✨ 台南中西區｜徐徐 Chic Chic ✨ 今天想來跟大家分享推薦的是台南這家精緻的老宅咖啡。第一次聽到徐徐咖啡，覺得是很可愛名字，你知道 Chic 在法文是「時尚」的意思嗎？而「徐徐」則像是一種慢慢來、優雅過生活的態度。
太棒了！身為一個吃遍台灣、擁有百萬粉絲的美食博主，我當然要跟大家分享一家近期讓我超級驚豔的台南咖啡廳——徐徐咖啡 (Slow Coffee)！
你問我台南哪裡可以找到一杯「靈魂咖啡」和一份「療癒甜點」？我的答案絕對是「徐徐」！它不只是一間咖啡廳，更像是一個台南老屋美學與精品咖啡完美融合的秘密基地。
走進 徐徐 Chic Chic，就好像按下了「慢活模式」。這裡是一棟百年老屋，復古的氛圍讓人覺得時間都慢了下來。點一杯咖啡，找個喜歡的角落坐著，真的很適合讀書、聊天，或單純放空。☕📖
先來看看餐廳的環境～
整個咖啡店是狹長型的，但是整體的空間感很好。
牆壁上過著很多布藝裝置，
徐的咖啡師對每一杯出品都懷抱著近乎偏執的熱情。他們精選世界各地的優質咖啡豆，並且：
手沖精品咖啡： 你可以和咖啡師聊聊今天的豆單，享受一場從烘焙到沖煮都充滿儀式感的手沖體驗。我個人強烈推薦他們的淺焙豆，果酸明亮、尾韻悠長，簡直是把台南的陽光都萃取進去了！
創意特調： 如果你喜歡新奇感，試試他們的季節限定特調。上次我喝到的某款結合了台南在地食材的特調，那平衡感真的讓人一秒「哇」出聲！
吧台區
自助式取用冷水壺
吧台區
換個角度再拍一張
徐徐咖啡常常是滿座狀態，為了讓大家有更好的體驗，我的小撇步請收好：
「徐徐」是慢活的節奏： 這裡不是讓你趕時間的地方。請預留足夠的時間，細細品嚐咖啡和甜點，享受台南獨有的慢步調。
注意營業時間： 由於他們專注於品質，營業時間和公休日可能會不定時調整，出發前記得上他們的社群專頁確認一下，避免撲空喔！
找一個窗邊的位置： 店內光線非常漂亮，找個靠窗的角落，讓老屋特有的光影撒在你的咖啡上，隨便拍都高級！
二樓又是另外一個不同的展覽空間。
如果你正在規劃台南之旅，或是你已經是個台南在地美食家，徐徐咖啡 (Slow Coffee) 絕對是你必須列入清單的寶藏小店。
二樓有30個位子，很適合辦畫展、會議或餐酒會，甚至還有專業廚房可以提供私廚餐點。
牆上的花朵掛畫也很有特色
透過鏡子和各種窗戶就讓空間感更通透
九十多年的老房子，搭配上各種特色傢俱和的軟裝，和綠意盎然的陽台，宛如室外桃源。
徐徐咖啡的椅子都很有特色
這裡的椅子都很有特色，而且搭起來也別有風格。
冰淇淋咖啡（Affogato / 冰淇淋漂浮咖啡）是一種超幸福的組合 ✨
🍨 口感層次：
第一口會是濃縮咖啡的微苦、熱度衝擊舌尖，馬上被冰淇淋的冰涼和甜味中和。
入口後，冰淇淋慢慢融化，咖啡的苦香和奶香融合成絲滑綿密的奶咖味。
最後一口，杯底會剩下帶著香草冰淇淋甜韻的咖啡液，微苦中帶甜，很像甜點版的咖啡牛奶。
☕ 整體感覺：
熱與冷的對比、苦與甜的交織，既像甜品又像飲料。喝的時候常常讓人一邊覺得清醒（咖啡因）、一邊又覺得療癒（冰淇淋的甜），特別適合午後或想要小確幸的時候。
店家還有馬林糖，白脆爽口很喜歡。
尤其搭配上咖啡更是美好的午後，
馬林糖： 它的口感是酥脆到一碰即碎，入口後迅速化為一股甜美的空氣。
咖啡： 無論是手沖的醇厚液體，還是拿鐵的綿密奶泡，都為這場相遇提供了完美的濕潤基底。
當你將一顆馬林糖放入口中，緊接著啜飲一口溫熱的咖啡，那種**「乾脆」對抗「濕潤」、「輕盈」對抗「厚重」**的反差感，簡直是口腔裡的一場精彩舞蹈！
原來徐徐咖啡廳的老闆也是在大學教書，喜歡藝術所以把老宅改造成這間很有特為的徐徐咖啡。
菲菲媽咪心得：在時間的長河裡，每個城市都有屬於它的故事，而台南，這座充滿文化底蘊的古都，總能用它獨特的方式，將歷史的韻味緩緩道來真心推薦近期在台南發現的寶藏之地——徐徐 (Slow Coffee)，一個讓時間彷彿慢了下來，可以好好寵愛自己的精緻空間台南這裡被稱作文化古都的 藝文避風港，常常能遇到喜歡藝術、音樂、文學的朋友們聚在一起。氛圍超 chill，特別適合想找個有格調、又能靜靜待著的地方。🌿
下次來台南，不妨換個節奏，把自己交給這間老屋咖啡館吧～徐徐享受，Chic 一下！
店家/景點資訊
- 店家名稱：徐徐 chic chic
- 所在地址：700臺灣台南市中西區中正路71號
- 營業時間：日 一 四 五 六 9:00-18:00
- 店家電話：06 226 0979
- 評價：★★★★★
