[美食] 中山站cafe a la mode。法式布丁下午茶輕食義大利麵

今天想來跟大家分享的是位在中山捷運站附近，

有著道地的招牌推薦必吃法式布丁，不管是三五好友一起享用下午茶，

或是來個義大利麵、輕食、燉飯，在這邊都能找到最天然無負擔的美味料理。

在英國唸書的老闆，把國外許多傳統美味帶來臺灣，

用的是自家有機方式栽種的蔬果生菜，

用心真誠的讓大家能夠享受到健康美味的。

還有讓人念念不忘的法式布丁吐司。

今天就來跟大家分享cafe a la mode的美食吧~

大片的落地窗，窗台邊的植物、擺設，

完全就像是外拍的攝影棚呀!

這間位在中山北路巷弄裡的餐廳，

雖然店面不大，但從門口就可以感受到整個餐廳呈現一種天然清新的氛圍。

 

店門口可以看到很有童趣的馬賽克磚。

推門進入店面之後，先看到的是靠近門口的這排高腳椅座位區。

有高腳椅的座位，也有這種很慵懶舒適的沙發小圓凳。

 

整個店內的座位區看起來是這個樣子的。

大片的茶鏡讓整個餐廳的空間更具延伸感，

餐廳本身是長形的座位區，

靠近鏡子牆面的是整排的沙發，

有種後工業風的設計感，

卻又讓人能感受到時尚的溫馨暖意。

換個角度往室內拍照可以看到，

靠牆這邊是整排的沙發，

另外一邊的椅子也是有靠背的座椅。

很喜歡整間店面給人的感覺，通透明亮、謐靜簡潔、優遊寬敞，尤其是從店外看起來門面不大，

但一進來就有世外桃源感。

 

我自己最喜歡的乾燥花果系列，有濃郁的歐風兼農村風。

外面階梯的盆栽搭配室內的乾燥花，

植物的自然裝飾，讓我聯想到生命生生不息的循環階段。

裡裡外外都給人很簡勁的舒適感。

各種小擺飾都能帶給顧客驚喜。

就連調羹湯匙都可以成為掛燈下面的裝飾品>

 

很不安分的奈奈率先乖乖入座。牆上用很特別的白磚裝飾壁貼，走出純潔的味道。

在高腳椅座位區的旁邊，

有著開放式的書櫃。

不只擺放了可愛的裝飾品，

還有很多童書可以給小朋友看。

展示架上各種吸的小物，突然出現的糖包、面紙竟然能隱藏成為擺飾的一部份。

各種乾燥花擺設，總之小編就是愛這一套。

在不大的門面下，門前還願意規劃出小玄關，可以體會店家不願讓擁擠的座位影響顧客的心情。

很夢幻的乾燥小玉米，配上麵包就有鄉村風。

忍不住要給它個特寫。

小小聖誕樹更是卡通化，左邊那棵聖誕樹可能半夜逃走了。

菜單的質感決定了店的層級，皮面風格很有法式的風情。

全真皮的表面，觸感很棒。

奈奈讀菜單都超認真，設計上不俏皮的白底黑字竟然能編排出很有學問感。

這裡是簡單拍出菜單，

關於詳細的菜單，可直接見官方網站：

 

 

主餐價格在250-300元間，

現在對付吵吵鬧鬧的小妞其中一個方法就是塞一塊麵包給她們。店家麵包都是自製，吃起來新鮮也安心。

多多奈奈開始與雜糧麵包奮戰，成功的贏得十分鐘左右的悠閒。

半開放式的廚房可以看到廚師們細心的製作各種美食，

廚房加上吧台幾乎比座位區大一倍，看各式烹飪器具齊全與每一個角落都刷洗的閃閃發光，就知道店家

以烹飪為主，營利與否沒有放在心上。

店老闆在英國唸書兩年，

當時在國外許多朋友分享道地的美食，

這也讓他回到台灣之後把這些異國風味的美食帶入臺灣，

而且更讓我感動的是他們直接在台北近郊租了一塊地，

採用有機農法的方式種植蔬菜，

這些都是有機的食材直接呈現在店內的餐點中。

書報區有許多兒童讀物，很適合帶小孩來喝杯下午茶，大人小孩各自看一種。

以前關心店裡有沒有時尚雜誌，現在都是研究有沒有打發小妞的東西。

我想身為媽媽看到這種童書，就會有種暖暖的貼心感。

從沒想過在中山北路的巷子裡，

可以跟姊妹幽雅的享用下午茶，

還可以用這些童書打發小孩的，

難怪用餐當天也看到好幾個小朋友都跟家人一起來享受美食。

 

