[手工甜點宅配] Dessert365 生日蛋糕推薦、冰淇淋蛋糕推薦 by 與手工甜點對話的SUSAN(怕冰可改成慕斯蛋糕，配合平台萬名插畫家合作客製化蛋糕)
想找生日蛋糕或派對蛋糕？你喜歡冰淇淋蛋糕？千萬別錯過Susan老師的各項甜點，今天要來介紹的是夢幻的彩虹冰淇淋蛋糕，不管是小孩的週歲蛋糕、父親節蛋糕、母親節蛋糕、聖誕蛋糕、都可以直接宅配蛋糕到府，冰冰吃變成冰淇淋蛋糕，放到常溫變成慕斯口感，…
[食譜] 台北法式甜點。士林187巷的法式-悲慘世界蛋糕|小點心|蛋糕|下午茶|烹飪教室|食譜
今天這篇，是我第一次進烹飪教室做法式甜點阿~ 之前有參加過馬卡龍的研習，但老實講當時沒有記錄下來每一個步驟跟細節， 現在還真的不知道該如何下手。 不過這次，真的是用心的把每一個步驟通通都抄筆記拍照啦， 也在這裡跟大家分享這傳統的法式甜點。 …
[食記] 淡水- La villa Dan shui|淡水推薦美食|河岸景觀餐廳|紅毛城|義大利麵|必訪
最近從淡水捷運站到漁人碼頭的路上，就會忍不住被一棟白色建築吸引目光。 原來就是這間新開的La villa。他正好在紅毛城的正對面。 因為之前去過烏來店，在外觀上兩邊的風格很像~…
[食譜] 法式甜點 Creme au Beurre 法式奶油霜? 英式蛋奶醬?|甜點|泡芙|內餡
聖誕夜~ 來個甜點分享吧! 今天跟大家分享的食譜是屬於餡料類的， 法文名稱:Crème au beurre 因為是法國甜點很常見的一種奶油醬， 不太確定中文名稱是法式奶油霜?英式蛋奶醬?還是法式奶油醬? 關於外皮…
[食譜] 達克瓦茲-法式甜點 Dacquoise 蛋糕|甜點|杏仁|蛋白|法式點心|烘培|作法
這一篇，應該是精簡版的介紹Dacquoise蛋糕， 因為自己笨手笨腳的第一次接觸法式甜點就嘗試了這達克瓦茲， 這裡把食材跟步驟做個紀錄，但中間的餡料，在本篇就不另外介紹了。 有興趣者，可見此篇：英式蛋奶醬食譜 [食…
[子言子語] 忙碌的一週
這個禮拜，超乎想像的忙碌。 很幸運的因緣巧合，我們在這個禮拜買了新車， 這禮拜要回醫院複診兩天， 每次回醫院都是大工程，一早七點就要出門， 然後再去醫院等待。 這個禮拜，在台大的掛號門診我是75號。 真的是看到晚上八點半才結束…
[Paris] 法國 SACHA FINKELSZTAJN 瑪黑區的特色麵包店
會到這間麵包店，也是有點誤打誤撞。 這一趟自助旅行，在巴黎待了七天。 剛好遇到每個月的第一個禮拜天，博物館日(博物館免費參觀)， 所以我們就在第一個禮拜天前往龐畢度中心。 &n…
