[大橋頭美食] 咕比豆花-延三夜市店｜推薦必吃冰火豆花超滑嫩搭配芋圓粉圓燒仙草｜手工蠟燭網美花牆

 

我自己很愛吃豆花燒草這類甜點，比起吃西點蛋糕更沒有負擔。如果你也是中式甜點的愛好者，肯定不能錯過這一篇，現在很多豆花專賣店連鎖店，各家豆花有不同的特色，但我吃過最滑嫩Ｑ彈的就是位在大橋頭延三夜市的咕比豆花。他們家不只豆花超滑嫩小孩非常喜歡之外，雙胞胎多多奈奈更愛他們蛋塔，咕比豆花的豆花包括配料都是由自己手工熬煮，推薦必吃的豆花之外，燒仙草、蛋塔都很有特色，詳細價目表置於文末提供給大家參考。

最近天氣變涼，來碗燒仙草更能暖暖心暖暖胃。咕比豆花的燒仙草是比較甜一點的，加上硬花生都很好吃

 

看配料的色澤就知道新鮮度，幾乎都是剛熬煮好，而且份量也很夠。

咕比豆花甜度非常適當，絕不會有喝到糖水的感覺，豆花散發著新鮮的黃豆香，入口滑嫩舒坦，超級超級滑嫩到多挖個兩下看看裡面的配料，都會覺的豆花已經在碗裡散開的程度～ 純手工製作的滑順水嫩豆花，吃起來真的是讓人超級驚艷！配料各有特色黑糖珍珠增添咬勁，增加口感。

店家的芋圓和地瓜圓Q勁夠，越嚼越香，新鮮的芋頭與地瓜香氣能咀嚼出來。

綠豆煮的綿爛透著入口即化的香氣，吃著吃著就想來碗綠豆銼冰。

店家特別推出的冰火豆花，就是冰豆花搭配上帶著點溫度的糖水，吃在嘴裡就是恰到好處的溫度，很適合這個天氣吃，有溫熱的糖水搭配上冰冰涼涼的豆花超特別。

這一碗是冰的花生豆花，花生有煮透，非常細密，搭配豆花是絕對的經典。如果你愛吃冰豆花的話，大大小小的碎冰真的是超級過癮啦～

豆花都有大小碗的版本，大的4樣配料，小的2樣配料

店家的蛋塔大受好評，每天都賣到不夠出爐，塔皮超厚實，酥脆崩香，咬開有滿滿的奶油香與麵香。

店家的蛋液也是非常獨特的滋味，讓蛋塔心更密實，表皮烤的焦香焦香，綿綿甜甜的蛋液滑嫩中有Q勁，小孩三兩口就吃光。

提前一天【電話或私訊】預訂蛋塔，優惠買五送一 ，我們家一次三個小孩，買五送一真的超級划算！

小豬非常期待蛋塔，都還沒拍照就要撲上去了。

 

 

 

為了吃甜點都乖乖的配合，因為咕比豆花所以的豆花仙草和配料都是自家熬煮，媽媽更安心讓孩子吃下肚。

 

 

 

咕比豆花的品牌故事，就是爸爸想要做給孩子的豆花發起，所以看到孩子吃的很滿意，其實我也覺得很開心很感動。小豬霸佔冰花生豆花那一碗，不肯讓姐姐靠近，讓媽媽看的也好想笑。

天氣偏冷又是燒仙草的季節了，這次配料換上紅豆，這紅豆熬煮到吹彈可破的地步了。真的是太好吃到忍不住研究起菜單，果然有單賣紅豆湯。

燒仙草的搭配的花生是酥脆的花生，增添口感。

咕比的燒仙草滑順暖胃，入口後在喉間有回甘的仙草香，紅豆濃郁的香氣與仙草完美配合，一掃冬天的寒氣。珍珠咀嚼中的微甜搭配仙草的苦甘也很對味，嘴巴動著動著就吃掉一整碗。

店家裡裡外外都點綴的非常俏皮可愛，總之懷著少女心來吃甜點絕不會失望。大龍峒附近有許多美食，也有靈驗的月老廟，可以吃飽拜拜完過來吃豆花甜點，完成開心的半日遊。

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 
  艋舺永富冰淇淋-古早味芋頭冰｜長輩最愛冰淇淋蛋糕
• 
  [萬華美食] 西門町芒果冰｜夏季限定新鮮芒果雪花冰芒果冰外帶第二碗半價
• 
  [萬華百年老店冰品必吃] 龍都冰菓室無敵芒果冰芒果四果冰芒果牛奶冰｜紅豆牛奶冰木瓜牛奶
• 
  [萬華美食] 周記傳統芋圓 周記冰店每碗＄50｜龍商商場美食在地人推薦老店