![[台北美食] 鼎王麻辣鍋變成個人小火鍋梅花座一人一鍋｜個人套餐菜單價格用餐心得 @ELSA菲常好攝](http://elsablog.com/wp-content/uploads/flickr/51382584927_b9febcb364_c.jpg "[台北美食] 鼎王麻辣鍋變成個人小火鍋梅花座一人一鍋｜個人套餐菜單價格用餐心得 @ELSA菲常好攝")
最近防疫等級降級，許多餐廳都開始開放內用，鼎王也開放內用使用這種透明隔板，可以保護我們自己，也可以和家人朋友安心的一起吃久違的火鍋了，鼎王一直走著高級中式裝潢的感覺，整體環境很舒適乾淨，服務態度也非常的好，整體用餐下來很滿意
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鼎王的單人套餐菜單，這次我要介紹的是599個人海陸套餐：「鍋底麻辣鍋+肉品」特級牛肉100公克。套餐的部分基本上就是每人一份都先幫你配好，菜盤、肉品、海鮮和鍋底。原本我們想要直接單點，但服務人員說在鼎王的點餐方式是每個人都要先點一個套餐，然後才可以再進行加點。所以我們後來決定先點四人份套餐再另外加點喜歡的單品。
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綜合蔬菜盤，和一般火鍋店的大同小異差不多都是這些標配的幾樣，把鼎王當小火鍋真的是太獨特的體驗了，
對於麻辣鍋這件事，每天秋冬感覺必吃，以菜盤來講我覺得菜品份量正常，另外金針菇、番茄、玉米、豆腐、豬血糕、高麗菜，其實種類不多就是中規中矩。
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個人套餐的湯底主要就是兩種選一個，也可以點酸菜白肉鍋或麻辣鍋。這是我們四個人都決定選擇鼎王的特色麻辣湯底啦，人氣湯底必定有秘笈配方，很喜歡他們家麻辣湯頭的口味。
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個人餐我覺得最棒的就是有特色招牌丸滑雙拼，來鼎王必點的特色菜品，主要成分由蝦仁 魚漿 花枝 魷魚 干貝等等，想吃的還先海鮮都可以一次滿足呀！
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不得不說鼎王所有的食材都真的很新鮮，個人火鍋＄599套餐的食材其實也很豐富，尤其還有附上一杯飲料真的是非常划算。
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肉品來個特寫。選擇牛肉的話，每一個個人套餐就會有兩種牛肉
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兩種牛肉，不同的部位吃起來口感也不一樣。
也真的不是蓋的，看看這一片片牛肉的油花散佈多麼的美，不只很好吃還享受了一番視覺盛宴
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鼎王不只裝潢高級連所有的菜品都很符合整體帶給我們的高品質，所有的肉品菜品及服務都很到位，我想這也就為什麼鼎王在這麼多火鍋店裡能脫穎而出，是大家都愛去的熱門麻辣火鍋店。
個人心得：
我們姊妹很常去鼎王用餐，當然很合我得們的口味之外，在這邊用的用餐經驗也都還滿好的。而且吃完還可以外帶打包回家，也覺得很經濟實惠，現在改成個人鍋，每個人都可以打包也很方便啊！簡單分享用餐經驗，謝謝大家。
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