[萬華美食] KK窯烤pizza ｜12寸手工pizza餡料超澎湃蔬食披薩＄250起｜台北隱藏版餐車窯烤披薩

 

萬華美食不少，但是每個禮拜不定期會出沒的kk窯烤披薩餐車，在萬華地區社團每次都掀起一陣炫風。平常主要是在桂林家樂福前面出沒，位置就是在桂林路和中華路口的位置，只要你經過時看到排隊排著長長的人潮就知道他們今天有營業。但現在更方便的是可以直接先預約幾點取貨，到現場的時候完全沒等到拿了就可以離開。

 

手工pizza料超多而且木材窯烤真的是吃得到獨特香氣，難怪每次都滿滿的排隊人潮！晚來賣完只好下次再買。你看到的這些披薩盒都已是今天會賣完的數量～

詳細的價目表請見文末，口味有甜有鹹，價格從210-400，起司加倍多加＄30

在pizza餐車旁邊就可以看到所有的配料已經都準備好，必須要說真的是真材實超級豐富。

看著旁邊的麵糰現桿現揉，然後鋪上慢慢的餡料立刻就送進窯烤爐。

火焰列紅紅的搖搞爐，每次可以放入兩個披薩。

一開始先塗上番茄醬，然後就可以一層層的堆疊鋪上滿滿的內餡。

 

底層也會先放一點起司

 

我這次點的是豪華總匯。他們家的總匯是可以吃到扎扎實實的魷魚鬚～

花枝、火腿、蟹肉絲，最上層再傻上滿滿的起司。在旁邊光是看，口水都快流出來了。

另外鹹豬肉披薩餡料也給的不少，滿滿的鹹豬肉搭配上蒜苗，也算是很台式口味的披薩。

只要一準備好，就會立刻用長長的木柄送進大火超旺的窯。’

木柴燒的窯烤爐，溫度應該有高達三四百度。

他們在萬華家樂福前面的販售時間大約是下午四點開始，到晚上八點前結束。通常都是賣完就收，很多時候還沒七點就已經差不多賣完了

 

想這樣的窯烤披薩餐車其實在台北很多地方也不定期的出沒，老闆說基本上就是要看他們的粉絲團才能知道每天可能會出沒個位置和時間。

 

我只能慶幸有在萬華在地社團看到就可以先預約比較不用排隊又不怕撲空。

 

KK窯烤披薩菜單價格

預約之後到現場就可以立刻帶走啦！

我這次買了一個甜的莓莓的＄210（九寸）、海陸總匯＄400（十二寸）

打開之後披薩的香氣隨著熱氣飄出來，真的是太誘人了啦！

莓莓的披薩，主要是藍莓、草莓，走的是酸酸甜甜的口味。

總匯披薩除了有香腸、火腿之外，蝦子、魷魚、蟹肉絲搭配上鳳梨和洋蔥。

每一種配料都給得超滿，完全看不到縫隙！

 

每一片披薩都是超級澎湃的！餅皮吃起來外層比較酥脆，但中間嚼起來很Ｑ彈然後帶著麵香，再搭配上滿滿的配料

鳳梨酸甜搭配上香腸火腿很合拍，洋蔥自然的清甜多汁搭配上海鮮類的鮮蝦、很有口感要慢慢嚼的魷魚，這樣一份12寸大披薩算是很高cp值了！

來一張特寫就可以看到真的「料無虛席」

小孩到後來都會指定要吃魷魚。

另外如果你想來個甜口味的披薩，他們家的莓苺的披薩還滿不錯的。

起司給得滿滿的，上面鋪的是冷凍藍莓和冷凍草莓。烤過之後的藍莓和草莓，吃起來是比較酸一點的

原本以為小孩應該會喜歡吃甜口味的披薩，但可能酸度太高，最後小孩吃了一口都不吃。

如果比較怕酸的朋友，建議可以在準備一點煉乳可以增添風味，不然看起來就是只能由媽媽自己一個人吃下整個莓莓的披薩

比起來，鹹口味的披薩還是比較受到大家的親睞。

我在萬華在地社團上也有很到很多朋友都是訂購海陸雙霸，我自己也很想試看看西蘭花鮭魚。

另外健康蔬食披薩只要$250起這個我也覺得很佛心！

個人心得：

之前好幾次經過家樂福，就看到門口滿滿的排隊人潮，從天亮排到天黑一點都不誇張，後來才發現原來他們會提早預告，而且也可以在社團上預約取貨的時間，只要預約成功老闆也會立刻回覆給你。減少了排隊等待的時間，避免群聚風險，這個都覺得很加分！偶爾出沒在萬華家樂福前面，平常不定期在台北出沒，也算是愈要碰運氣的隱藏版美食，以上分享，謝謝大家。

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