三重美食|居酒屋推薦 柒息地串燒居酒屋三重自強店

柒息地居酒屋

年底聚餐、約會或朋友小聚該去哪?太正式的餐廳太拘束,路邊攤又感覺少了點氛圍,那就選居酒屋吧!點上一桌小菜,聊八卦、談心事推薦聚餐小酌平價實惠的居酒屋餐廳!尤其如果你跟我一樣,很愛「日式烤雞肉串」或「烤肉串燒」就想馬上打卡的人?居酒屋真的可以一次滿足你對日式料理的所有想像!柒息地居酒屋的烤肉醬很厲害,完全吃得出用心調配的層次感,甜中帶鹹、鹹中又有一點微微的香料味,配上炭烤的肉串,超有靈魂的!而且它有個超酷的概念,叫『台灣人的棲息地』,就像專屬台灣人的串燒天堂,氛圍超接地氣又溫暖,跟朋友小酌或聚會都很適合!

最讓人放心的是,他們家的食材品質真的很嚴格,都是通過 ISO22000HACCP 雙重認證的食品工廠供應,完全不用擔心衛生問題,每一串都超有保障~真的超級推薦揪朋友去試試!」

柒息地三重居酒屋

柒息地串燒居酒屋有許多分店,每一家都是網路超熱門的平價居酒屋指標,柒息地居酒屋分店台北有:延吉店(捷運國父紀念館站1號出口步行約5分鐘)、長春店(松江南京站步行5分鐘)、士林店(捷運士林站步行8分鐘),而新北有:永和店(捷運頂溪捷運站站約15分鐘),以及我們今天的餐廳:三重自強店,距離捷運三重國小站步行約8分鐘即可抵達。

柒息地居酒屋

不管是北漂還是南漂,一整天忙完,來這裡真的很有回到『棲息地』的感覺。他們家就是專門為台灣人打造的串燒居酒屋,氣氛超舒服,超適合揪朋友聚餐,像什麼下班放鬆、宵夜吃飽、同學會、同事聚餐、甚至生日或節日慶祝,都超級剛好!

× 柒息地居酒屋用餐環境 ×

柒息地三重居酒屋

店面位置很好找,因為門口有蠻大的招牌跟超級明亮的照明,用餐環境很有氛圍感,桌椅數量不少,一間店大約有30幾個位置,不管是三五好友吃飯用餐或多人聚餐都適合。

柒息地居酒屋

店內有半開放的廚房,透過透明的小窗戶可以從座位區看到廚房正在烤串燒的時候,柒息地串燒居酒屋透明的隔板可以看到內部廚房烹飪的狀況身上也不會有油煙味!

很喜歡這樣的空間安排,坐位寬敞加上料理區跟用餐區有隔開來,用餐更舒適。

柒息地三重居酒屋

所有的燒烤串燒在門口都可以讓你自己取用,只要把想吃的放進旁邊的籃子,平價超值的串燒搭配上醃製4.5個小時獨家配方烤肉醬,超值美味讓人吃過就念念不忘!

難怪柒息地串燒居酒屋在網路IG上最火熱的hashtag,就是#挑戰臺北最便宜居酒屋,串燒$19元起,也太佛心!

近年來物價直上漲,可以在雙北吃到這麼實惠的串燒實在不容易啊,而且店家也很佛,每次有節日或賽事都會推出優惠的活動,在店內超大的投影螢幕可以跟朋友一起吃串燒看賽事小酌也太享受,優惠活動詳情可以上官方facebook。

柒息地三重居酒屋

冰櫃裡有超多食材,而且看起來乾淨又衛生,看得出來店家對於食材的品質很有把控,讓客人看得放心,吃得也安心。

柒息地三重居酒屋

如果是同個製品就會放在一起,像是豆乾跟豆皮(大推~),丸子類、肉類等,這樣超級方便找到想吃的串串。

柒息地三重居酒屋

所有的串燒商品都是放在冰櫃裡面可以自己挑選,眼睛看了更能挑選愛吃的食材!

柒息地三重居酒屋

雖然單價都不貴,但是每串食材也沒有在馬呼的,不會因為價格的原因就減少食材量。

柒息地三重居酒屋

百頁豆腐每串$19

柒息地三重居酒屋

如果不知道要拿什麼的話,超級推薦所有的豆製品串串,因為在烤的過程中會讓它們打開毛孔之類的,最後塗上秘制醬料,吃起來超過癮。

柒息地三重居酒屋

甜不辣也是串燒必點,尤其柒息地居酒屋的做法是會先把串燒炸過加熱再刷上烤醬。炸過的豆乾和甜不辣外皮更酥脆

 

 

柒息地三重居酒屋

肉類也有很多種類,像是牛肋條、梅花豬、雪花羊、雞腿肉等,其他的還有雞心、雞屁股等。

柒息地三重居酒屋

烤肉串搭配上刷醬更是必點的經典美味!

