[美食] 淡水燒烤吃到飽–愛烤愛對囉|同學會包場生日壽星優惠頂級牛排創意料理

新北。淡水美食推薦ELSA YANG2018-03-170

你在尋找同學會聚餐的場地嗎? 淡水燒烤吃到飽的推薦餐廳當然不能錯過靠近淡水捷運站，

就在英專路夜市和中山路中間這段的清水街，愛烤愛對囉!(用台語唸起來超可愛的)

愛烤愛對囉收費有分成兩種方式，可選擇$433或$566吃到飽，

當然同桌的人都要以一樣的價位記費。

文末會有詳細完整的菜單，但今天這篇幾乎把所有的菜色通通吃過一輪，

可以說是超詳細完整，也跟大家分享囉~

清水街這段本來就很熱鬧，

除了靠近淡水捷運站和淡水老街之外，

淡水有名的金順發麵包店、還有好幾間手搖杯飲料店，都是在清水街上。

黑色招牌搭配上大大的烤字，

還有五顏六色的愛烤愛對囉。

雖然這裡的招牌不是晚上會發光的燈箱，但其實位置上也還算顯眼好找。

隔壁剛好是燒臘店，所以門口經常是停了整排的機車。

本文會從餐廳環境、實拍的食物和自己吃過之後的心得經驗跟大家分享，

因為吃了很多，所以圖多文字多。

吃到飽的價位共有兩種，$433和$566。

因為剛開幕不久，所以最近剛好有活動，只要有學生證就可以用$433吃到$566的所有菜色。

(當然優惠活動相關的規定和時間還是以店家公告為主，這裡只是分享我去的時候看到的優惠活動而已喔)

我們家有雙胞胎女兒，所以現在對於小孩的計費方式就更注意。

如果身高未滿100公分，就不收費。

100~140的價位就是$216或$283。

另外用餐時間限制兩小時。

營業時間從中午十二點到晚上十二點都有。

感覺午餐、晚餐、消夜通通包了!

一、餐廳環境

進門的左手邊是收銀櫃檯，

一般來講，都會先在這邊等待用餐。

我們到訪的時候店內客人不多，也許是因為新開幕的原因，

真的是很慶幸人不多所以服務人員幾乎都在桌邊幫忙服務，

這裡的服務人員都會輪流到每個桌子旁邊幫忙烤，

我看他們站著的時數應該不亞於便利商店的員工阿，

但是有專業的燒烤吃起來更心滿意足(笑)

一進門看進去的樣子，

每個桌子都有專門的抽風口。

四人桌、六人桌、八人桌。

不管是多少人來都適合，

而且店家還有特別的包廂區可以提供給同學會或包場使用。

原木色系的桌面和地板，

搭配上白色的座椅和紅磚牆，

給人一種很溫馨的鄉村風格，

我自己是還滿喜歡這樣的配色。

基本上，這樣的座位坐起來都還算滿寬敞。

一進門直直走一直到廚房有一整排座位區之外，

另外旁邊也有這樣一小塊空間。

我永遠都記得當年專科畢業後，每年跨年大家都會約著一起去101看煙火倒數的年輕歲月，

當時我們班在每年跨年的聚會，大概都要訂位30個人左右的位置，

像這樣再旁邊的一小區，感覺就很適合阿!

每一桌都有擺放衛生紙、調味料和腳底下的垃圾桶。

調味料很特別，除了胡椒粉、七味粉、鹽之外，

竟然還有糖?

其實在吃燒肉的時候，反而更喜歡沾溼溼的醬，

像下面照片這幾種都是調味粉，總覺得要來點濕濕的醬感覺更好吃，

在愛烤愛對囉也有另外提供一小碟味噌醬／みそしる，這個大加分阿!

等等在後面食物區的時候再來分享吧!

二、自助式飲料吧台冰淇淋區

吃到飽最怕沒有茶喝，這裡有無糖的日式煎茶，也有非常好喝的檸檬汁，也有飲料中最愛的奶茶

再加上個人覺得不輸H開頭的meiji冰淇淋，飲料吧算是配備齊全。

大推泰式奶茶，店家的飲品口味濃郁，因為全照原廠配方沒有稀釋偷工。

煎茶味道也很道地，很能去油解膩。

而且竟然在愛烤愛對囉吃到飽還有提供濕紙巾機，

濕紙巾機只要按了就會自己跑出濕紙巾，

對媽媽來講這真的是太貼心的大加分阿！

也可以自己泡茶包。

冰淇淋口味算多的有六種，阿飛一向都先吃冰淇淋再開吃。

三、566吃到飽食物實拍心得

我們次真的是吃到心滿意足，幾乎把所有想吃的都來過一輪了!

