[食譜] 蝦仁烘蛋食譜 ｜智慧萬用鍋｜怎麼做出綿密無油的烘蛋料理｜下廚記錄

智慧萬用鍋ELSA YANG0

我是一個廚房菜鳥， 自從買了智慧萬用鍋之後，很多都躍躍欲試。 今天這道蝦仁烘蛋，準備了四顆雞蛋、青蔥跟蝦仁。 蝦仁的部分，先洗淨然後泡米酒。 一邊泡米酒，一邊挑腸泥，等差不多了之後，再用一點點醬油醃5分鐘。 準備了四顆蛋，青蔥一根。 把醃好…

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