柒息地三重居酒屋

而且每種肉類看起來都還很新鮮,像這樣的烤豬五花是這次我們都讚不絕口的啊!

柒息地三重居酒屋

愛吃雞腸、雞心的更不能錯過,柒息地的價格本來就是平價超值路線,再搭配上特有的醬汁肯定是讓人回味無窮。

柒息地三重居酒屋

 

我自己是比較不敢吃內臟,但是愛吃的朋友都推薦說雞心本身帶有濃郁的肉香,烤得恰到好處時會滲出淡淡的脂香味,再加上內臟特有的細膩口感,吃過會愛上!

柒息地三重居酒屋

這些是去骨雞腿跟雞翅,絕對是冰櫃裡最大的串串,都是銅板價但份量很大,如果普通的雞肉串串滿足不了你的話,肯定要拿起這兩個巨大串串。

柒息地三重居酒屋

因為我們當天兩個女生用餐,再加上還點了隱藏版的菜單拉麵、燒酒蝦,這雞腿肉就下次到訪的時候在跟大家介紹啦!

柒息地三重居酒屋

香菇、皎白筍這種鮮嫩多汁的蔬菜搭配上柒息地居酒屋的獨家醬汁,根本就是讓人一串一串停不下來啊!

柒息地三重居酒屋

最後是新鮮蔬菜們,像是很多人愛的瓜、青椒、四季豆等都是在吃烤串必不可少的解膩神器。

柒息地三重居酒屋

柒息地居酒屋的串燒最大的特色就是有加了獨家的烤肉醬。

柒息地三重居酒屋

烤肉串、花椰菜刷上滿滿的烤肉醬真的是超入味!

 

柒息地居酒屋

★柒息地烤肉神醬介紹

柒息地是柒串燒屋二代店,經營串燒居酒屋已經有十幾年的經驗,最推薦的就是柒息地烤肉神醬,吃串燒一定要配上懂食材的烤肉醬!
柒息地串燒居酒屋這十年來,柒息地烤肉神醬先用熬煮4.5小時的底醬再與調配十多種配方的烤肉粉,再混在一起熬煮30分鐘所調配出的柒息地烤肉神醬,為了就是做出一串又一串的美味又幸福串燒

柒息地三重居酒屋

柒息地居酒屋的料理方法是會先炸過然後再把串燒放上烤台,花枝丸、炸豆皮、豆乾,這種先過油炸過外皮更酥脆,吃起來兼具鹹酥雞和串燒烤醬的美味。

柒息地三重居酒屋

多虧有這個醬料才能讓每位來用餐的客人享受到烤串的幸福滋味,這也是為什麼有許多人是柒息地串燒居酒屋的忠實粉絲。

柒息地三重居酒屋

除了醬料的功勞外,燒烤火爐也很需要被感謝,因為增加了炭火香氣,讓每串食材吃起來跟聞起來都超香,色香味俱全,有誰能拒絕~

柒息地三重居酒屋

× 柒息地串燒居酒屋菜單介紹 ×

柒息地居酒屋菜單

基本上菜品的單價走的是平價實惠路線,除了串串外,還有推出湯品跟其他比較大盤的私房菜,可以說菜單風格很多樣化,絕對滿足的了大大小小的胃。

只要掃描桌上QR CODE就可看看其他風味菜和隱藏版的菜色。

 

三重柒息地居酒屋

店內是掃碼點餐非常方便,這樣的點餐方式對 I 人很友好,還可以減少店員的工作量,內用的話只有酌收5%服務費,而且只要內用還提供無限續的免費泡菜。

柒息地三重居酒屋

冰櫃裡的飲料都是可以直接拿取的,最後店員來到桌邊結帳會一起算進去,每款飲料都明碼標價,不用擔心是飲料刺客,而且除了酒類外,還有無酒精飲料,讓每個人都能喝到自己喜歡的。

柒息地三重居酒屋

 

★Kirin生啤

生啤搭配上串燒就是聚餐必備啊~柒息地串燒居酒屋推出生啤無限暢飲,總共有Kirin生啤或1664白生啤這兩款可以選擇,喝起來超過癮的。

 

柒息地三重居酒屋

★熱清酒

柒息地三重居酒屋

冷冷的天來上一杯熱清酒再好不過了,而且店家推出超優惠的活動,即日起至1/27 熱清酒買一送一,等於一壺不到80元!

