[美食] 中正紀念堂。屋琥甜冰品雪花冰豆花燒仙草｜文清乾燥花的唯美打卡甜品店

 

現在每一間下午茶甜點店都要裝潢的很文清，現在最流行的韓風就是乾燥花裝飾，

沒想到這間位在南昌路的屋琥甜冰品，雪花冰專賣店，

也有超適合往紅打卡的乾燥花。

一碗豆花、燒仙草只要＄50起，就能享受純粹的視覺味覺嗅覺享受～

趕快來跟大家分享這家「屋琥woohoo甜冰品專賣店」

路過的時候，看到很可愛的老虎大頭。

其實冷冷的冬天，最適合來晚燒仙草或古早味燒麻吉。

還沒踏進屋琥甜冰品的大門，

就先看到這很有氣質的蒂芬妮藍色，

還有在門口整排的鼠尾草乾燥花。

剛好遇到聖誕節，

頭頂上除了好幾種不同種類的乾燥花之外，

還搭配了很應景的聖誕裝飾。

屋琥甜點可以分成五大類，

包括屋琥招牌、豆花類、仙草冰、手做雪花冰、冬季限定和燒仙草類。

平均價格約＄55~＄70

現在很流行的怪獸雪花冰，在屋琥完全是真材時料的價格約是＄155~$175

在每張桌子上都有這種圖文並茂的大菜單，

在點餐的時候就可以直接在這種菜單上畫記。

在屋琥甜冰品的豆花、仙草都已經幫你配好料，

所以你只要選擇想要幾號餐，每一種套餐已經搭配好的配料是不能隨變更換的。

靠近門口的位置，是這種靠窗的高腳椅。

在椅子的下方，還放了好幾束乾燥花很聖誕裝飾球。

坐在這邊看著窗外，

一個悠閒又浪漫的下午，

真的只要銅板價就讓你享受美食和拍照打卡的樂趣！

從店內往外拍一張，

滿頭的乾燥花，現在真的很火紅！

在屋琥甜冰品，

你可以感受到店內瀰漫著一種浪漫的氛圍。

進來用餐吃甜點的客人，

也都是很有氣質很溫柔的。

聖誕節很應景的聖誕樹，

看起來真的超有氣氛。

屋琥甜冰品本來就有很多乾燥花裝飾，

在搭配上聖誕的節慶氛圍，就更讓人忍不住想來這邊拍照阿！

店內的櫃臺拍一張。

牆壁上大大的woohoo，屋琥甜冰品的英文旁邊還有好多小禮物，超可愛的！

旁邊備有熱茶可以自取，

我覺得屋琥甜冰品真的很貼心，

來點熱茶綜合口中太過多餘的味覺，

或是單點燒麻吉的時候，就可以一邊配茶一邊吃甜點。

店內的座位也很舒適，

無論是三五好友一起用餐，

或是自己一個人心血來潮想吃碗豆花或雪花冰，

座位的安排上都很方便。

woohoo屋琥

跟家人一起到這裡吃碗豆花，

也是很幸福的享受。

牆壁上大大的圖片，讓你更方便作選擇。

我喜歡這種戴典日系風格，簡單幾個線條就呈現的意象。

來看一下招牌推薦的特色甜品，

芋圓2號、豆花3號、仙草6號還有珍珠奶茶雪花冰，宇治金時雪花冰，這每一種看起來都超好吃的阿！

另外還有一個小櫃子是冬天才有的燒麻吉mochi

點完餐，就可以在舒適的位置上一邊看花一邊等待美食上桌啦！

我自己雖然很怕花生會長痘痘，但到了冬天這熱騰騰的花生湯，

令人魂牽夢縈阿！

花生湯搭配上燒麻吉，

根本就是台灣版的下午茶，

如果要推薦外國朋友，除了珍珠奶茶，這肯定是必吃的特色小吃阿！

我很喜歡屋琥的燒麻吉，厚實的麻吉嚼起來有著糯米的香氣，

但一開始放進嘴巴裡面，吃到的是帶著點微甜的花生粉，

花生粉可以吃到真實的的花生顆粒，又香又濃的花生顆粒搭配上芝麻，

屋琥甜品的花生粉跟一般的花生粉不一樣，

我很喜歡屋琥的花生粉，這種大顆粒的花生粉吃起來更有口感、更能有花生的香氣阿！

屋琥的花生湯熬煮的雪白，

我其實很喜歡花生湯搭配油條的吃法，

雖然整個熱量很高，但是冬天就是要補充熱量阿！

在屋琥甜冰品並沒有提供油條，

但屋琥花生湯搭配燒麻吉也是個又飽又滿足的下午茶！

花生湯裡面還有三顆湯圓，

大顆的湯圓裡面包著芝麻餡料，

剛入口這香滑的內餡和香甜濃郁的花生湯在嘴裡交織成美妙的旋律。

一定要來一張特寫，

你看看這花生有多軟爛，

說入口即化一點都不誇張！

碰到齒間就融化的花生，

香醇濃郁的口感，喝起來真的好幸福。