也可以說年紀大了戰鬥力不好，沒有吃完所有的東西，

不過這篇我想應該是566吃到飽幾樣必吃的也都有吃到有拍到，

應該有很豐富的內容可以讓大家參考看看啦。

看到生菜、泡菜和蒜片，第一個讓我聯想到的是韓式燒肉。

之前吃過幾家韓式燒肉都讓我印象深刻，因為如果吃太多肉有點膩的時候，

來一點生菜搭配，就會顯得清爽很多。

再加上一點酸酸辣辣的口感，感覺更開胃，

在愛烤愛對囉除了提供生菜、泡菜無限吃到飽之外，

還有很特別的糯米椒，服務人員說糯米椒是比較不會辣的，吃起來就像青椒那樣，

但基本上姐的耐辣度很低，大概就是幼幼班等級，所以就沒有特別嘗試糯米椒了阿!

旁邊的波蘿包還真是第一次看到燒烤店有提供這樣的食材，

我們每次去吃港式飲茶必吃必點的就是這冰火菠蘿油，

在愛烤愛對囉提供的是燒烤過後的波蘿包搭配上起士片，

也算是自家的創意料理吧!

看著服務人的把火爐端上桌，凹唔～～要開動啦！

用木炭的烤肉吃起來跟瓦斯爐烤出來的更不一樣，

不知道你會不會有這種感覺，

當然燒烤也是偶爾吃啦！（應該沒有人會天天吃燒烤吧！哈哈）

在暗紅的碳火中能聞到一絲絲木柴的香氣，寒冬看到這樣一盆從心底暖出來。

首先開工的是韓式燒肉系列，看看這五花肉，大片肥美，在醬料下閃著油亮的光芒，這就是對燒肉念念不忘的原因。

店家再多次嘗試下，最終確認厚度一公分的五花肉口感最棒，

過厚就會太油膩，太薄則滿足感不足。

所有食材皆是有著中央廚房認證的工廠生產，嚴格管控新鮮度與食材的穩定度。

上排韓式烤肉組依序是蜜糖豬五花、韓式牛小排、辣醬豬五花、大蒜豬五花與特厚牛排。

這是醃製過的丁骨豬排，大塊多汁。

這是手工曬製的一夜乾，略帶鹹味口感超棒，滿滿的魚卵與魚肉嚼在一起，還有能吃進去的魚骨，一瞬間就能吃到

好幾尾。

來自南美的超大白蝦，口感與甜度都比一般白蝦更好。

店家自慢的起士香腸，真正的創意料理。

這是外面吃不到的烏骨雞香腸，用90%的烏骨雞肉加上枸杞特製的，滋味真的是妙不可言。

蒲燒鯛魚也能出現在烤肉店，店家用的是鯛魚腹肉，肥美軟嫩。

日式的照燒雞，火烤比炸製更香。

這是當店續點率高的韓式起士辣雞，

滿滿香濃的起士裹住嫩雞肉再加上泡菜去烤，滋味裡有香有辣有甜，

吃過就不會忘記。

所有食材一次上滿相當壯觀。

店家自豪的濕式熟成原塊牛排，整塊冷藏海運不是冷凍肉，擁有發酵後的軟嫩與原塊的健康。

比6plus還長1.5倍的超大塊牛排，真的是大塊過癮。

肉色緋紅肉質有彈性，吃上一塊就值回票價。

店家所有食材都可以任意次數點（包括東石的大鮮蚵喔），唯獨這個每桌招待乙份：牛肉豬肉各一串。

店裡的服務生只要你招呼幾乎都會過來幫忙烤，一些特別的食材（比如白蝦、魚、起士波蘿等）則會主動幫忙烤。

密汁醃製的豬五花，看色澤就知道醃製的透爛入味。

最先上桌的是阿婆滷肉飯和櫻花蘿蔔。

三月的淡水總是湧進滿滿的人潮和車潮，

感覺聽到櫻花開了就應該要來淡水天元宮賞花一下，

所以聽到櫻花蘿蔔立刻就覺得好應景阿!

店家很自豪的阿婆滷肉飯，第一口吃的時候真的很讓人驚豔，

軟軟嫩嫩的肥肉，鹹中帶甜的味道，在搭配上櫻花蘿蔔，

一點都不輸源味魯肉飯阿!

