標籤: 食譜

  最近在家的時間變多， 也開始比較常進廚房了。 而廚房必有的鍋具，至少要有個炒鍋、不沾鍋、湯鍋三項， 我是完全沒有任何一個鍋子，一切通通重零開始。   最近這幾個月，都在網路上流連。 最後，發現了這款，又可以當炒鍋又有…

  因為懷孕之後，口味上變得比較清淡， 太過油膩的味道，我都會有點害怕。 也因為在家安胎，所以比較多時間可以自己下廚(當然還是有大廚幫忙啦~~) 這裡分享幾道適合孕媽清淡口感的小料理。 關於番茄炒蛋，請見此篇:[料理] 食譜。番茄…

最近在頂好，都會看到這種特價的洋蔥。 一顆$12。 突然心血來潮，想說來試煮看看，用手邊現有的材料，簡單的做出兩人份洋蔥湯。 首先，我把洋蔥成薄片。 因為沒有炒菜鍋，所以非常簡易的用的是不鏽鋼鍋先乾煮。 就這樣，放下一塊奶油、一顆洋蔥， 然…

我是一個廚房菜鳥， 自從買了智慧萬用鍋之後，很多都躍躍欲試。 今天這道蝦仁烘蛋，準備了四顆雞蛋、青蔥跟蝦仁。 蝦仁的部分，先洗淨然後泡米酒。 一邊泡米酒，一邊挑腸泥，等差不多了之後，再用一點點醬油醃5分鐘。 準備了四顆蛋，青蔥一根。 把醃好…

紅豆湯食譜: 一、紅豆洗淨後泡水四個小時。 二、用飛利浦智慧萬用鍋/選定豆類蹄筋悶煮30分鐘 三、依據個人口味添加糖的份量即可 有了這台智慧萬用鍋，第一個想嘗試的，就是最難熬煮的紅豆湯了。 因為這台智慧萬用鍋可以同時有壓力鍋的功能，在心中深…

原本食譜上，寫的是蔓越莓黑棗養生麵包， 因為沒有黑棗，所以私自改成蔓越莓麵包。     今天的重點，主角就是這一瓶「蔓越莓汁」以及1/4杯蔓越莓乾。 強烈建議，一定要買100％的果汁，喝起來個口感略酸， 但麵包…

邁入四月份了～時間過得很快。 有感覺春天要來了，雖然天氣還是有點涼涼的…. 最近愛上做麵包阿。   前幾次，做了甜的麵包之後， 突然異想天開的想來試看看鹹的麵包。 這款是自己稍微改過原本食譜，原本是蕃茄加九層塔，我把九…