另外這招牌的雪花冰，

當然不能錯過。

我自己很喜歡雪花冰，

即使不加任何餡料，都能吃到精緻美味的自然美味的工藝。

在屋琥的雪花冰，

完全是招牌推薦必吃的雪花冰阿！我自己最愛宇治抹茶口味，所以當然不能錯過屋琥的宇治金時雪花冰。

從橫切面來一張，你看看這層層堆疊的抹茶，

因為一開始在冰塊的時候就先冰成抹茶冰磚，

所以變成挫冰的時候，因為分子密度不同，

就變成這樣的片片雪花，

上層再灑上抹茶粉～ woohoo，真是好吃的想令人尖叫一下！

旁邊這一小碗紅豆一點也不馬虎，

給的份量很豐盛！

這樣一份宇治金時雪花冰，除了主角的抹茶雪花冰之外，

旁邊還有搭配奶酪、香草冰淇淋、紅豆和日式蕨餅！

無糖的日式蕨餅吃起來qq彈彈的，

搭配上抹茶紅豆，超適合的！

在宇治抹茶上淋上煉乳，更是誘人阿！

放在旁邊小壺裡面的煉乳可以根據個人口味自行添加。

先淋上煉乳後，在搭配上小紅豆。

小紅豆也煮的很軟爛，如果你也愛抹茶＋紅豆肯定不能錯過。

除了抹茶紅豆之外，

屋琥最貼心的就是旁邊還放了奶酪和香草冰淇淋。

 

我喜歡一口奶酪搭配抹茶雪花冰，然後在幾顆小紅豆一起入口，很完美的組合。

屋琥甜冰品的甜點都很有特色。

燒仙草1號是燒仙草加上黑糖粉粿、小紅豆和粉圓珍珠。

這個小紅豆跟宇治金時雪花冰的紅豆吃起來是一樣的，

紅豆補血，熱熱的燒仙草很暖心。

屋琥的豆花採用的是萬丹紅豆，

所以吃起來特別的香！

粉粿大概有四塊，吃起來又軟又q，

在燒仙草裡面別有一番風味。

最後，上面再灑一點花生米！

乾燥的花生米搭配上著濃濃綢綢的燒仙草，

吃起來的口感有點脆脆的花生，

還有溫熱帶著甘草香氣的仙草。

當然不能錯過的招牌芋圓1號，

招牌芋圓裡面有仙草，紅豆、綠豆、芋圓！

屋琥的仙草很純，綠豆恰到好處的軟硬度，

有點綠豆沙沙的口感，再加上粒粒分明口感綿密的紅豆，

每一種配料都給的超豐富，使用台灣在地的大甲芋頭、地瓜手工製作，

就連糖水也是經過自己手工炒糖然後再細火慢熬，

所以這樣一碗芋圓一號，每一個步驟每一個細節都是店家滿滿的信心和誠意，

這樣的仙草不管是冬天或夏天，

都很適合當成下午茶點心。

 

另外給多多奈奈最愛的豆花，

這是屋琥的招牌芋圓2號。

黑糖搭配上珍珠粉圓和綜合芋圓，大甲芋頭、都是豆花好朋友阿！

在屋琥甜冰品的芋頭是整塊芋頭下去細火慢熬，

桑桑軟軟的芋頭切成適合一口的大小，

咬下去有綿密還帶著點微微的q度，

老媽說，只有好品質的芋頭才能吃到這樣的q彈！

仔細一看，原來屋琥的芋頭使用的就是台灣最有名的大甲芋頭為材料，

精心挑選的材料在搭配上手工製作，真的是寬心

牙齒一咬，這綿密的芋頭立刻變成這樣子了。

都快變成芋泥那種程度，讓人好想直接來一碗芋頭甜湯。

豆花的部分屋琥豆花採用的是加拿大特選的非基因改良的黃豆下去製作成的豆花，

完全遵循古法的製作過程、手工研磨慢火煮沸，

除了美味更同時兼顧健康！

軟軟嫩嫩的豆花滑入口，慢慢感受，

還能感受到純粹的黃豆香，豆花本身是沒有甜味的，

溜溜的豆花入口是細緻綿密的口感搭配上溫潤的黑糖，

大人小孩，家裡的老人也適合阿！

三種不同口味的芋圓又q又紮實，

在嘴裡慢慢的嚼都還吃到地瓜清甜自然的香氣，

真的忍不住讓人一口接著一口吃！

woohoo豆花料多時在，

難怪一個下午幾乎是絡繹不絕的客人，

試過成主顧！

 

屋琥豆花除了內用很有氣氛之外，

就連外帶的紙盒也有招牌可愛的老虎笑臉。

像這樣一碗豆花平均價格約＄60-75，

你卻能看到店家從食材的挑選、製作的過程、

環境的布置、對每個細節的用心，都是讓人豎起大拇指的推薦，

這也是讓人很願意推薦分享的最大原因阿！

以上分享，謝謝大家。

 

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