[淡水美食] 竹圍。梁社漢排骨|兩岸名廚五星庶民美食|滷排骨便當炸雞腿炸紅糟肉菜單價格外送心得評價

新北。淡水美食推薦ELSA YANG2019-04-240

在淡水竹圍捷運站對面新開幕的這間梁社漢排骨店，一開幕就掀起熱潮!

一開始有人傻傻分不清還說是”梁杜漢排骨”，明明就是”梁社漢排骨” 看清楚，是社會的社，不是杜甫的杜。

梁社漢排骨店的名稱就是直接用梁主廚的名字當成招牌，因為梁主廚可是榮獲兩岸十大名廚的五星級廚師，

把對五星級料理的堅持同樣放在梁社漢排骨店，只要吃過一次，你就知道為什麼很多客人一試成主顧啦!

今天就來跟大家分享梁社漢排骨的用餐心得吧!

在這裡很特別的是，只收悠遊卡或者是LINEPAY等電子支付的方式，

所以在用餐現場可以使用電子支付，也有收現金的，非常方便的~

在櫃檯點餐之後，廚房就會立刻現做準備。

按照號碼取餐叫號。

我們今天的餐點是一個滷排骨飯、單點一隻炸雞腿和一碗味增湯。

先來看看這招牌的滷排骨飯，滷排骨基本上是不切的，所以上的時候可以看到整塊超大的排骨幾乎覆蓋了整個碗公。

梁杜漢排骨由曾經榮獲2016年「兩岸十大名廚」金牌獎的台灣女婿梁社漢出任主廚，

由主廚的名字命名，也代表對自己產品的信心和肯定，

滷過的排骨外層油黑亮麗，光是看就讓人食指大動。

梁社漢排骨本身滷得很夠味，魯的夠入味但又不會死鹹，帶著點回甘的鹹味，非常好吃。

排骨魯的透嫩，重點是超級下飯，真的是一下子就把整個排骨吃光光!

而且梁社漢排骨最讓我推薦的，他們家不只主菜好吃，就連旁邊的配菜也都很好吃呢!

今天的配菜是高麗菜、粉絲和玉米。

高麗菜炒的光亮不油膩，跟滷排骨搭配起來也好合。

冬粉不會太鹹，屬於比較清淡的配菜，

旁邊的玉米炒肉末，會讓人覺得小菜給得很大方

單點一份炸雞腿，炸雞腿一隻切成三塊，

外皮炸的金黃香酥~

雙胞胎多多奈奈已經迫不及待的想吃雞腿，所以先抓了棒棒腿部位。

從橫切面就可以看到，梁社漢的炸雞腿炸過之後還保有內部的鮮嫩多汁，真的很不錯!

店內的湯品要另外點購，固定都是味增湯$25

味增湯裡面除了豆腐和海帶芽之外，還放了一些洋蔥，

所以吃起來特別香甜。

梁社漢除了湯品之外，也有提供冷飲蜂蜜香檸茶$25。

梁社漢的蜂蜜香檸茶很清爽解膩，檸檬的酸度很夠，茶香味比較淡，味道不會太甜，

走的是健康自然路線，我覺得很適合夏天冰冰涼涼的時候來上一杯。

看到桌上招牌放的油豆腐照片，感覺應該就是必點的招牌料理!

單點一份油豆腐$15，共有三小塊。

豆腐上桌的時候，就可以看到顏色非常的漂亮。

在搭配上青蔥，更有畫龍點睛的效果。

咬一口之後，真的是~ 我的天啊，也太好吃了吧!!

三角豆腐裡面吸了飽滿的湯汁，這滷汁跟豆腐搭在一起，讓豆腐超級入味~

不會太過死鹹，而且吃起來還很涮嘴，不管是單吃或配飯都很適合，強烈建議來用餐的朋友一定要點一份油豆腐吃看看!

滷鴨蛋$15

鴨蛋本身的size就比一般雞蛋更大一點，而且吃起來很香很夠味，

中間的蛋黃尺寸也超大~

淡水竹圍梁社漢排骨也有提供外送服務，可以提早打電話跟店家聯繫。

交通位置也很方便，就在淡水竹圍捷運站斜對面，大概是在茶湯會對面的位置，

不管你是搭捷運或是騎車開車都很好找，開車的話在旁邊就有個小停車場，

也是非常方便的。

但梁社漢排骨店裡面是沒有廁所的喔

最後附上菜單給大家參考。

以上分享，謝謝大家。

● 梁社漢排骨(晴光店) (02)25933349
營業時間：10:30-20:30
地址：10491台北市中山區農安街13-1號

● 梁社漢排骨(中和店) (02)22462876
營業時間：10:30-20:30
地址： 23575新北市中和區中和路14號

● 梁社漢排骨(建一店) (02)22225863
營業時間：10:30-20:30
地址: 23585新北市中和區建一路175號1樓(B室）

● 梁社漢排骨(北投大業店) (02)28911762
營業時間：10:30-20:30
地址: 11263臺北市北投區中央北路1段206號、208號

● 梁社漢排骨(竹圍店) (02)2808-3052
營業時間：10:30-20:30
地址: 25173新北市淡水區民權路99號之5

★梁社漢排骨官網: http://www.buygood.com.tw/

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