[食記] 京華城。中國父CHINA PA 熱炒、中式合菜、調酒、PUB、現場演奏

今天要介紹這家，原本以為是在安和路的中國父，china pa。

我們用餐時間是在5/11日，一開始就給了個驚喜。

就是我們都已經直接到現場的時候，才發現早就已經歇業了。

那前兩天打電話訂位時，服務人員竟然也沒有事先提醒我們已經搬家了。

這張就是到了安和路的舊址之後，才發現原來已經搬家的窘照。

還好出發的比較早，

所以立刻在趕到京華城的樓上。

可以在大門口看到花籃，可以合理推想這應該是剛搬來沒多久吧。

但一開始打電話預約的時候，

竟然也沒有事先提醒客人，也還好都是在台北市，

不過從安和路到京華城，也是有一段路。

從京華城門口的擺設，

這蹲姿的兵馬俑藝術品，大概是在整個中國父餐廳看到最多的裝飾品。

走進門口之後，

就會看到在走廊下的小型兵馬俑，

用藍色的燈光打燈，剛好跟旁邊的藍色魚缸互相呼應。

一進去，會先看到一些古董商品，

不過這裡的環境，真的是見仁見智。

同行的朋友笑說，一進門還以為進了鬼屋。

燈光昏暗，然後有用神像當成的藝術品，

在暗處隱約只看的到頭，還有很多古老的家飾堆放在角落。

一進門的魚缸，收銀台就在魚缸的後面…

才發現，收銀台的下方竟然也有一些兵馬俑的裝飾品。

這旁邊的鳥籠…

還有彈珠台、關公的雕像…

舊的洗臉台之類的古董。

總之，整個店內的風格走的就是就是以這種復古風格加上神像做為藝術品的擺設。

 

 

除了餐廳有沙發、用餐的座位之外，另外也有吧台區。

也可能是因為我去的時間比較早，

晚上六點半也沒有其他的客人。

 先來看看整個座位區。

 

用餐的座位區，有窗邊的位置可以選擇。

也有沙發區，

窗邊的位置可以看到外面的景色。

另外在靠近吧台的位置，也有幾個木桶當成的桌子搭配上高腳椅。

吧台區的背景燈光，會不斷的變化。

有時候紫色、藍色、黃色、綠色、紅色，都有不同的味道。

吧台區的上方，也有擺放一些神像。

另外，在餐廳正中間也有一個小舞台。

原來到了晚上九點會有現場演唱。

我們一開始的座位，

是在沙發區，服務人員說這裡比較靠近中間的舞台。

從這個角度看，真的離吧台還挺近的~

其實整個座位區看了一下，大概可以坐的下50個人應該是沒有問題吧！

其實，還有一些小圓桌，可能適合專門要來聽歌的朋友。

但我們還是比較希望能做靠窗的位置。

靠窗的視野比較好~

 

突然發現旁邊還有一間包廂。

包廂區的吊燈非常的華麗。

包廂區的一角

包廂區除了有吃飯的坐位區，旁邊也有這種小桌子的沙發區。

 

原本想選靠窗的位置，但後來服務人員說好幾個桌子都已經有人定位了。

但是現場明明只有我們一桌客人，

所以只好再繼續選位。

喬了半天，好不容易終於有了一個小小的靠窗座位。

   

這裡的紙巾材質還滿特別的，

有點像是不織布之類的棉質。

桌上的水壺也很中國風味。

茶壺跟杯子，就好想在喝老人茶的感覺。

一坐下來，就會先送上小菜，炒辣椒小魚。

其實我覺得這個辣椒小魚還滿好吃的，

炒的很香，而且小魚的口感酥酥鹹鹹的香氣在嘴裡散開後，

微微的感受到一點爽口的辣味。

 仔細一看，就連桌子底下的透明玻璃裡，

也有很可愛的兵馬俑裝飾。 

 

 

原來每一張桌子底下，都是不同的兵馬俑擺設，

這裡的菜單，實在不太好拍。

反光的嚴重，而且靠近中間的部分，

還把所有的價格都釘住了，只能勉強看一下。

熱炒類的火鍋、或熱湯等比較大樣的菜，價格大約都1000起。

海鮮類、魚類，價格大約在380-580起

其他的炒蒔蔬或小點類，

價格大約在 $280、$320起，因為實在拍的太不清楚了，就乾脆不放了。

菜單上面有黃色點點的，原本還以為是推薦商品，

後來要點餐的時候才知道，原來這些做記號的是目前沒有的菜色。

還真有點傻眼，怎麼剛開始點菜的時候，服務人員也沒有特別提醒一下。

所以我們點了快十道黃色點點的菜，

都只好重新選菜。

而且點菜的時候，服務小姐沒有拿任何的紙或工具協助記錄，

就是我們念了，然後複誦一次。

大家七嘴八舌地點完，他竟然忘記了好幾道，

不然就是記錯，重複了我們沒有點過的菜。

還好整間餐廳就只有我們一桌客人，

不然我想把別桌客人的菜送上來，

這也可能會發生吧!

