★玫瑰黑醋栗軟餅乾千層圓可頌
這款千層圓可頌簡直是裡面最少女新的一款,不僅用玫瑰當材料,上面的擠花造型粉粉嫩嫩的,就像清晨盛開的花苞一樣,讓人看了就很有食慾。
「玫瑰黑醋栗軟餅乾」結合了酸甜與花香,以黑醋栗為基底,酸甜的味道讓人感覺很清新,與玫瑰果泥的細膩花香相輔相成,為味蕾帶來層次豐富的滋味。
黑醋栗的果香與玫瑰的花香交織在一起,創造出一種獨特的酸甜平衡,不管是哪個年齡層的女孩子肯定都很愛。
★「焦糖瑪奇朵軟餅乾」
是一款巧妙融合咖啡香氣與甜蜜焦糖風味的創意甜點,上面的擠花造型真的很可愛。
每種口味都好喜歡,我們家的女孩兒小編最推薦大家選擇巧克力口味的,我自己很喜歡肉鬆鹹蛋黃,每一種口味都好好吃,絕對不踩雷。
另外還有「焦糖瑪奇朵軟餅乾」,真的是甜點界的小驚喜!它把咖啡的香氣和甜蜜焦糖完美融合,咬一口就像喝了一杯濃濃的焦糖瑪奇朵一樣幸福~
而且剛烤出來的時候熱熱的,超療癒!你掰開那瞬間,裡面的棉花糖會牽絲,真的超級有畫面感,香氣直接撲鼻而來,讓人完全無法抗拒!
不管是搭配一杯咖啡還是當作下午茶點心,保證一吃就愛上!超推薦給喜歡焦糖和咖啡風味的你~
ChubbyDoo圓可頌吃法:
從冷凍拿出後噴少許水,放置烤箱或氣炸鍋170度3~5分鐘,就能享受到外皮溫熱、內餡爆漿綿密的口感。另外也可以選擇「冰冰直接吃」,冷凍拿出後退冰2~3分鐘,內餡像是冰淇淋口感,清涼爽口。
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