就算是炎炎夏日,想到好吃的鍋物還是忍不住要衝的啦,反正店裡的冷氣一定是冷的咻咻叫,
吃越燙越剛好。
今天要介紹的這家位在板橋熱鬧的捷運美食巷弄裡,店家說這裡是火鍋店的戰國地帶,
從捷運走過來就可以看到好幾家,但主打異國風味鍋底,算是別出心裁的作法。
相當花俏的櫥窗,主打的商業午餐188、外帶85折相當有吸引力。
店內的裝潢真的不一般,是異國風情沒錯,不過不知道有沒有具體國家就是…
店內空間非常大,所以廁所區域算是豪華版。
火鍋推商業午餐一般就是豬牛羊等主餐,這裡有魚片蚵仔等海鮮可以選擇。
店內用餐位置很多,所以空間感很舒適,猛一看還有望不到盡頭的感覺。
不管是吧台區還是座位區位置都很寬敞。
首先在飲料區發現令人眼睛一亮的東東,隨餐附的飲料竟然是冬瓜檸檬…這也太重本,喝起來的濃度與口味
跟外面手搖杯一樣,因為店內也有賣手搖飲料,所以算是非常專業的。
門口有一區擺放很吸睛的東西,本以為是亮晶晶的小飾品而已,沒想到可以做成悠遊卡,阿飛如果沒在旁邊
早就掏錢了。
可以當手機吊飾、鑰匙圈同時也是悠遊卡喔。
在一堆碗盤中的美女與野獸也太可愛。
雖然只是水晶板壓的但造型相當精緻。
下面要進入今天的主題,
在江子翠這一區,
可以說是火鍋的一級戰區,
full house異國風味鍋前身其實是做義大利麵的,
而且經營義大利麵十多年也有很好的口碑!
老闆在餐飲業也是很有經驗,
鍋物的菜盤給的很豐盛,
青菜、香菇、豆腐、豆皮、蕃茄、丸子什麼都有!
一般雙人套餐是搭配大骨湯和另選一種特別的鍋底,
如果像我們這次挑選的兩種鍋底,
一個是藥膳鍋、另外一個是法式奶焗,就要另外加價。
副餐的部分有飯、麵、冬粉可以選擇。
我自己很喜歡他們的麵,非常有嚼勁很有彈性。
多多奈奈一人可以吃掉一整份麵!
因為是雙人套餐,所以可以選擇兩種不同的肉類。
雪花牛肉一份大約9-10片,
可以看到有滿滿的油花,幾乎是入口即化!
另外這海鮮船看起來更澎湃,
上面龍蝦和旁邊共有六隻超過20cm的越南大草蝦、阿根廷天使紅蝦、黑虎草蝦,
老闆很可愛的說黑虎草蝦這是他自己發明的名稱,
但超過30cm的龍蝦和旁邊的20cm以上的大蝦,
排排站在這海鮮船上,看起來真的是很壯觀阿!
另外還有旁邊的銅板輕鬆點,
我很喜歡full house異國風味鍋這種銅板價的小點心-
例如這兩顆大干貝只要$77和花枝漿只要$39
你真的沒看錯,這兩顆大干貝都是直徑超過5cm的大干貝
美國干貝吃起來的口感特別彈牙!
這大龍蝦當然要個特寫~
龍蝦很新鮮,吃起來的肉質非常鮮甜,
而且輕輕在鍋裡面川燙一下,甜美的龍蝦肉真的是太享受了阿!
把肉片放進鍋裡面川燙,
這牛奶鍋底非常相濃,
燙過的肉片也會帶著一點牛奶的香氣,
非常特別!
牛肉的部分,只要輕輕涮過,
帶著粉嫩的紅看起來超軟嫩,
但如果是豬肉的話,就要煮熟才能吃!
下鍋的龍蝦,
太驚人了阿!
有看到這中間金黃色蝦膏,
真的是滿滿的蝦膏,雖然膽固醇破表,
但美味程度也破表阿!
煮熟的龍蝦變成這微微粉紅的顏色!
餐後的甜點可以選擇明治冰淇淋,
店家用的是有帶盒子的明治冰淇淋,
這樣外面一隻售價都要將近$50!
店家真的是很重成本的就連冰品都給的這麼高級!
另外也可以選擇綠豆湯,我們這次就選了之一隻冰棒然後選了一碗綠豆湯。
綠豆湯裡面還有薏仁,
而且吃起來也不會太甜,
吃完一碗都覺得意猶未盡!
還有店家自製的芒果奶酪!
因為店家本身是義大利麵起家,
對於飲品、甜點也都很有研究,
所以很多客人都會特別為甜點來full house異國風味鍋用餐,
真的是吃過甜點之後就會有種「哇!」的感覺,
一般在火鍋店飲料和甜點就沒有那麼多的變化,
但是在異國風味鍋,
你還可以加價選擇不同的飲料。
雙胞胎多多奈奈在這邊也吃了不少,
我自己愛吃火鍋,所以也很常帶小孩來吃小火鍋!
異國風味鍋也有特別準備兒童座椅~
店內的環境寬敞明亮,
有個人座位吧台區,也有這種四人八人可以坐在一起的桌子。
帶著小孩我們就坐在旁邊這種桌子是比較方便的。
自助式飲料區和醬料區都在柱子旁邊可以自助式拿取!
飲料是奶茶和冬瓜檸檬,
一般火鍋店的飲料也沒有這麼多元!
店內的營業時間:11:00-24:00
不管是午餐、晚餐或是宵夜時段都可以享受到精緻的小火鍋!
而且中午還有推出$188的商業午餐,
真的是太超值太划算了阿!
直接把菜單提供給大家參考:
以上分享,
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