[東京美食] 築地市場。青空三代目-生魚片滿出來的超值推薦餐廳

在大阪的黑門市場撿過便宜又新鮮好吃的生魚片，

到了東京當然不能錯過號稱東京的胃-「築地市場」

這也一直是最令人期待的行程，感受當地人的市場熟食和路邊小吃。

關於大阪黑門市場用台幣60吃到的生魚片請見此篇：黑門市場撿便宜小秘訣

關於本次八天七夜東京行程景點規劃請見此篇：三代同堂八天七夜東京親子自助規劃

2018年再訪東京，這次14天的自駕行程當然還是不能錯過築地市場，這篇推薦的是築地市場晚上八點後還有營業的海鮮丼まるきた餐廳！

本文完成於2016年，是帶著1y5m的雙胞胎多多奈奈出門，真的是很多想逛的都沒有辦法像以前那樣逍遙自在的逛，

戰利品就有在秋葉原買了菲利普最新出的刮鬍刀和世界堂的文具。

這次築地市場大約停留了半天左右，其中中最讓人印象深刻，最推薦的餐廳，

也是整趟八天七夜的行程中，阿飛最念念不忘的就是這築地市場的青空三代目了！

 

整個市場非常的熱鬧，尤其大約在中午時段幾乎是到處都在排隊。

我們就這樣沿路看了一下，其實這邊的店家價位感覺都差不多是在日幣1200起~

看到了這間門口掛著大大的燈籠的築地青空三代目，門口圖文並茂的菜單，

而且還有老闆熱情的吆喝，就決定來個簡單吃吧！

而且這寫著「魚問屋直營店」的幾個大字，

就給人有種大批發直營，

這種直營店的感覺，好像新鮮的魚就直接送到店家料理，

立刻讓腦海裡出現「新鮮又便宜」這種先入為主的感覺。

真正用過餐之後，也真得是讓人完全不失望！

印象深刻的超高cp值蓋飯丼飯~

門口的招牌把價格、照片、名稱通通都寫在上面，

只要用手指頭就可以簡單的點餐了。

我們這次到訪的是屋台店，

這裡還有屋台店的限定~

當然店內也有這種整本的菜單，

價格大約是在1500-2500左右。

菜單上特別推薦的是3000-3500的最高級食材~

也有這種類似今日推薦特餐吧！

後面的飲料類菜單

因為我們帶著小小孩，所以師傅直接安排了在門口的座位。

雖然說是門口，但背後還有用簡單的隔版稍微遮蔽一下，

而且椅子上也還有者種軟軟的椅墊，

所以也還算舒適。

多多奈奈雖然才1歲多還不能吃生魚片，

但在築地市場有賣很多熟食，當然也有大家推薦必吃的玉子燒，

所以他們在大人還沒用餐之前就已經吃了很多好料了！

築地市場玉子燒可見此篇： 

師傅在點餐之後就開始忙進忙出的準備，

因為我不太敢吃生魚片，

所以點的是火焰槍把表面烤熟的炙燒生魚片

點餐之後，先上桌的是每人一碗味增湯。

日本味增湯的口味非常的濃郁，

是濃到有點偏鹹的那種，

我自己反而比較喜歡臺灣口味的味增湯一點。

我點的是炙りトロ 丼(炙燒鮪魚丼)

一邊喝著味增湯，一邊看著眼前的師傅把一片片的魚擺在鐵網上，

然後用瓦斯槍在生魚片的表面稍微的炙燒烘烤，

這魚肉的表面油花紋路非常的均勻漂亮，

看著表面慢慢的變色，

表層豐富的油質，似乎還可以聽到噗滋噗滋作響的聲音。

無聲的紅火在生魚片上跳舞

看著師傅流利的動作，讓人更是期待~

噹噹~

果然慢工出細活，這表面的油亮完全讓人食指大動~

炙りトロ 丼 日幣2500円

總共有十片厚度大約0.5cm

咬下去完全夢幻，很像烤肉，沒有預想中的魚腥味，又甜又軟，特別是表面烤熟的地方超香的，

吃起來完全就是讓人驚艷，

表面微熟把裡面魚肉的鮮甜跟多汁完全鎖住，

在嘴裡可以帶著點鹹味但卻又鮮嫩到不行的味道，

魚肉非常的嫩，齒間碰觸到就入口即化。

搭配底下微酸中帶著甘甜為的醋飯，真的是讓人毫無形象的大口扒飯吃肉~

可以看到這吃了一口之後的魚肉，

完全是細緻到連小孩都可以吃了！

後來真的被多多奈奈吃了不少

這是阿飛點的（tatsubulibushi丼）日幣1200円 ，最大驚喜就是這一盤，每片都是厚厚將近一公分的鮪魚，

表面鋪三排，上下再鋪滿滿的三層，才日幣1200円，在旁邊的攤子連半份生魚片都買不到。

每一份餐點旁邊都有一小塊玉子燒跟幾片小黃瓜。阿飛問了店家，似乎是鮪魚後段的部分。

有沒有滿出來的感覺

三碗排排站，都能感受到大份量的魄力。

仔細看這魚肉大概在整個醋飯鋪滿，而且還鋪了兩層這麼多吧~

每一塊都是將近兩公分的厚度，

給的份量非常的實在。

阿飛說看表面以為筋會很硬，第一口吃下去就滿足了，魚香軟嫩，入口即化。這一碗有兩種鮪魚在裡面，

可以看到明顯的差別。另一中是2000日幣的中トロ 丼，阿飛說口味「極」相似，畢竟應該是同一條魚…

 

阿飛說第二個驚艷是醋飯很開胃，並且讓滋味更豐富。感覺起來阿飛這份價格最低但份量最多，因為他

吃飯超快但我們都吃完了他還在努力的奮鬥中。

這樣看跟烤肉真的很像吧。

最後在阿飛吃撐中離開店家。後面的每一天，都會聽到阿飛說「最划算的最是那碗生魚片丼」

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四、交通票卷

五、住宿資訊

六、雙胞胎多多奈奈紀錄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後續：

因為媽媽自己也很愛玩，在懷孕之前去過歐洲23的自助旅行讓我深深愛上自助旅行的步調，有了寶寶之後，更覺得讀萬卷書不如行萬里路，所以每年都想帶小孩出國旅行。

（當然，閱讀也是很重要啦！所以關於親子共讀的閱讀分享，可見此篇：[親子共讀] 0-3歲閱讀書單推薦分享|目錄索引 ）

目前雙胞胎多多奈奈3歲6個月，有五次出國經驗，以下也可以直接點文字進入旅行攝影的遊記分享。

 

歡迎繼續閱讀：

0-3歲親子出國旅行紀錄–景點、住宿、費用、餐廳美食及當地公園分享

第一次：2015杭州西湖五天四夜遊記

第二次：2016東京八天七夜親子自助旅行

第三次：2016沖繩五天四夜自駕親子旅遊景點分享

第四次:2017香港3天2夜香港機場到迪士尼最省錢玩法(花費明細

第五次：2018東京近郊河口湖富士山親子行程景點路線

一、天氣好的時候戶外跑跑可見此篇：台北市特色公園共融式公園懶人包

二、雨天備案可見此篇：

1.收費室內親子館： 台北騎士寶信誼貝兒絲室內親子館心得懶人包

2.另外在台北市的十二區都有免費入場的室內親子館，可直接點此篇

三、帶著寶寶聚餐吃飯台北親子餐廳推薦，可見此篇： 台北親子餐廳價格菜單特色懶人包介紹

 

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