在台北市很有名的JK STUDIO義法餐廳,在桃園也有分店了。就在GLORIA OUTLETS華泰名品城一期美食區的三樓,這裡停車方便,搭乘捷運就在A18桃園高鐵站,跟姐妹聚會也很方便,我們這次就是特地約了來JK STUDIO義法餐廳用餐,吃完飯之後還能順便逛逛華泰名品城,就是一個很悠閒的行程。
JK STUDIO義法餐廳的用餐環境舒適,餐點美味,還有包廂,帶著小孩聚餐的時候最方便。他們家的餐點精緻,每一種都很有特色,因為走的是高級質感的精緻路線,在這邊還遇過明星和網紅。
華泰名品城的感覺就跟國外outlet很像,我自己其實還滿喜歡這邊逛街散步的感覺。
從這個手扶梯上去就可以看到JK STUDIO,在手扶梯底下就是兒童遊戲區的溜滑梯。
而且就在兒童遊戲區就在JK STUDIO義法餐廳的電扶梯下面,帶著小孩來用餐的時候,還有地方讓孩子奔跑放電,這點實在很加分。
手扶梯上樓之後左手邊進來就會看到,這邊的餐廳都超級氣派超級大!
最靠窗邊,有整片落地窗的就是今天要來跟大家推薦的JK STUDIO義法餐廳。
從門口就會看到整個餐廳的採光超好,挑高的空間感讓餐廳自帶氣場。
吧台區或是用餐區,感覺都很舒適。
走到最裡面,還有一個包廂區。
先來看看包廂區,包廂區有獨立空間和拉門,我一直覺得這邊非常適合幫孩子辦生日趴替。其實媽媽們也不喜歡親子餐廳,小小孩的時候會去很多親子餐廳,但是親子餐廳餐點不便宜而且還不見得好吃。
如果幾個家庭相約來JK STUDIO包廂慶生的話,空間足夠而且吃完飯還可以散步逛街,在手扶梯下樓立刻就是溜滑梯區這個很加分。
包廂區最多可容納14-16人。平日低消20000、假日低消25000。
另外戶外露臺區感覺到夏天也是很棒的賣點,畢竟在台灣能夠在戶外用餐的地方,而且還是交通這麼方便的地方,真的是必須要大推一下。
但也因為安全考量,所以禁止14歲以下兒童到戶外露臺區。
戶外用餐區也都有搭棚子
感覺在這邊也很適合夏日夜晚來小酌
另外JK STUDIO的室內用餐區,更是寬敞舒適。
座位跟座位之間的距離也很夠,這點真的大加分。
這裡直接用一段1分鐘影片跟大家分享超美的JK STUDIO義法餐廳,挑高大片落地窗搭配上超美味的餐點和推薦必吃的甜點。
這次直接點了雙人套餐,包括兩人份的湯品、甜點、飲料之外,還會有餐前麵包、沙拉搭配小菜。
我們今天的餐點是兩人套餐。湯品的部分今天的番茄蔬菜湯
滿滿的洋蔥蕃茄蔬菜熬煮出的湯頭是自然的清甜,非常開胃。裡面除了高麗菜、洋蔥之外,還有切成一小段的金針菇。
前菜是炸魔鬼雞翅,搭配上爆米花出場雞翅讓人大為驚艷,雞翅的肉很細緻,吃起來又嫩又入味。搭配上爆米花,也是很有創意的料理,不過雞翅有點小辣,如果是要給小孩吃的可能沒辦法。兩隻雞翅搭上兩隻小雞腿,以前菜的份量來說也算是很豐富了。
搭配上油醋醬的沙拉吃起來很清爽,明太子麵包吃起來超有嚼勁,香濃的明太子讓麵包吃起來更有不同的風味。
會根據客人用餐的速度上菜,只要盤子裡的東西才剛吃完,服務人員就會立刻過來幫忙收桌上的餐盤,是非常貼心的。
開放式的廚房,都可以看到裡面廚師的一舉一動。
雙人套餐裡面會有松露燉飯搭配上一個主食肉類
松露野菇燉飯是我自己非常喜歡的一道,每一個米粒都吸收了松露精華,燉飯的口感是改良成台灣人喜歡的口感,比較偏軟中間沒有硬硬的米心,是我自己比較喜歡的口感。
旁邊的杏苞菇超級多汁,每一口吃起來都很清爽。
滿滿的松露為搭配上恰到好處的奶香,最後還有畫龍點睛的半熟蛋,香氣濃郁、讓整個松露燉飯吃起來更滑順多層次更美味。
主餐的部分挑選的是法式小羔排搭配法式紙包魚$2880
魚排用的是紙包魚的料理方式,各種香料把鱸魚包覆在中間>
剛上桌的時候,撲鼻而來的香料香氣讓人更是期待。
鱸魚包覆在中間,搭配上檸檬、各種義法香料,讓魚肉吸收了滿滿的香料香氣又保有鮮嫩的口感。
來張特寫,一點辣椒、蘆筍、酸豆和各種香料,紙包魚入口之後,首先感受到檸檬的酸讓人開胃,之後的每一口都是各種不同的驚喜。
一份三隻小羊排,吃起來份量很足夠。小羊排旁邊搭配上各種炙烤過的蔬菜。烤過的蘆筍、玉米筍、番茄、馬鈴薯,還有珍珠洋蔥和鳳梨。
羊小排本身料理得很嫩。一開始服務人員建議五分熟,原本還怕太生,但上桌吃起來之後超級美味,搭配上旁邊特製的沾醬
整個擺盤看起來就是一個藝術品,看起來很美之外吃起來也很好吃。
在JK STUDIO義法餐廳,就是視覺味覺的饗宴,如果要慶生或特別節日要慶祝的話,肯定也是我心目中約會推薦的首選餐廳。
整個羊小排外面帶著點烤過的焦痕,一口咬下之後裡面鮮嫩多汁。
羊排的火侯控制得恰到好處,來看看裡面超級粉嫩的羊肉,想到我家雙胞胎多多奈奈小時候每個人可以抓著一隻小羊排啃上半天不放。
飯後甜點的部分後來加價升等露西檸檬塔和覆盆子爆炸。
大推露西檸檬塔
我自己很喜歡那種酸度很夠的檸檬塔,我必須說JK STUDIO的檸檬塔就是這種酸度很足,讓人越吃越過癮的哪種。真的是五顆星好評的推薦,如果你跟我一樣喜歡比較偏酸的檸檬塔,千萬不要錯過。
覆盆子爆炸吃起來就是酸酸甜甜的,冰過的慕斯口感香濃滑順細緻綿密。
底下的甜點師傅手工製作的覆盆子果醬爆炸的超有創意,覆盆子爆炸最底下的餅皮吃起來鹹香帶著濃濃的起司香氣,搭起來超美味。
最後副餐的飲料,熱紅茶熱咖啡的糖和奶都是另外給的。
可以根據個人口味添加糖奶。
文末附上完整JK STUDIO菜單提供給大家參考
JK STUDIO單人套餐的價格約在$1280-2080
JK STUDIO雙人套餐的費用約在$2280-3280
另外還有四人餐和六人餐
推薦最划算的就是商業午餐啦!
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