[食譜] 蝦仁烘蛋食譜 |智慧萬用鍋|怎麼做出綿密無油的烘蛋料理|下廚記錄

我是一個廚房菜鳥, 自從買了智慧萬用鍋之後,很多都躍躍欲試。 今天這道蝦仁烘蛋,準備了四顆雞蛋、青蔥跟蝦仁。 蝦仁的部分,先洗淨然後泡米酒。 一邊泡米酒,一邊挑腸泥,等差不多了之後,再用一點點醬油醃5分鐘。 準備了四顆蛋,青蔥一根。 把醃好…

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