剛上桌的時候好香好暖,跟姐妹就這樣小酌一下暖心也暖胃。

臺北最便宜居酒屋-1

這些串燒有很多都是推薦必吃的啊,不管是炸過的豆乾、百頁豆腐、豬血糕、炸豆皮、甜不辣、花枝丸、花椰菜等等等每一種都有特色,重點是搭配上地表最好吃烤肉醬,接下來就讓我們一起來看看有哪些必吃的吧。

柒息地三重居酒屋

★神醬燒蔥肉串$49

柒息地三重居酒屋

你敢相信只要49元嗎!外面的碳烤攤都賣到60元以上了,柒息地串燒居酒屋還賣不到一個五十元銅板,那肯定吃爆,保有肉汁的豬肉片卷上蔥段,吃了滿嘴生香。

柒息地三重居酒屋

★神醬燒豆干$25

柒息地三重居酒屋

★神醬燒豆皮$30

炸過的豆皮表層金黃香酥,真的是卡滋卡滋的入口。吃起來就是淡雅回甘醬油調味,精心調配的黃金比例創造多層次的甜鹹口感。

柒息地三重居酒屋

★神醬燒豬血糕$25

豬血糕的外皮微微酥脆,帶著焦香味,尤其刷上柒息地獨家烤肉醬後,經過高溫炙烤,醬香與炭香交織,第一口就能感受到外層的香氣四溢。

柒息地三重居酒屋

★神醬燒甜不辣$30

甜不辣更是每次吃串燒必點,一口咬下之後帶著魚漿Q彈柔軟的口感,入口帶著微微的黏性,醬汁入味又不會過於厚重,讓人覺得十分涮嘴。

柒息地三重居酒屋

★梅花豬肉串$50

五花肉的脂肪層經過烤製後,口感滑嫩且入口即化,而瘦肉部分則保有適中的咬勁。這種脂肪與瘦肉相互交織的層次感,既不油膩又不乾柴,是我們一致推薦今天最愛的就是這個。

柒息地三重居酒屋

★神醬燒花椰菜$36

花椰菜在炭火上烤製後,表層微微焦脆,特別是邊緣的部分被燒出了一層金黃色的焦香,燒烤後外層略帶焦脆,而內層保有微微的彈性和纖維感。每一小朵的花椰菜都像一個小型的味蕾收集器,將刷上的醬料和炭火香牢牢鎖住,每一口都是又能吃到表層的微酥,烤肉醬這時候根本就是靈魂,然後立刻又被花椰菜鮮嫩多汁的清爽蓋過,連續點了三隻都不誇張!

柒息地三重居酒屋

★神醬燒花枝丸$39

外酥內彈的花枝丸,串燒烤過之後保持著濕潤彈牙的口感。每一口都能咬到細緻的花枝顆粒,感受到它獨特的海鮮鮮味,讓人瞬間聯想到海洋的清新氣息,這樣一串才39真的很划算啊!

柒息地三重居酒屋

★正宗台越月亮蝦餅$170

結合了酥脆外皮與鮮美蝦肉的絕妙口感,蝦餅的厚度適中,外皮酥脆而不過厚,內餡飽滿但不膩口!

柒息地三重居酒屋

月亮蝦餅很酥脆,焦香的外皮加上汁水充足的蝦餡等於滿分,這一盤切成8大片蝦餅,沾上醬汁很夠味,尤其蝦餅的香氣與熱清酒的甘醇互相襯托,為味覺帶來雙重享受。真的是推薦必點!

 

 

柒息地三重居酒屋

串烤大部分的調味都是用秘制烤肉醬去料理的,這樣的味道已經很讚了,但如果覺得還是很不過癮的話,桌上也有其他的調味料可以去做使用,柒息地居酒屋的烤肉醬真的超屌,他們家專研串燒十年,這可是他們家專門為串燒量身打造的,每次吃都覺得醬汁跟烤肉的搭配完全是靈魂所在。用慢火熬煮 4.5 小時的底醬,再加入十多種特調配方的烤肉粉,混合後再熬煮 30 分鐘才完成。每一滴都是用心+專業的結晶,根本是『最懂串燒的烤肉醬』,難怪他們家的每一串烤肉都讓人一吃就停不下來!

如果你喜歡那種醬香跟炭烤肉汁融合的味道,真的一定要去試試,他們家就是用這份執著在打造屬於台灣人的幸福味道!

 

柒息地三重居酒屋

像是麻辣花椒粉、辣椒粉、孜然粉跟胡椒鹽等,對於愛吃辣的朋友們超級推薦麻辣花椒粉,一次吃到麻與辣的雙重饗宴。

柒息地居酒屋

但如果是肉類的話很推孜然粉,吃起來超級搭,本來的醬香氣加上孜然粉讓美味更上一層,大家都要來嘗試看看~

柒息地居酒屋菜單

★烤香酥肥腸$110

肥腸經過炭烤和調味料的處理,再搭配上滿滿的胡椒粉鹹香適中,肥腸在烤製過程中多餘的油脂被逼出,留下的是焦香與嫩滑兼具的口感,我自己真的是忍不住一口一口吃不停啊!

