[食記] 太和殿麻辣鍋

台北火鍋麻辣鍋ELSA YANG2011-01-120

在這種凜冽的寒冬中，

最令人得寵的，大概就是麻辣鍋這類餐點。

我們去的是信義路上的太和殿，

只能說整間店滿到一個極致。

這是從信義路店面進門的景象。

所以店家說，叫我們等一下，要幫我們準備新的位置。

原來，他還有另外的座位是要經過彎彎曲曲的廚房，

然後到後面的座位區。

說彎彎曲曲的廚房，還一點都不誇張..

這是後面店面的門口，看起來還是有他們家一貫的風格。

一進去，才發現我們是這間「二館」的第一桌客人。

趁著人還不多，趕快來看看周圍的裝潢跟環境。

非常中國風，

而且能感覺充分的利用空間。

位置也不少。

再來看看菜單

海鮮類的蝦漿，是大力推薦必點的食才。

我們點的是鴛鴦鍋

鴛鴦鍋的豆腐跟鴨血是可以無限續加，

所以鍋底＄350，然後每個人酌收＄70。

點了杏鮑菇、茼蒿

每一桌上放著的蒜花，原來是要錢的。

豆芽，在燈光下顯的很閃閃耀眼。

豬肉片、牛肉片、羊肉片

牛筋

牛肉，油花分佈的非常均勻。

他們家的豆皮，是那種沒有炸過的原本模樣。

是我們一致推崇的一道~

金針菇

另外還點了花枝丸，

店家是直接幫我們放到鍋子裡面煮的。

所以就沒有拍出來了～

四個女生的份量其實算剛剛好飽足，

最後金額大約是三千兩百多，每個人平均800。

算是鴛鴦鍋中比較精緻的。

因為我不太趕吃辣，

所以還是點了鴛鴦。

可惜，我實在是太不耐辣啦～點了小辣就讓我狂喝茶…

不過吃了些麻辣鍋中的鴨血、豆腐，真的是會令人一再回味的..

連我這種不太吃辣的人都愛上了的麻辣，真的很值得推薦。

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