今天要來分享的是採用有機蔬食的寶寶粥,
其實不管是給小孩、老人或是孕婦,可以說健康天然無負擔,
而且方便簡單加熱就可以在家吃早餐。
像我是專門給小孩吃的,兩歲的雙胞胎多多奈奈已經開始跟著大人吃了,
就趕快來介紹今天這款「益粥」。
益粥完全採用有機食材並且低溫急速冷凍,保留顆粒讓寶寶適合學習咀嚼的寶寶粥!
收到的外包裝,是用冷凍宅配的方式寄送到家。
其實體積還滿大的,
多多奈奈看到的時候就迫不及待看看這是什麼?
打開後可以看到裡面有很詳細的dm介紹,
上下兩層各放了六盒粥,鵝黃色的紙搭配上簡單典雅的設計,
看起來非常體面。不管是送禮或是自用都很適合!
打開上面的蓋子之後可以看到,每盒粥品除了品名詳細標記之外,
都會詳細的寫上製造日期和有效期限。
總共有上下兩層滿滿的12盒!
而且一盒份量足足有500g,
這樣的份量其實像我一個女生吃都還會覺得有點撐!
所以我們一家媽媽跟小孩一起吃一碗還綽綽有餘呢~
其實益粥會特別吸引我的,除了他們強調有機食材熬煮的粥品之外,
對於健康的重視和品質的要求,也都是頂級在水準之上,給寶寶的食品當然要特別挑選。
今天分享這款蔬福養生粥(當季6種綜合口味組合)
適合給家裡面的寶寶,或是銀髮族長輩、
因為益週的所有粥品都是屬於蔬食並沒有添加任何的肉類或蛋白質,更適合素食朋友們。
這次就來分享益週的六種口味,
這裡也要提醒,廠商會根據食材,採用當季天然新鮮的食物來煮粥,
所以實際的口味還是要直接上官方網站或粉絲團確認喔!
益粥官網:http://www.bcongee.com
FB粉絲團:益粥蔬食養生粥品
這次要分享的當季粥品組合如下:
1. 和菇粥
2. 乾菜粥
3. 香芋粥
4. 鮮筍粥
5. ABC燉粥
6. 南瓜粥
因為粥品的份量不少,所以我們是分了好多天慢慢的煮慢慢的吃,
其實沒有蛋白質的粥,吃起來味道更清爽更健康自然。
看到益粥官方網站上的介紹: http://www.bcongee.com
益粥是很豐富多元且足量的有機蔬菜、
瓜果、穀類、根莖類、菇蕈類、豆類、腐竹等搭配苦茶油與少許海鹽以陶鍋細火拌煮,
營養均衡、對牙口友善、容易吸收消化。
尤其能攝取到平日飲食所不足的多種微量元素、多醣體、膳食纖維
與植物化學素等多樣的天然抗氧化物質,
透過各種營養素的協同作用與加乘效果所以能對養生保健很有幫助。
用手輕輕拉開支後,
才發現裡面還有一層特殊的防水設計,
所以即使不小心退冰了,也不用擔心粥會不小心流出來!
實際在拆封的時候,你就會感受到這包裝有多堅固,
一定要用剪刀或刀子在旁邊割開才能打開,
所以如果要帶著外出食用的時候,
對媽媽來講包裝上就比較放心不會擔心不小心就裂開溢出。
第一個登場的是左邊的乾菜粥,和右邊的香芋粥。
加熱方式
益粥的加熱方式可以直接把裡面的粥品用容器成裝放進微波爐或用電鍋,
用微波爐是最快最方便的!
看到這超濃稠的粥,就知道非常真才實料阿!
除了微波爐之外,
也可以使用電鍋,只要把粥品放入容器放進電鍋,
輕輕按一下就可以了!
用電鍋的粥品會比較有水分,我自己是比較喜歡用電鍋的方式加熱。
另外因為益粥的每一碗粥都非常的真才實料,
所以我有時候還會直接用鍋子加熱。
益粥的本身塑膠容器適不適合加熱的,
所以不管是用微波或是電鍋,都要記得換成家裡的瓷碗或瓷盤!