柒息地三重居酒屋

看看這油滋滋的肥腸,來上一口彷彿置身天堂,而且店家處理得很好,不會有腥臭味,撒上一點胡椒鹽超級棒。

柒息地居酒屋菜單

★熟日本生蠔(三顆)$235

柒息地居酒屋

生蠔可以選生的或熟的,一份有三大顆,海鮮味超級足,熟烤生蠔的蠔肉柔嫩細緻,保留了原始的鮮味與海洋氣息。輕輕咬下,內部鮮嫩多汁,汁液中帶有天然的鹹甜味,蠔肉經過適當烤製後,質地變得更加細膩,彷彿奶油般滑順,入口即化,再搭配上一點檸檬汁更是清爽美味!

柒息地居酒屋菜單

★柒息地拉麵$165

柒息地居酒屋菜單

拉麵可以選擇辣或不辣,我們選擇的是不辣的。剛上桌的時候那超濃郁的起司奶香立刻撲鼻而來,果然麵條和湯頭都很濃厚,吃起來很夠味,湯頭很像味增加豚骨,非常濃郁。

柒息地居酒屋菜單

再加上一整片的起司讓湯頭增添奶香味,泡在湯裡久一點還可以牽絲的感覺。

柒息地居酒屋

裡面的食材有很多,像是豬肉片蔬菜等,有一碗熱湯再搭配上豚骨湯頭,在柒息地居酒屋最讓人開心的就是除了串燒炭烤之外,還可以點一些私房隱藏菜,有點熱湯選擇更多更多元。

柒息地居酒屋菜單

我自己很喜歡他們的麵條,麵條在湯中煮至恰到好處,保留了Q彈的口感。咀嚼時有著微微的韌性,與湯頭緊密結合,每一口都能感受到麵條吸附濃濃起司奶香的鮮美。

柒息地居酒屋菜單

★燒酒蝦湯$235(目前特價$162)

這也太划算了啊~出現了出現了!冬日的隱藏菜單:燒酒蝦湯,即日起至1/27,進補湯品全面69折,是不是超級心動的啊~

柒息地居酒屋菜單

剛上桌服務人員在桌邊就準被點火了,用火先把燒酒蝦的酒精燒掉然後空氣中立刻就聞到美味無比的香氣啊!

柒息地居酒屋菜單

湯頭酒韻很醇香,再加上香甜大白蝦絕對超滿足,送到桌上後店員會用火焰加熱,享受一場味蕾與視覺的饗宴。

柒息地居酒屋菜單

湯中的蝦肉保持著鮮嫩的口感,煮至剛好熟透,肉質彈牙多汁,燒酒的微醺香氣與海鮮的鮮美交織,讓湯頭呈現出一種既清新又濃郁的口感。喝下第一口,湯底的甘美與燒酒的微辣香氣會迅速在口中擴散,燒酒帶來的香氣和微微的醇厚感,在湯中相得益彰。它不會過於強烈,而是輕輕渗透湯中,讓湯品的整體風味更加立體。這種酒香與蝦的鮮味相輔相成

 

臺北最便宜居酒屋-1

菲菲媽咪心得:

柒息地串燒居酒屋」像我們這樣兩個人用餐,飽到天靈蓋每個人$500有找!

$19元起的串燒百頁豆腐、$49元的肉串、$126的燒酒蝦、$165的拉麵,真的是挑戰最便宜居酒屋一點都不誇張。獨家烤肉醬味道極佳,大概是近期吃過最愛的烤肉醬第一名!像這樣的串燒燒烤再搭配上獨家烤肉醬的好滋味,真的讓人意猶未盡。餐點種類多樣,價格實惠CP值高,菜單跟酒水都很多樣化,用餐環境寬敞舒適,很適合運動賽事的時候跟朋友一起來聚會包場啦!

重點是他們家的品質真的讓人超放心,通過 ISO22000HACCP 兩大政府認證的工廠,這樣的串燒品牌在全台灣只有一兩家而已,吃得超安心又有保障!像我超愛喝的 頃刻間綠豆沙牛奶專賣店,他們家有跟柒息地聯名推出冷泡茶,真的超好喝,串燒配冷泡茶,完美搭配!對了,如果你要去士林店,記得用 inline 系統訂位,超方便,免排隊,省下等位時間直接開吃~超推,快找機會去試試!」

☆ 柒息地串燒居酒屋 三重自強店 ☆

地址:新北市三重區自強路一段230號

交通:捷運三重國小站約8分鐘

營業時間:週一~週日18:00~01:30

👉點我立即訂位

柒息地蘆洲集賢店

新北市蘆洲區集賢路216號

18:00-01:30

0282866933

柒息地居酒屋菜單

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