今天要來跟大家介紹的是來自日本名古屋的甜點店,
這也算是兩個人的小約會,慶祝第二個碩士順利畢業,
所以本來就想說找個精緻的甜點來個夢幻下午茶,
然後再找一間蔬食餐廳簡單吃,所以我們今天的行程就是以忠孝復興站為美食中心,
先品嘗了來自日本名古屋的彼內朵蛋糕,再去大安路巷子裡面的上善豆家用餐。
關於上善豆家食記可見此篇:忠孝復興站的有機素食蔬食簡餐專賣(推薦鹽滷豆花)
PINEDE ピネード 彼內朵讓我印象深刻的是他們家的水果千層蛋糕,
它們家的千層蛋糕跟harbs千層蛋糕很不一樣,harbs用的是薄博的餅皮加上生奶油和新鮮水果切片,
吃到的是入口即化的奶油,在嘴裡和新鮮水果融合的香氣,跟PINEDE裡面還有夾著蛋糕的千層派是很不一樣的口感。
本篇會先分享一下在PINEDE的兩款蛋糕和下午茶組合,然後在把店內的蛋糕櫃子通通拍一輪,
分享一下價格但順便紀錄一下還來不及吃但下次想吃的甜點~
單人下午茶套餐$219,雙人下午茶套餐$529。
基本上就是一個蛋糕搭配一杯飲料,如果是雙人下午茶套餐的話,
就相當於用$45購入一個mini起士蛋糕。
看著蛋糕櫃子裡面琳瑯滿目的蛋糕,真的會讓人口水直流阿!
關於pinede每個蛋糕的價格,會在文章最後的地方介紹。
一、忠孝復興彼內朵店內環境
不專業小評價:店內的座位不多,一張四人座,剩下的就是大長桌。
還有靠窗的兩人座位區。
限時用餐最多兩小時,還好吃蛋糕喝下午茶兩小時綽綽有餘。
假鳥在樹枝間不仔細看還沒發現。
布置的假櫻花讓人有在櫻花樹下的感覺,簡單的牆面和裝飾,用餐環境還算滿舒適的。
四人座位區後面還有販售一些日式小點心。
後面這些日式小點心,大部分是類似瑪德蓮那種小蛋糕。
二、彼內朵菜單餐點介紹
我們今天點的是雙人份下午茶套餐。
一人一杯飲料、一個蛋糕再加上一個mini小起士,529
剛好我們兩個人都選了不同口味嘗試一下。
這裡的蛋糕甜點真的兩款都超有特色,吃了一口就覺得太好吃!
但真心話是飲料的部分我就覺得普普而已,而且我點應該是日式煎茶奶茶,喝起來真的讓人有點傻眼,
我的結論和評語就是,下次千萬不要點這個。不知道是不是因為我點的是冰的,總覺得茶香沒有出來,
反而像是加了很多冰水的鮮奶,又稀又沒味道。
有人點的蘋果蔓越莓熱茶是茶包,比起來是好喝一點。但整體來講,只能說蛋糕大勝~
所以今天這篇,大概就是針對蛋糕的部分做些介紹寫些心得,
飲料的部分就只能說見仁見智,它們家的飲料實在不合我的胃口阿~~
這裡的蛋糕每一種都看起來很好吃,因為剛好遇上冬天草莓季,
這時候的草莓更顯的垂涎欲滴,所以當然不能錯過草莓狂想。
我覺得他們家最大的優勢,就是起士蛋糕太好吃了阿!
在草莓狂想裡面,還夾著濃郁的起士乳酪,
又香又濃的乳酪蛋糕,就這樣隱隱約約地出現在每一口草莓和卡士達醬的中間,
整個嘴裡的散發著草莓自然的酸甜和乳酪的香濃。
上面的草莓排排站,第一層是鋪了滿滿的草莓。在草莓底下的卡士達醬,
不會太過甜膩,第二層卡士達醬、第三層就是戚風蛋糕那種吃起來柔軟的蛋糕體,
第四層放的是彼內朵最有的名乳酪,第五層又是細緻的卡士達醬,最後才是酥酥脆脆的塔皮。
彼內朵的草莓稱不上大顆,但是給的分量很足。
如果單點一片草莓狂想的價格$160。
在旁邊的小起士蛋糕我挑選的是香檳葡萄口味,
乳酪蛋糕本身吃太多也會覺得比較膩,
所以像這樣小巧的SIZE真的是適合,彼內朵的小起士蛋糕很香很濃,
像我挑選的香檳葡萄就可以吃到濕潤的葡萄乾,真的就是很濃郁的香檳香氣漫在其中。
我本身就是很愛吃起司、很愛乳酪,內心突然又想到天母的芝玫~~超愛他們家的輕乳酪阿!
