[天母美食] 芝山站。胃太小私房菜|排隊老店新菜單新地址甜點無限享用吃到飽|菜單價格用餐心得評價

台北中式港式熱炒麵食ELSA YANG2019-08-260

這間胃太小在天母地區早就是網路推薦超高cp值得家常菜餐廳，滿滿的排隊人潮，永遠都是座無虛席，

現在擴張店面，就在芝山站附近的胃太小私房菜，每樣餐點都很有特色又好吃，還有老闆自己釣的海產，重點是價格親切還有豆花、仙草、珍珠、芋圓吃到飽!

這根本就超值划算到極致，難怪吃過一次成主顧，趕快來推薦大家在天母芝山站必吃必訪的網路名店阿!

這次怕排隊特別在五點在店家剛開門就準時來報到，門口也有其他客人跟我們一起等，這讓我還沒開始吃就開始期待。

本文會介紹胃太小私房菜在中山北路的新店面餐廳環境，推薦必吃的招牌餐點、當然還有不能錯過的古早味甜點，

文末也會附上完整菜單，這次我們三大二小用餐，總共才一千元左右，三個套餐加上兩個主餐，所以會有五種主菜都好吃到大拇指推薦。

胃太小私房菜的完整菜單

營業時間

內容目錄

一、胃太小餐廳環境

這裡用餐環境有咖啡簡餐店的感覺，透亮潔淨、幽雅舒適，店家新搬來一陣子而已，所以牆面天花板都還閃閃發亮，

用餐的感覺很舒服。

店內有供小家庭使用的四人桌、也有大家族聚會使用的圓桌，也有較隱密的半隔間，店內將近兩百個座席，都還會客滿喔。

座椅不只有靠背還有又大又軟超舒服靠墊，算是沙發座位區了。

雖然裝潢不是店家主打，但格調營造的並不凡。

圓桌包廂區，但假日不接受訂席喔，平日則無妨。大型圓桌，做十二個人輕輕鬆鬆。

醬料區

醬料區不是火鍋店的專利嗎…沒想到家常菜熱炒店也能闢出一區。

辣油豆瓣醬等調料吃麵食不可或缺，特別要介紹的是酸菜和辣蘿蔔。

辣蘿蔔吃起來超脆口，濃郁的黑豆芳香和「日曬」的味道完全打開味蕾，那一股曬乾的古早味，為此可以多吃好幾口白飯。酸菜超新鮮到以為是榨菜…甜的出汁，老闆有句霸氣的台詞：「免費但不隨便。」可見店家的用心。

甜點飲料區

很多人就是為了甜點特地到胃太小私房菜用餐，看到現場我真的完全理解!

