網路上很多媽媽推薦的東京巴黎甜點店,現在有了實體店面門市,
從門口就可以看到彌月蛋糕專賣店的字樣,新開的店面就在南京松江站附近,交通方便還有多款甜點蛋糕可以選擇,
可以說是一間位於塵世喧囂之中的福音,不管你有多少快樂多少憂愁,一進店裡都能煙消雲散,因為這裡的甜點真是太美了。
東京巴黎甜點之於台北的等級,大概就像我們出國一定要去造訪的甜點店一樣,不管距離它多遠,都要千里迢迢的到它面前。
也是我會推薦台北必吃甜點之一,從網路上發跡爆紅的東京巴黎甜點,最有名的就是鎮店之寶巴黎燉布蕾,在這邊還可以選擇三吋小蛋糕或是生日大蛋糕,同樣的美味好吃,讓人印象深刻阿!
以前想要是吃彌月蛋糕只能網路訂購等宅配,現在還可以直接預約到店裡現場試吃彌月蛋糕,真的方便很多。
閃亮的櫥窗、銀白夢幻的點綴、店裡有可以現場體驗的沙發座位區,特別讓行動不便的孕婦可以稍事休息。
還有靠近櫥窗的高腳椅座位區,可以坐在櫥窗邊看路人的行色匆匆,品嚐一下午的悠閒。
如果是來店試吃彌月蛋糕的話,會免費得到一杯花茶的招待。
茶底韻非常濃厚,花香撲鼻,彷彿一切都靜止了。
媽咪懷孕十個月,我自己覺得彌月蛋糕試吃是很重要的一環阿,
只要滿26週的媽咪就可以來申請東京巴黎甜點的彌月試吃,帶著媽媽手冊一起,有實體店更方便。
除了彌月蛋糕讓人驚艷,東京巴黎幾款小蛋糕也超有特色。
今天選擇了店家革命版的黑森林蛋糕,以及草莓覆盆子輕乳酪蛋糕。上桌後畫面美的像夢一般。
我第一口吃的時候,巧克力蛋糕體非常的濕潤濃郁,似乎還會有點淡淡的酒香味那種,
上層和中間的巧克力奶油,非常香醇。
而且冰到沁涼的口感非常棒,奶油都變成蛋糕一樣紮實,除了細嫩綿密之外還多了一股濃厚的勁,是甘醇無比的巧克力香。
口感非常豐富多層次,內餡裡還有滋味美好、晶瑩剔透的果醬,除了醉人之外帶有更多的甜蜜。
草莓乳酪的奶油彩帶一樣那麼綿密那麼厚實,香氣是新鮮牛奶瞬間凍結一般的滋味,舌底下再慢慢嘗出淡淡的草莓香。
別小看這樣一份蛋糕,一個人要吃完胃容量還不能太小。
底下的乳酪蛋糕厚度大約是6-7公分,在搭配上表層的野莓慕斯、新鮮水果和玫瑰花瓣整個小蛋糕幾乎有8-10公分的高度了。
在草莓乳酪蛋糕上面,除了有新鮮的草莓、藍莓外,更特別的是竟然還有紅石榴!
是我第一次在蛋糕甜點上看到的水果,寶石般的紅石榴酸酸甜甜的我超級愛。
表層的草莓奶油搭配上新鮮水果,中間的乳酪非常香濃,配上底下的塔皮,
喜歡起士蛋糕的女孩兒千萬別錯過。
蛋糕包裝用的紙盒非常精緻,沈金輝碧的光彩幾乎要比擬珠寶首飾了。
長條蛋糕的外盒也非常有質感,更帶有溫柔與喜氣。
除了個人式的甜點蛋糕之外,也有各種尺寸的生日蛋糕。
這款生日蛋糕讓我已經預約了明年生日的時候可以來一個。
十二吋的生日大蛋糕,蛋糕除了櫥窗裡的現貨其他就要提前預約了,所以許多客戶都趕早來搶。
每天店一開張就會有絡繹不絕的客人上門外帶、詢問,實在是櫥窗裡的糕點太誘人。
如果下午茶時間看到像這樣一條蛋糕上桌,整天的疲憊與煩惱都能消除了。
這便是鎮店之寶,巴黎燒燉布蕾。
很多媽媽都回饋說拿巴黎燒燉布蕾當彌月蛋糕,在同事之間大受好評,
色調絕美,造型俐落。光滑的內餡閃耀誘人的風采。
這樣一條的售價是$328
彌月蛋糕會依訂購的數量有不同的折扣。
打開外面的盒子,內外都是金色系看起來超貴氣。
中間的說明書是中英文兩面都有介紹。
刀子才剛畫下的時候,立刻感受到那細緻軟綿的觸感。
仔細看了一下,中間包著的就是燉布蕾。
直接抓了官方網站的介紹:
*100% :於1947年法國創立的ELLE&VIRE(鐵塔牌)鮮奶油+比利時發酵奶油,不加一滴水,100%純淨。
*72小時:72小時新鮮直送,採用價格不斐的”古早蛋”,在愛與音樂中孕育的雞蛋。
*18小時:以日式手法,18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮布丁蛋糕。
*180分鐘:新鮮製作,嚴謹耗時180分鐘熟成燉煮布蕾。
我自己地一口吃的時候,覺得還滿驚豔的耶! 上下兩層蛋糕是比較鬆軟的那種口感,有點類似雲朵蛋糕那種入口即化綿綿密密的,中間的燉布蕾就類似布丁那樣,冰冰涼涼帶著點Q彈,搭配上下的蛋糕入口,真的很不錯吃! 我自己是還滿喜歡的。
店裡不管是氣氛、美感、設計與香氣,都是一等一上乘的,老闆跟老闆娘也都跟童話故事裡走出來的人一樣喔。
甜點真是女人人生裡最好的禮物。
剛好到了聖誕節前夕,聖誕老公公的背影超可愛。在糕點的世界我們都變回了小孩,
朋友們快來尋夢吧,以上分享,謝謝大家。
東京巴黎甜點南京店
台北市中山區南京東路二段25號
02-25210058
營業時間:11:00AM-8:30PM
按讚加入粉絲團
拍的好美~
非常實用的文章,謝謝提供,已點廣告表示支持 https://www.abodisc.com