另外點了一份彼內朵的千層水果派。
HARBS水果千層和PINEDE千層蛋糕,這兩間的千層蛋糕各有千秋,
關於日本食記HARBS可見篇:harbs的千層蛋糕。(食記分享可見此篇:六本木限定蛋糕)
下面這張才是今天的PINEDE彼內朵千層水果蛋糕。
從兩張照片比一比就可以看到,Harbs的水果蛋糕中間夾的都是水果和生奶油,
幾乎是入口即化,在嘴巴裡面吃到的是奶油和水果的融為一體的細緻
PINEDE本身有名就是起士蛋糕,所以PINEDE彼內朵千層水果蛋糕中間還夾了厚厚兩層的蛋糕,
吃起來的時候,這戚風蛋糕札實的口感,在嘴巴裡面咀嚼的時候,
還會散發出香濃的起士味道,一邊吃、一邊有奶油、水果的味道跟起士蛋糕。
pinede吃起來比較扎實、香濃,起士和水果搭配吃的到口感的淒風蛋糕,
吃起來會有種濃郁的滿足感。
harbs吃起來清淡爽口,生奶油的入口即化和新鮮水果切成的薄片,
在嘴裡會有一某小清新的清甜,
我自己覺得PINEDE和harbs兩家的水果千層蛋糕是各有千秋,
兩種我都好喜歡阿!
對我自己來講,我覺得harb水果千層蛋糕嘗起來,
重點在餅皮、在奶油和薄片的水果,可以吃到每一層千層派皮淡淡散發出的雞蛋香,
帶著一點q彈口感的餅皮,讓人印象深刻。
但pinede千層蛋糕的重點的是在中間蛋糕,綿密扎實的蛋糕帶著濃濃的起士香,
雖然也有千層派皮,但總覺得讓人印象深刻的是在嘴裡蕩漾的起士味。
旁邊搭配的是MINI抹茶起士蛋糕,
小巧的起士蛋糕帶著濃濃的抹茶味,不會太過甜膩,
入口之後茶味是會在嘴裡慢慢散開,然後在喉嚨深處的起士味和抹茶味混雜再一起,
越吃越好吃。
就這樣,今天和閨蜜的下午茶時光。簡單分享至此~
下面介紹的就是pinede蛋糕櫃子裡面看到的蛋糕價格,
還有後面一些可以裝成禮盒送禮的日本和果子小點心。
pinede蛋糕價格
先來介紹的是蛋糕櫃,蛋糕的種類大概有八到十種。
另外的mini蛋糕也可以裝成禮盒,不管是外帶或送禮都很方便。
因為有販售生日蛋糕,所以也有一些可愛的蠟燭或裝飾品可以選購。
牆上的掛旗也很有生日party的感覺,
手繪蛋糕的風格也跟harbs有點類似。
就趕快來看看蛋糕櫃子裡面的mini起士蛋糕。
可以用盒子裝成這樣的小禮盒,單點每個$53,一份三個$150,六個$300。
mini起士蛋糕也有好幾種不同的口味,草莓、抹茶、巧克力、原味,
像這種小巧的起士一點點得很精緻又可以吃的口味。
pinede木柴甜心捲$145
上面用的是手機拍照,下面用的是相機拍照。
質感還是不太一樣阿,請大家隨意看看就好。
pinede草莓蛋糕$190
單片的草莓蛋糕上面還會放上一朵可愛的小白花。
草莓狂想6吋$580
草莓蛋糕和草莓狂想的草莓份量都不少,
看起來都覺得口水已經流滿地啦!(我本人超愛草莓的阿~~)
到冬天必買的土城雅聖草莓蛋糕今年已經漲價到一條$510….(哭)
但是還是忍不住要來買個兩條過癮一下。
也有像這樣的迷你蒙布朗禮盒,一盒5顆$230。十二入$420
洋梨蒙布塔$160
pinede天使晨光$135
放在蛋糕冷藏櫃子裡面應該試以經擠了內餡的餅乾泡芙,
彼內朵餅乾泡芙每個$58
法式巧克力蛋糕 5吋
上面的奶油花幾得很漂亮。
如果是一個人份的法式巧克力是做小巧上面還有一小陀奶油和草莓。
$130
黑莓美莓聽名稱就知道,草莓和藍莓是主角。
水果圓舞曲6吋$990、7吋$1340、8吋$1690。
我自己覺得文章後面客製化蛋糕大概就是以水果圓舞曲為基底,然後上面
再客製化圖案,詳細的費用請直接詢問店家喔!
水果千層七吋$1340
進拍一張,上面的水果給排的很美。
水果千層切片售價$155
pinede招牌的1947烤起司蛋糕價格$380
1974烤起司蛋糕是整個放在蛋糕櫃子上面,
常溫保存沒有放在冷藏庫裡面,不知道是不是剛烤好。
在蛋糕櫃裡面也有看到切片的1974烤起士蛋糕,
大約是1/4片$100。
在蛋糕櫃子上面還有大泡芙的餅皮,
彼內朵餅乾泡芙價格每個$58
最後,就是後面的伴手禮區。
因為有時候會想說買個禮盒送人,
或像是碩論口試的時候,幫口試委員準備的小點心,就會想找這種精緻小巧的。
各種不同口味的瑪德蓮,每個大約$55。
之前在永康街珠寶盒的小點心價格大約也是在50-70、80左右。
費南雪價格大約也是$55
另外還有pinede賣lily濾掛式咖啡$160
pinede整盒的手工小餅乾價格是$120
要離開的時候才發現,原來店內還有提供客製化的蛋糕圖案!
剛開始看到甜點師傅在門口開放式櫃臺製作蛋糕,忍不住拍了兩張。
後來看到店員把成品擺在長桌子上用手機拍照,
隨口問了一下才知道,原來這是客人定做的蛋糕。
這圖案原本是小朋友的畫作,
就是按照小孩畫圖的作品描繪在蛋糕上,
我想小朋友看到這蛋糕應該會超開心的吧!
以上分享,謝謝大家。
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