因為女兒很愛吃滷肉飯，其實淡水地區的滷肉飯我們也吃過好幾家，真心以為這滷肉飯是哪家便當專賣店賣的滷肉飯。

烤到出油捲曲，香氣就出來了。

五花肉會烤出大滴大滴的油脂，有時候滴到木炭會冒煙或噴火，這就是燒肉的魅力。

店員幫忙服務的話，會用食物剪剪成小塊，方便夾取食用。

一盤五花肉端上來，夾著生菜吃完全人間美味，Q彈的五花肉搭配崩脆的生菜，
甜美的油脂遇上清爽的纖維，簡直美味到極點。

如果再加上泡菜、蒜片、糯米椒、醬料的滋味進去，

每咬一口都是數不盡的滋味。

總之韓式燒肉的魅力就是大塊的五花肉與任均搭配的生菜組合，但是在我慢慢包菜的過程，只見阿飛幾筷子已經

快要吃掉一盤…店家的泡菜酸度適中，不會搶辣，清脆爽口，搭配五花肉超對味。

在努力燒烤中間或者努力看店員燒烤的時候，可以來一碗香菇雞湯，什麼？燒烤店有香菇雞湯？沒錯，而且還超好喝。

一碗雞湯整碗的雞肉，畢竟店家有的是肉…湯頭不知是用多少雞下去熬的，肉湯超濃郁，還有基底淡淡的鹹香，

再加上香菇甘甜的味道，這時候不禁為店家煩惱，如果客人一直點只喝湯怎麼辦…

畢竟都真材時料，不過吃下這一整碗雞肉，肚子大概剩很少空間…

再來看看辣醬豬五花，店家因為交由食品工廠醃製，所以能完全照起工，醃到入味才上桌。

有時看美女店長燒烤也是享受，功夫超棒的。

一點點辛辣與五花肉也是絕配，能夠壓下油脂氣，變成爽口的食物，愛吃辣的咬一口一定會豎起大拇指。

這是生吃也可以的水果玉米

以前烤肉最怕烤玉米因為怎麼顧都燒焦或者不熟，但水果玉米就輕鬆了，

跟牛肉一樣稍微翻一下就可以吃了。

起士香腸店家特意縮小尺寸，也是為了比較好燒烤。

玉米很甜，可以吃完油膩的肉再來吃。起士香腸非常特別，雖然聯想到披薩的芝心，但這個好吃很多倍。

接著店家又上了好幾盤肉，看到迷彩的油花令人眼睛一亮，果然是和牛上場了。

雪白透亮的油脂與鮮紅的肉理，店家的和牛燒肉也能做出很多變化。

這是豬里肌肉片。

丁骨豬排應該是許多人的最愛，因為台灣賣的最好的店當就是排骨便當…

排骨香氣十足，軟嫩又多汁，入口帶著肉汁的鮮甜與肉塊的彈勁，帶骨的肉最棒。

接下來看店長用兩個網子神乎其技的燒烤一頁乾。

當有一面稍微過熱，店長就會迅速的翻面。

這樣的小魚要烤到不焦不爛頭尾不掉，那真的是功夫了。

所以像這樣翻轉了數次，有時候還架在半空中。

然後在不黏網、沒有燒焦、頭尾完好的狀況下烤好了。

這食材也是店家千挑萬選的，選風乾後的喜相逢才不會隨便烤考就黏網、頭尾分離等等。吃起來也是一級棒的，

有魚的鮮氣、有魚卵的的口感。

烤串算是店家的精心設計，中間有夾著能夠讓肉質軟化的鳳梨。

店家建議可以先吃一口肉的原味，再跟鳳梨一起吃，能夠感受到各種不同的搭配。

不過燒烤串的肉質略硬了些，難道是為了與青椒、鳳梨搭配的調整…

我最愛這燒烤串的青椒和鳳梨啦，燒烤的香氣加上鮮嫩多汁，太完美啦!

