[淡水美食] 淡水甜點mori守。作年輪蛋糕|黑莓森林冰淇淋年輪蛋糕+珍珠奶茶年輪聖代老街排隊美食甜點蛋糕下午茶推薦

新北。淡水美食推薦ELSA YANG2022-11-240

淡水好吃的甜點不少，今天來跟大家推薦分享的是位在淡水老街尾的mori手做年輪蛋糕。

要來推薦讓人安心可以外帶甜點的mori蛋糕。

守。手作年輪蛋糕

新北市淡水區中正路334號1樓

入店量測額溫或紅外線量測額溫, 入店酒精噴手消毒, 服務人員會安排用餐位置保持距離, 店內服務人員與廚師之旅遊史管理（過年後）, 全店每天超過三次桌、椅消毒清潔。

推薦特色：年輪聖代, 濃口布丁, 比利時鹹鬆餅

這間守。手作年輪蛋糕是比較靠近淡水紅毛城，附近的朝日夫婦在假日也是滿滿的排隊人潮，這次甜點節特別推薦的是mori的黑莓森林和珍珠奶茶年輪蛋糕，就趕快來看看這間在淡水超有名的甜點蛋糕店！已經開業7年的mori年輪蛋糕，堅持採用高品質進口食材，用心烘焙出讓人留戀的年輪蛋糕。仔細看招牌上的字樣，還可以看到木紋的圖案，原來mori最重要的概念就是要成為森林守護者！還有推出彌月蛋糕試吃優惠的活動。

最早注意到這mori年輪蛋糕，大概就是從漁人碼頭回淡水老街的路上，都會看到mori有超大的烘烤爐，而且還有可以印製寶寶名字和出生日期的專屬彌月蛋糕。

mori的包裝很精美，金黃色的紙盒搭配上超大蝴蝶結，夢幻又喜氣。

而且年輪蛋糕也有很多種不同的口味和創意吃法，如果搭配彌月組合，還有可以做雙層有油飯一起。

踏入店門口之後，可以看到右手邊是櫃臺，左手邊就是很悠閒舒適的座位區。

在店內的最底端，還可以看到廚房區和紅色烤爐。

店內的裝潢也都有木頭森林的氛圍，淺綠色的椅子搭配上樹枝造型的室內裝潢。

年輪蛋糕都是從這紅色大烤爐慢慢烘烤出誘人又細緻的甜點阿！

mori傳承了日本年輪蛋糕的技術，我自己也吃過其他間的年輪蛋糕，但比起來mori的年輪蛋糕更細緻、也獲得新北市十大伴手禮與網友熱薦十大彌月禮盒。

年輪蛋糕強調的是細緻紮實的口感，經過門口這麼多次，這次終於讓我吃到他們最有特色的兩款創意料理。

珍珠奶茶年輪蛋糕，讓你可以邊走邊吃，直接到淡水河看夕陽的創意甜點。

珍珠奶茶年輪蛋糕剛上桌的時候，你會以為這真的是杯飲品。

但其實他結合了珍珠奶茶的特色和年輪蛋糕放在一起，變成最具有台灣特色的甜點。

從橫切面可以看到，最底下的珍珠粉圓打底在搭配上店家特製的奶茶奶油，中間放一圈年輪蛋糕，

上層再搭配上珍珠和香草口味冰淇淋，旁邊在提供一小疊珍珠。

香甜誘人的珍珠非常q彈，湯匙往下一挖，年輪蛋糕沾著奶油，濕潤又滑順，

蛋糕的口感和奶油一起入口，滋味無窮，在配上幾顆珍珠粉圓，讓整個年輪蛋糕在嘴裡更豐富有層次。

另外這款黑苺森林，更是推薦的下午茶套餐。

年輪蛋糕口味*3+冰淇淋*1球+新鮮水果+80元飲品*1

在mori年輪蛋糕的飲料有茶、咖啡和熱巧克力。

今天挑選的飲品是熱巧克力，別看這樣一杯黑嚜嚜，喝起來超濃郁的巧克力有著濃濃的奶香，

甜而不膩，喝到的是巧克力特有的香氣，很適合在冬天的淡水來上一杯。

另外在搭配年輪蛋糕口味*3+冰淇淋*1球+新鮮水果+80元飲品*1

點好餐點之後，大概要等待個10分鐘左右才會上桌，

一放上桌立刻讓人發出驚乎的wow！

旁邊是滿滿的水果搭配上三種年輪蛋糕，最上層在放個冰淇淋，

就像公主城堡一樣夢幻阿！

經典花月年輪蛋糕和巧克力年輪蛋糕排在周圍，冰淇淋周圍是原味糖霜蛋糕。

周圍水果搭配上的是火龍果、蘋果切片和奇異果。

我很喜歡年輪蛋糕吃起來的口感，紮實細緻，在舌間可以吃到年輪的層次感。

經典花月年輪蛋糕使用的是海藻糖，吃起來不會太填，有時候搭配冰淇淋吃起來冰冰涼涼的沁入心坎兒。

有時候搭配水果，酸酸甜甜的水果和年輪蛋糕吃起來有種微妙的綜合感。奇異果的微酸、蘋果的香甜和火龍果清爽的自然果香，

跟年輪蛋糕也很和拍。我自己很喜歡用巧克力年輪搭配蘋果一起吃！中間的原味糖霜年輪蛋糕又比經典花月年輪蛋糕更甜一點，

如果是螞蟻人應該會超愛的，不管單吃或是搭配上水果、冰淇淋都很可口美味。

mori年輪蛋糕也曾獲得新北好禮等各式大獎，我喜歡年輪蛋糕在嘴裡有層次的口感。

吃起來甜甜蜜蜜，心裡也會覺得甜甜蜜蜜的。

以上分享，謝謝大家。

彌月蛋糕試吃優惠

官方網站： https://www.mori-baum.com/

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