用料實在超好吃的豆花和仙草，真的比外面很多豆花專賣店還好吃阿~

這是正港吃過一碗成主顧的好料，這樣等級的甜品，真的有「肚量」的人

（好比我家阿飛，吃了五碗…），多吃兩碗就回本了。

如果外帶的客人，老闆更佛心的還會有外帶優惠價！

因為老闆說，你外帶就沒有吃到甜點，所以他直接扣錢優惠給老客戶！

兩種冷飲、一種熱飲。老闆娘說熱飲會替換，有時是烏龍茶、有時青茶，看店家進了什麼好茶。冷飲部分濃郁檸檬香氣還帶點古早味的檸檬紅茶，和甘美但不會太甜的冬瓜茶是常備。

二、胃太小私房菜推薦餐點

說真心話，只要看到我家小妞自己動筷子，就知道美食當前了。

小妞的口味是超級刁鑽的，好吃到要用手去抓（其實是去搶…）就知道有多好吃了。

首先要介紹店家當紅排名第一，香酥去骨雞腿塊套餐，套餐的部分就是附有熱湯、白飯一碗（很大碗），和三樣小菜，小菜店家隨機出，但營養會豐富均衡。

老闆自豪的說當初就是因為這個炸雞的手藝開店的，且一直是店內最熱銷的產品，

看看這外酥內嫩的畫面，而且酥的部分非常的薄，一口咬下是薄如紙般的脆香，和肥美的雞汁破繭而出，再入口的是軟嫩鮮香的雞肉，

而且真心沒吃過這麼大塊的炸雞，而且吃的每一瞬間都認為這是日式唐揚最高等級的炸物，但卻是這個價格數倍以上的份量。

而且店家醃製的風味絕佳，完全不用另外加任何調味料、胡椒粉之類，口味就已絕頂完美。

再來介紹小孩又愛吃又營養的鮭魚。整塊上桌，自己上市場買這一塊一餐飯的預算可能就沒了。

表皮炸得已經成為餅狀，薄脆中含有魚油的焦香。鮭魚肉紮實越嚼越香，很下飯。

下面這一道也是當店排行榜中前三名的，醬韭花透抽，老闆看了一眼透抽，說店裡的透抽絕對是當天新鮮的，有時候還是老闆自己釣回來的。韭菜花加上李錦記的XO醬，爆炒超新鮮軟嫩的透抽，一入口各種鮮香竄進嘴裡，透抽超甜簡直就像直接從海裡撈起來就咬，點了套餐也可以單點這一道來吃喔。

這一道菜是滑蛋蝦仁，首先看到非常澎派的滑蛋，接著會驚訝於蝦仁的肥大，幾乎是一般市面上的兩倍大，而且不是那種處理過小小脆脆的蝦仁，而是真的新鮮蝦子剝出來那種感覺。

味道非常清爽，基底鮮甜，濃郁的蛋花香跟蝦仁新鮮的滋味融合在一起，下飯又爽口。

這一個套餐是當店第二名的蔥爆牛肉，肉片份量很多，比以往吃過任何一家都多一半以上。

一入口就再也忘不了那個味道，開胃的蔥香將肉爆香後的鮮美完全提升上來，肉吃得出新鮮吃得出甜，而且軟嫩又飽滿，愛吃肥肉的多多奈奈跟愛吃瘦肉的我都非常滿意，阿飛也是讚不絕口！

店家仍然是堅持使用最高成本的李錦記蠔油醬來爆香，在美味的牛肉之中可以嘗出醬汁的乾味，這時候才會意到為什麼店家要叫做胃太小了，真的每一道菜都超好吃，配飯更香，幾個胃都不夠裝。

每一種配菜都是現炒，份量也很剛好。

有別於主菜強大的滋味，配菜口味非常細膩清爽，高麗菜甜甜脆脆，秋葵清香多汁。

金針菇炒香配上紅蘿蔔，很有媽媽的味道。

店家的茶一點也不含糊，是非常好的茶葉去煮的，解渴也解膩。

小妞自己一口肉一口飯，爹娘覺得欣慰且解脫。

會扒白飯真的不是很簡單的事…

吃飽後最期待的就是來吃豆花了。阿飛還沒上菜前就偷吃了一碗，差點欲罷不能。

滿滿的嫩豆花加上煮的晶瑩透爛的花生，用的是非常清淡的糖水，不會覺得甜膩，反而襯托豆花的香氣出來。

吃過一碗後就會覺得碗有一點太小…

旁邊有口味媲美九份的芋圓，料真實在，吃得出芋頭的香氣甚至顆粒，地瓜圓也非常Q彈好吃。

粉圓也非常經典，大粒飽滿Q彈，嚼著能嚼出米香與糖香，為豆花的入口即化增添一些口感。

這樣一碗賣個30、40不為過，CP值是不是爆棚了。

仙草吃起來不會太甜，正宗的仙草滋味，冰冰涼涼超級消暑，吃起來也沒有罪惡感。

怎麼調配都好吃。

隨著時間店家還推出不同的配料，這是甜粿，口感也非常棒，重點甜度恰到好處，吃起來健康又美味。

古早味豆花裡加什麼配料都適合。

下面有店家桌菜的菜單可以參考。

非常好奇店家的大菜會好吃到什麼地步。

店門口非常寬敞，路邊有停車格，對面馬路邊也有。吃的當下就會想著下次家族聚會一定要來這裡。

以上分享，謝謝大家！

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