標籤: 淡水煙燻滷味

淡水小吃美食很多，愛今天要來跟大家分享的是只有在地人在知道的萃年華滷味。 我自己很愛吃滷味，冷滷熱滷各有特色，利用中藥配方與醬汁調味，經過浸泡與滷煮過程，在冷熱交替的鍋中讓肉質收縮充滿彈性且上色，萃年華滷味除了一般冷滷熱滷之外，還有煙燻滷味…