 

五月份的台北，天色還沒有那麼快變暗。

還可以看一下黃昏的景色。

這一面看出去大概是八德路往松山的方向。

坐在窗邊，可以欣賞到傍晚的夜景。

在靠窗的位置，

有的桌子比較高，比較適合用餐。

有的桌子比較矮，就比較適合喝酒。

不管高的桌子或是矮的桌子，

都會放上一尊兵馬俑。

因為高的桌子都已經被訂位了，

所以我們只剩下矮的桌子。

這兵馬俑放在桌邊，雖然是裝飾品，

但是在上菜的時候，還真有點佔位。

當然也有可能因為我們的桌子比較小的緣故。

  

好吧~

趕快來看看我們的熱炒。 

第一道，外面是油條，

裡面是蝦仁切碎，然後塞進油條裡面的一道創意料理。

 

可以沾上旁邊的甜辣醬吃看看。

但這道料理可能不易保存，

吃起來的時候覺得好像有點酸味。

接下來的是三杯中捲$380

只能說這是到很重口味的料理，

三杯的味道很香，不會太辣，

中捲的份量也挺足夠的，不會太老、很Q而且中段的位置很多。

下面是左宗棠雞 $280

辣中帶著點甜味，

雞肉也處理得很嫩，又是一個很下飯的重口味料理。

台式炸雞佐椒麻醬 $380

外層炸的酥脆，

一口咬下，還會吃到裡面先填飽滿湯汁的雞肉。

 在沾上旁邊的椒麻醬，這有點辣、點涮嘴的口味，

根本就是下酒菜嘛~

點了一個鮮綠豆苗$240

豆苗很嫩，炒得很香也不會太油。

在眾多重口味的菜色中，還滿清爽的。

老皮嫩肉 $160

這裡的豆腐用的是蛋豆腐，

再用絞肉作為醬汁。

自己覺得這裡的絞肉給得很稀，

比較像是用太白粉勾芡的感覺，

吃起來的口也不錯，很適合把肉醬用來配飯，

立刻多吃了半碗飯。

 

不過這裡的名稱，叫做天下大腸$280

但其實就是四季豆炒肥腸。

清爽的口感加上肥腸的的嚼勁，

也非常的對味。

 

避風塘蟹 

沒有太多的調味，

還可以吃到裡面蟹肉的鮮甜味。

吃到的就是鹹味跟螃蟹的鮮甜口感。

吃完中式熱炒之後，

接下來就是調酒時間。

在這裡的好處，就是吃飯、調酒，通通在一間店搞定。

我們六個人，點了三種不同的調酒。

這是服務人員特別推薦，很有畫面的火燒阿房宮。

為什麼叫火燒阿房宮? 因為來的時候會先點火，讓火在碗裡面燃燒~

火燒阿房宮 $420

昏暗的燈光，又要拍這藍色的火焰，只能拍到這樣的效果。

 

火一下子就熄滅了，大概就10秒鐘左右。

原來旁邊還有抹上整緣的砂糖。

 

另外一個調酒點的是平定六國 $460

 

綠色的調酒喝起來的酒味比較重。

但同樣都是用碗裝。

就像家裡的碗公那種大小…

所以份量其實還滿多的，

真的有古代中國，用碗喝酒的感覺！

 

第三種調酒，也是服務人員推薦的。

萬里長城 $1200

說是畫面比較好看，適合拍照的。 

大概就有點類似試管酒那種，

每一小杯子裡面都是不同的口味。 

比較有噱頭的，

就是上面還放在檸檬片跟砂糖，

最後在上面點火。

如果正常點燃的話，這應該會同時有三個杯子上面都有火焰~ 

不過這藍色的火焰也是沒一下就熄滅了。 

站起來拍，真的算是很壯觀的一整排。

其實每一小杯的分量都不多，

大概都是以vodka為基底，再加上不同的糖漿調味。 

 

有的會比較花俏一點，

感覺顏色很豐富。

有的喝起來很像感冒糖漿的味道，

哈哈，好像在吃哈利波特的鼻涕糖一樣，每一口都是冒險…

 

 每一杯都有不同的驚喜阿！

乾杯~

 

最後，水果上桌。

 

帳單來囉。

我們總共六個人，吃飯加喝酒，總共$4158 

 

要離開的時候，大概是晚上九點左右。

live band似乎也已經開始準備，

不過星期天晚上，還要準備星期一的上班，

還是只好乖乖準備回家囉。

 

最後要回家的時候，門口再拍兩張。

夜晚燭光中的藝術品，更有中國味。

 再次印證了整間店，就是很多個兵馬俑造型的飾品阿！

 

也才發現，

原來在門口的兵馬傭，也是會隨著顏色變色的~

進來的時候是藍色的，出去的時候變成綠色的了。

 

個人用餐後的心得:

基本上熱炒的口味都算滿好吃的，

雖然價格真的不太親民，但這種賣氣氛的的地方，

本來就大概是這個價位倒是可以理解。

酒類的部分也還算滿有特色的，

用碗公裝的酒，非常的有”中國味”，

我想店內的LIVE BAND應該也是另外一個值得推薦的地方，

可惜我們去的時候，無法繼續留在現場聽音樂。

我記得應該是有低消，但因為我們吃飯又喝酒，

一定超過低消。所以就沒有仔細把低銷的部分記起來~

我們大概晚上六點多到，外場的服務小姐只有兩個人。

然後還有一個負責吧檯調酒的先生。從六點多到晚上九點，

大概就只有我們一桌客人吧。

總覺得，服務是沒有不好，但應該可以有更加強的地方，

從一開始訂位沒有告訴我們已經搬家，我們還跑錯地方開始，

就覺得有點疙瘩。然後點菜的時候，又有一些小地方沒有事先提醒，

所以又要花更多時間在重新確認。

只能說，吃氣氛的、吃特別的，

偶而聚會來個一次，體會一下大概就夠了。

以上小分享，謝謝大家。

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