不過這手工燒烤串是店家贈送，每桌招待乙份：牛肉、豬肉各一串。

這是烏骨雞香腸，一開始不太能理解雞肉做成香腸會對味嗎…

看著黑悠悠的顏色一開始以為是墨魚腸。

店長會剪斷再烤節省時間。

然後再剪出一個花，真的變成小墨魚了…

口感很棒跟香腸吃起來一樣（裡面還是有10%的豬肉才有黏性），但入口確實是烏骨雞的香氣，簡直太神奇。

接著燒烤厚切牛排。

感覺油脂、肉汁有被封在裡面，非常鮮美的感覺。

店長真的超細心超專業先推一個。

而且兩手拿兩個夾子各種流暢。

最後還會幫我們切成小塊。牛肉肉質非常紮實，這樣應該還是烤了過度一些，稍微五分熟就可以，肉的香氣滿溢，

越嚼越香。

然後是南美大蝦，店長先問我們等等要不要去殼，吃蝦不用剝殼太幸福。

紅火白蝦，非常美的畫面。

說話的一瞬間，每隻瞎子都赤裸裸了…殼君你們去哪了….店長也太厲害了吧。

光溜溜的蝦子排排站。

蝦子最好吃的料理法就是燒烤，甜味能完全鎖住，蝦膏也是烤過才會焦香，非常甜美Q彈，年輕有戰力時這種

應該會點個三五次以上。

店家還有準備小小檸檬汁噴霧瓶，可以噴一些檸檬清香中和一些海鮮的腥味。

噴上一點增添風味。

接著和牛上場，前兩片店長先做起士和牛。

把起士捲在肉裡，看融化流淌下來的起士，口水簡直要一起流下來。

和牛肉質甜美有入口即化感，加上起士柔滑的口感與淡淡的奶香，鹹中有甜的美妙滋味，光吃兩片怎麼能滿足。

再來兩片原味來做比較。

這算和牛裡面油花較少的，之前去吃5A的和牛除了油脂沒有別的…也滿可怕的。

灑上一點點的鹽就可以上桌了。燒肉就是要吃到肥美的肉片，而且燒烤肉片速度又快，可以迅速的滿足想吃肉的心情。

接下來東石鮮蚵登場，超大生蠔的氣勢果然不一樣。

而且第一次看到生蠔的「完整版」，一般都看到已經剖開一半的。

阿飛雖然敢吃生蠔但大前提是：必須是非常新鮮的，許多百匯擺的生蠔他一聞就會走開，因為很腥無法入口。

燒烤的當下，馬上能產生聯想，彷彿人在南部海邊，自己採收牡蠣後，在海邊生起火堆開始燒烤…

店長熟練的把殼撬開，這真是太神奇了，新鮮的生蠔本尊突然退殼出現在眼前。

像這樣稍微烤過其實跟沒有烤的生蠔味道是差不多的，烤到熟才會有另一種滋味。

第一次看到生蠔是放在這種殼裡面（一般是放在另一邊有凹槽的殼中），感覺恨特別。

另一邊的殼上面有滿滿的湯汁，阿飛特地像店家要一個嚐一口，非常海味，整個是海鹽的鹹味，裡面還有砂，

完全是超新鮮的滋味。

吃起來簡直鮮嫩度爆表，金屬味的鮮蠔吃進去的瞬間就覺得自己充滿活力，咬開牡蠣的肚子有一種特殊的鮮味

奔放出來，這每一顆都是生食等級的。店家還給客人隨意點隨意吃，這誠意令人感動。

店家再推出創意料理剝皮辣椒牛肉卷。

看都不用看就知道很好吃，但到底是怎麼想到把這兩種食材放在一起的。

完全的創意料理，讓你吃到美味又吃到特色。

剝皮辣椒的辛口與咬勁搭配甜美多汁的牛肉，混在一起嚼著會有在口中炒菜的感覺。不過這剝皮辣椒有點辣，

不敢吃辣的要注意。

蒲燒鯛魚看色澤就知道已經非常入味。

烤的表皮一點點焦黑就可以了。

能咬出魚油香氣，這時候蒲燒的醬香會竄出來，跟魚肚的肥美搭配起來，非常好吃。

看起來以為是金針菇的韓式起士泡菜雞。

這是當店續點率最高的，只有一句話形容就是吃了還想再吃。

表面有拉起來牽絲的起士、裡面有被起士中和的泡菜、和軟嫩的雞肉。

泡菜和起士不知為何超對味，

吃了會一口接一口，再來幾盤都能吃掉的感覺。

這是照燒雞，不管是蒲燒還是照燒，店家對各種醬料的口味都拿捏得很好，醃製得也很入味，雞肉鮮嫩多汁，小巧的份量剛剛好。

醃製過的豬排，吃起來甜中帶鹹，肉質很扎實。

靠近骨頭的地方，比較不容易熟，

所以美女店長很貼心的還會先用剪刀剪開。

其實這一整片排骨，在外面便當店一片大概都要$50起跳了，

扎實又好吃。

比起用炸過的排骨，烤過的排骨更香。

另外還有雞米花，

外皮有炸過然後放在炭火上燒烤之後，又是另外一種不同的口感。

雞米花搭配莎莎醬，帶著點洋蔥碎末微酸的口感特別開胃。

也是一般燒烤店比較少吃到的菜色。

總覺得吃到這邊味裡面的東西大概已經滿到喉嚨了，

但甜點總有另外一個胃可以容納，

這裡就連分享愛烤愛對囉幾款特別的燒烤甜點!