可以看到在包裝和底部也有寫了益粥兩個字~
就一個個來介紹實際吃過之後的口味和心得吧!
我們第一次品嚐的是乾菜粥和香芋粥兩種。
這是用微波爐加熱的樣子,就一整個方形在加熱之後還是非常的方!
要稍微用湯匙把粥品攪散一下~
在左邊的是香芋粥,右邊的是乾菜粥。
益粥的香芋粥嚴選最優質的大甲有機檳榔芯芋頭,無化肥、無農藥自然成熟、當季現採最好吃。
沒有蝦米、豬肉、油蔥酥、醬油、胡椒等調味,卻更是美味引人入勝。
對於土地,總覺得每個人都應該要盡一份心力,
最簡單的方是就是透過我們平常的消費習慣改變廠商,
能夠推行有機飲食,不僅是對我們身體有很大的幫助,更是間接影響了友善大地!
所以益粥的這樣理念,我非常的支持跟認同。
慣行芋頭需下重肥、重農藥,益粥採用都是有機芋頭、支持農友友善大地我們的家。
在益粥的香芋粥,
你只吃到最天然原本的味道,
芋頭獨特的香氣搭配上香菇、蘿蔔,
陶鍋手工拌煮只添加冷壓苦茶油與無汙染的海鹽或湖鹽,不含人工防腐劑與其他添加物、調味料、素料等。
而且看到製作過程,更讓人豎起大拇指!原來芋頭本身要靠陶鍋長時間細火慢煮,
尤其芋頭分三次下鍋煮更能吃得到濃郁香氣與綿密口感,
與多種有機食材搭配熬煮出營養均衡、最溫潤的健康蔬食真原味。
益粥的乾菜粥是來自銘雄堂有機農場的有機菜乾,
自然農法的有機蔬菜在純淨沒有空氣汙染的大雪山上享受陽光沐浴,
把芥菜、蘿蔔葉、高麗菜曬成乾菜,
傳統曬製菜乾需要用大量鹽巴以防腐敗利於保存,
像這種乾菜,就是老祖宗的智慧,利用陽光把食材的營養濃縮成精華,
特殊的香氣讓唾液就自然分泌,
農友廖先生夫婦特地開發無鹽菜乾系列,
改良菜乾總是鈉含量高的問題,讓我們吃得更安心、更健康,
光是想像這一道道繁複的工序,還堅持古法日曬,
真的是很珍貴的粥品!
這樣一碗粥裡面,有著滿滿豐富的膳食纖維,
三種不同的乾菜搭配蘿蔔和香菇,
非常有層次、口感豐富!
平常媽媽根本煮不出這麼豐富的粥品阿~
看小妞們願意一口一口吃,其實媽媽也很開心的!
另外這是香芋粥,
一定要來個特寫看一下這裡面的芋頭有多綿密!
所有的米粒都附著了軟棉棉的芋泥~
而且因為益粥很搞工的分了三次熬煮芋頭,
所以除了熬到軟爛的芋泥之外,
還有這種吃的到口感的大塊芋頭!
多層次的口感,真的讓人一直有驚喜阿~
另外要分享的是南瓜粥!
南瓜粥我是用電鍋加熱的,電鍋加熱之後因為有水蒸氣,
所以感覺粥品夠軟爛更好吃!
益粥的南瓜粥是會隨著季節而搭配不同的南瓜品種,
阿成、阿嬌、車輪、木瓜型、東昇、栗子、仙女等南瓜品種都交替輪用。
而且南瓜皮與南瓜籽也入粥,在搭配上特有的薑黃,完全是保留了南瓜所有的的營養,
所有食材皆為通過有機認證的農場直送。
南瓜粥的食材: 有機南瓜、薑黃、香菇、柳松菇、鴻喜菇、金針菇、牛番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、腐竹、苦茶油、紅糙米、秈糙米、黑糯米、梗米等。
我自己對薑黃的味道比較沒有好感,
所以一開始會有點不太習慣,
但其實薑黃本身就咖哩粉中最重要成分,
也常聽到家裡的長輩會說要多食薑黃好處多多能促進代謝,
沒想到這益粥的南瓜粥裡面就有滿滿的薑黃啦!
