[costco開箱] 晶華酒店肉粽推薦。好市多美食獨家販售晶華飯店燒肉粽｜心得評價價格分享

端午節要到囉！這麼多琳瑯滿目的粽子到底要怎麼挑選，

要找到平價的五星級飯店肉粽也有小秘訣，好事多costco也推出了晶華好粽禮，

這是中山北路的晶華酒店推出來的端午節粽子，

一次五顆，簡單大方的盒子包裝不管是送禮自用都很方便，

今天就來跟大家開箱分享介紹這很有阿嬤味道好事多晶華粽子！

 

 

在盒子的外面，把實用方法跟肉粽的成分營養表都詳細的列出來！

一般會建議粽子可以放在冷凍庫比較能保存，

要吃的前一天直接拿出來放在冷藏解凍。

解凍之後，不管是直接放到電鍋蒸或放入蒸郭都可以，

但也特別提醒，如果解凍之後，要在隔天把他吃下肚，

不要不小心又放了好幾天，這樣新鮮度就會有影響的！

costco晶華燒肉粽的盒子外層寫著，

如果是冷凍保存的，可以保存180天！

每一顆肉粽大約是200g，所以一盒五顆大約是1kg的重量。

盒子上印著保存期限，

也特別寫了好事多專屬的紅色字體！

記得以前在costco買粽子的時候，都會想說等靠近端午節一點再來採購，

但是事情根本不如預期，因為像這種暢銷商品，

根本還沒有端午節就已經全部賣光光了，

剛開始看到大家瘋狂放到推車上還不以為意，

想說距離端午節還有很長一段時間，

但沒想到這東西是節慶專賣的限量商品，賣完就沒有了，

所以現在學乖了，只要想買完全不猶豫，先放進推車裡面帶回家，

有效期限當然就是在採購時很重要的參考指標。

 

打開外包裝的紙盒之後，

會看到裡面適用塑膠袋再包裝一層。

整個包裝非常嚴密。

 

就這樣，一袋五個肉粽！

其實肉粽有分成南部粽跟北部粽，

我自己也不知道這晶華飯店的肉粽到底是屬於南部粽還是北部粽，

我只知道吃起來非常香q，而且小妞們看到媽媽的粽子才端出來，

立刻湊到旁邊，就這樣沒幾分鐘時間由兩個小妞完食整顆肉粽！

這晶華飯店的肉粽到底有什麼迷人的魅力，

趕快來跟大家分享一下吧！

我是在收到商品之後，直接把一個放在冰箱的冷藏區，

其他繼續放冷凍保存。

等到退冰差不多的時候，直接放進電鍋蒸！

蒸出來之後，

就是這樣冒著熱氣熱騰騰香噴噴的粽子了！

 

 

其實我不太知道這樣算是手工包粽子還是機器包粽子，

因為每一顆粽子的大小都剛剛好，

真的是完全標準化，就連每個蝴蝶結怎麼看起來都綁的好專業！

哈，完全是聯想到我以前在外婆家自己包粽子的時候，

每個粽子的大小都會有點不太一樣，

畢竟我是那種每年只包幾個湊湊熱鬧的那種！

晶華飯店的粽子每個都看起來一模一樣大，

我想應該是所有的內餡料都有經過一定的比例跟重量的計算，

所以才有這麼標準化一致的外型吧！

 

才剛打開粽葉，就看到這金黃色的長糯米。

我們自己包粽子的時候，有時候粽葉都會黏滿糯米，

但晶華飯店的肉粽在粽葉上就不會有這種惱人的狀況發生，

相對來講就會比較容易把粽葉拆開！

環顧了一圈，

可以看到在粽子裡面有兩朵香菇還有一個栗子，

在另一邊的角落還有一大顆鹹蛋黃！

晶華酒店的肉粽是用油蔥酥爆香蒸煮，在搭配頂級長糯米，

整個軟嫩入味，彈牙可口。

因為怕孩子過敏，所以沒有蝦米的粽子讓我更放心給雙胞胎多多奈奈吃。

雖然鹹蛋黃的膽固醇不少，

但是粽子裡面一定要有這一味的阿！

有的粽子雖然放了鹹蛋黃，但份量卻只有一點點，

所以當我看到晶華肉粽的鹹蛋黃是滿滿一顆的時候，

心中驚呼也太有誠意給的真材實料阿！

 

香菇裡面滿滿的水分，

一口咬下的時候，有滷汁的香氣但卻不會死鹹，

在搭配一口香q的長糯米，超級絕配！

才剛把香菇送進嘴裡，

眼睛立刻離不開這肥瘦均勻的五花肉！

晶華肉粽的五花肉份量不少，

選的五花肉，搭配獨特的醬汁，

肉香而不膩，用料傳統是我喜歡的到地食材，

一個粽子裡面大約有五六塊五花肉再搭配上一點乾炒花枝鬚！

這底部的蛋黃，這樣看起來很明顯的可以看到是完整一大顆！

鹹蛋黃的鹹味較重，搭配著長糯米一起入口，

可以吃到蛋黃的香氣和糯米的口感，

與晶華肉粽的香菇、滷肉跟鹹蛋黃、花枝一起搭配著吃，

即使不用任何醬料也都覺得剛好下飯！

真的是料多實在滷肉美味又大塊

花枝的口感偏硬，

長糯米的口感是qq有彈性的那種，

所以多多奈奈一邊吃一邊說，他們還要一口qq飯！

花枝雖然口感偏硬，但吃起來是很有嚼勁的那種，一邊嚼一邊就會有種花枝的香氣在嘴裡漫開～

米粒、鹹蛋黃、與花枝在嘴裡交織成特有的味覺饗宴，

另外來個五花肉的特寫吧，

你看看，這一次大約是一口剛好的五花肉，

滷的軟爛入味，

而且上層的肥肉滑嫩而不油膩，搭配下層的瘦肉，

幾乎到了入口及化的地步，

糯米本身有淡淡的鹹香，但不會太過頭，

五花肉的滷汁是完全入味，

所以一口五花肉再搭配一口長糯米，剛好綜合了五花肉跟糯米的香氣。

特選黃金比例的豬五花，讓口感的層次更豐富，

而且一顆200g的份量，讓人有更厚實滿足的飽足感。

就這樣一口剛剛好，小妞們吃完一口又一口！

最後要提一下，這栗子的品質也很好，

吃起來鬆軟又帶著自然的甜香，

好像吃到糖炒栗子的那種口感，

這晶華肉粽剛吃完的瞬間，真的會有種意猶未盡，

要不是肚子已經有了飽足感，還真的會有種可以再來一顆的錯覺！

以上分享，謝謝大家。

 

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