起士波羅包

烤的金黃焦香，在抹上奶油和和特別調製的起士，

吃起來也是很別緻很飽食。

一邊是奶油、一邊是起士，

這真的還是由專業的服務人員來幫我們服務應該會烤得比較漂亮。

對切一半之後，挖賽，

這也太犯規了阿，明明都已經吃到最後面了，但卻還是把整個波羅包之下去，

你就知道我有多喜歡。

表層的波羅帶著點獨特的香甜，

中間的奶油和起士已經融化在麵包裡面，

咬起來外酥內香，表層的酥脆和中間麵包的柔軟細緻，讓人一口接一口吃啊。

另外這也是甜點喔，地瓜麻糬。

跟雞米花一樣，表層炸過的酥皮在烤過之後就會有點微焦，

淋上滿滿的煉乳，Q彈有嚼勁，在嘴裡慢慢咀嚼之後還會散發出地瓜的香氣，

難怪吃完一份還想點一份阿。

你看看，這煉乳搭配上地瓜麻糬，

甜蜜誘人的味道，是我的心頭好啊!

在愛烤愛對囉其實不只一種麻糬，還有像這種日式麻糬搭配上花生粉的甜點，

腦公說如果不是我們趕時間急著要走，不然他應該可以來上五份吃光光沒問題的阿。

先用奶油塗抹在表層，

避免黏網也能讓味道變得更多層次。

烤完準備起鍋的時候，只要慢慢捲捲捲，

把這兩條麻幾捲起來然後沾上厚厚的花生粉就可以裝盤囉!

你有看到嗎?中間是奶油外層是香甜的花生粉，

麻糬搭配花生粉最對味啦!

當然飯後不能錯過再來個冰品當成完美ending!

愛考愛對囉全台店家：

宜蘭店:(03)936-5050 宜蘭市宜興路一段271號
淡水店:(02)2628-2208 新北市淡水區清水街48號
板橋店:(02)2959-1860 新北市板橋區中山路一段27號三樓
士林店:(02)2833-5655 台北市士林區文林路468號2樓
新竹店:(03)522-2898 新竹市東區文昌街67號2樓
台南店:(06)213-8299 台南市中西區健康路一段222號

個人用餐心得:

以上超多的圖片和文字，超完整的心得介紹我想大家也看得很流口水了吧。

這是我第一次來愛烤愛對囉用餐，我覺得整體評價很讚，

不管是餐廳的裝潢或布置，都是很舒服的配色。

座位的部分，就是很燒烤風格的木頭椅子這倒是沒有特別感覺，

但每個座位的配置，人數上的安排不管是三五好友聚餐或是同學會謝師宴要包廂或是包場，

感覺店家都可以按照人數作空間上的區隔，這點倒是大加分。

至於菜色的部分，更是讓我吃到印象深刻，

最近幾年比較沒有那麼熱愛吃到飽其中一個原因也是覺得有些吃到飽的食材用的等級，

好像沒有那麼精緻，但是在愛烤愛對囉好幾種菜色，是會讓人吃完後又看了一下菜單，

有沒有限制點餐數量的那種，因為太好吃又想要加點啊!!

就像生蠔吃到飽這件事，之前吃過有些燒烤店會限制只能點一次，在愛烤愛對囉完全就是讓你吃沒在怕的~如果愛吃燒烤愛烤肉的捧油門，可以來試看看阿！

趁著有優惠活動的時候更划算阿～

關於淡水的停車資訊可見此篇，會標註淡水觀光景點方便停車的位置。

淡水英專路老街等百家餐廳的地址及個人心得推薦菜色可見此篇：[必吃]淡水英專路老街隱藏版小吃大蒐集

另外也針對幾個淡水比較常見的停車場位置，可見此篇：淡水老街英專路停車場位置及收費

更多淡水美食可見此篇: 淡水推薦餐廳中式合菜美式漢堡義大利麵甜點小吃咖啡店一次全收錄

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