如果不習慣單吃,其實我自己還滿建議可以配上一點燙青菜或是煎顆荷包蛋在灑上一點醬油提味,
透過一點口味上的搭配,讓主食薑黃南瓜粥的接受度更大!
另外是用電磁爐加熱的ABC燉粥~
才剛放入鍋子裡面,就發現這益粥的份量真的很有誠意!
滿滿一鍋,真的夠我們一家四口吃一餐。
可以看到裡面有金針菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛番茄、金針菇、腐竹、黑木耳等食材,搭配冷壓苦茶油、黑糯米、紅糙米、秈糙米、梗米!
因為ABC燉粥使用的室機番茄與金針菇、馬鈴薯等食材勾勒出獨特微酸鮮甜滋味,
不僅促進食慾還有滿滿的茄紅素、胡蘿蔔素、多醣體,健康又美味。
吃起來的口感是自然的微酸,番茄天然的清甜!
最適合發育中兒童、孕期與哺乳期媽咪、養生族群等食用。
對牙口友善也推薦老人家、學習咀嚼的幼童等作為營養補給。
純天然無素料無防腐劑術前病後、素食朋友也能安心食用。
因為我是用電磁爐加熱,所以自己又添加了一些水,
可以看到整碗粥就變的比較稀,
益粥本身使用天然有機的食材之外,
也會愛惜資源的把一些賣相比較不佳的小番茄當成材料,
所以這次的番茄粥,就是使用了看起來很醜的番茄!
官方網站上的介紹是這樣說的:
支持醜蔬果 啟動食安良性循環
「醜蔬果」指的是樣貌醜陋,或者形狀、大小、外表等不符合盤商規格化收購條件的作物,也稱為「格外品」(規格外的產品)、NG蔬果(No Good)。順應四季變化,氣溫、濕度等影響,或受昆蟲親吻,農產品會有各種樣貌,要求齊一規格,其實並不符合自然法則。醜蔬果因為沒有去路,無法進通路販售,只能由農民自行吸收,或任其在產地腐爛作肥料,造成食物的浪費。
今年3月-6月受有機農友所託搶救個頭小通路不收的小可愛番茄,ABC燉粥採用小可愛番茄,多出三倍純手工工時我們吸收,邀請您共襄盛,有吃有護持喔。
支持醜蔬果 啟動食安良性循環
營養勝於外觀 重新認識食物價值
購買就是支持作 農友的後盾
像這樣,一碗健康養生的益粥在搭配上用電鍋蒸的有機玉米筍!
這就是一份飽足又美味的早午餐啦!
原來益粥會依產季不同加入10-12種以上珍貴有機菇蕈類,
包括杏鮑菇、柳松菇、珊瑚菇、秀珍菇、黑木耳、白木耳、金針菇、鴻喜菇、雪菇、白精靈菇、猴頭菇、豪菇、巴西蘑菇、香菇等)、紅蘿蔔、冷壓苦茶油、有機腐竹、紅黎麥等。
記得之前最喜歡喝菇菇湯,阿姨說只要把各種菇類放進電鍋裡面,
然後在放上一隻雞,就可以用菇蕈類的清甜煮出天然的又美味的雞湯!
在益粥的和菇湯裡面,把各種不同的菇類煮在一起,
不同菇蕈類除了有不同風味口感外,更有不同的礦物質、微量元素、
多醣體且蛋白質高、膳食纖維豐富,低熱量,更能幫助調整體質、調節生理活性機能。
菇類內藏豐富葉酸,很推薦孕期間女性朋友食用。
以上分享,謝謝大家!
益粥官網:http://www.bcongee.com
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