首先上場的是凱薩雞肉沙拉，份量很驚人，價格不到兩百超划算。

滋味甘甜滑順的沙拉配上鬆脆香的麵包塊，

再加上吃的到新鮮的現切水果與生菜，

吃兩口後會想抱著一盆獨享。

光是想像這裡有很多來自店家自種的新鮮蔬菜，

更覺得吃起來有著滿滿的健康跟對土地的貢獻。

沙拉裡面意想不到的成員不少，吃起來心情很好因為不只是在啃草。

還有吃起來超綿密又甜的地瓜、蕃茄、麵包塊等。

還沈浸在沙拉的爽口時，一瞬間會被端上來的義大利牛肝菌醬野菇燉飯搶走所有注意力，因為非常香。

那是幾乎陌生的牛肝菌撲鼻的鮮味，與野菇獨有的飽滿香氣，隨著熱騰騰的白煙竄入呼吸中，簡單說

就是口水馬上流出來，眼睛會直盯盯的一直看。

沙拉的超大份量，但燉飯完全不相上下。

除了香氣外，油亮的色澤與顆粒分明的，看著就想趕快嘗一口。

醬汁既濃稠又夠份量，每一口都包覆在美妙的滋味中。

洋蔥跟各種菇類已經在飯米粒中燉的軟爛，

很適合多多奈奈吃的一道美食。

幾乎感覺是野菇磨碎了伴著飯吃的，牛肝菌聞著是獨特的香氣吃進口裡是美妙的甘甜，

可以說是比肉還鮮的食物，建議熱騰騰的吃。

餐具雖說不華麗，極簡的造型很有自己的特色。

用店名一筆成型的設計，有美感也有巧思。

看得出來嗎？ cafe la mode

這是店家的招牌草莓起司蛋糕。

沒錯是飲料，小編第一個想法是怎麼會想到把蛋糕口味加入飲品中，

第二個想法就黑暗一點，這樣會好喝嗎？

色澤與奶油的表現真的跟蛋糕有點相似，草莓也鮮紅漂亮。喝下去會不會怪呢？

完全不會！喝起來大概是很濃郁的草莓奶昔，濃郁的原因是起司的香濃是超過單純用鮮奶。

 

有別於燉飯撲鼻的香氣，明太子鮭魚義大利麵飄著淡淡的海香。

鮭魚是煙燻過的炒起來特別有味，加上明太子的鹹鮮，本應該是重口味的一道料理，但吃起來卻特別清爽，

不知道店家的秘訣是什麼。

每一口麵條都吸收到明太子跟燻香的鮭魚鮮味，醬汁收的很剛好不會太乾，帶點台式的美妙滋味。

捲起麵條會聞到濃濃的起司味，麵條軟硬適中，因為有鮭魚所以也是趁熱新鮮吃最好。

這到奇異果青春，我想愛酸的女孩兒一定會超愛的，

非常清爽的口感，尤其第一口，完全跟草莓起士蛋糕呈現出截然不同的味道，

這杯奇異果青春裡面，除了有奇異果汁之外，

還有蘋果跟蔓越莓和蜂蜜一起打成汁。

口味上非常的清爽解渴，

因為蜂蜜本身屬於自然的甜，

再搭配奇異果跟蔓越莓的酸，

蘋果的味道似乎不太明顯，

但卻給人一種小清新的感覺。

很適合飯後去油膩，

或是搭配法式吐司的時候，

變換一下口味的選擇。

一歲半的雙胞胎多多奈奈在這裡吃得很開心，

不管是燉飯或是義大利麵，

他們都一口接一口，從孩子的表情就知道餐點有多美味可口了。

也因為店家採用自家栽種的蔬果食材，

對於孩子們要吃的食物，

這點真的是讓媽媽安心不少。

多多愛用手抓麵條，奈奈現在因為湯匙用的好所以很愛自己吃。

這道是店家招牌法式布丁土司，什麼餐都不吃也要點這個，甚至什麼餐都吃了仍然要吃這個。

吃過一次真的就永生難忘了阿!

 

光看配料這麼新鮮豐富的水果就知道主角身份不凡了。

法式布丁土司，

原來是之前在英國唸書的時候，

就像所有的留學生一樣，

買了吐司卻又經常放到快要過期。

所以在賞味期限之內，

找到各種不同的吃法可以把這些吐司消耗完畢。

就帶著在國外唸書時候的回憶，

老闆用最簡單的原料、最繁複的方式，

做出了這道特別又美味的法式布丁吐司。

既然叫法式，表皮應該也有刷蛋液所以烤起來金黃透亮。

土司裡面用的是法國長棍麵包，搭配特調蛋液，每隔30分鐘就要上下翻轉一次，

透過慢工細活才能有這道法式布丁吐司，

吐司的外表烤的酥脆，裡面綿軟如布丁。

吃法很多種，可以吃原味、搭配蜂蜜、水果、奶油、冰淇淋，各種一口大概就要叫第二份了…

咬開後只有一句話形容，人間美味。酥酥香香的表皮與紮實的麵包口感，再加上軟的有快要爆漿感的內餡，

合起來在齒頰中蕩漾著奶油香、蛋香、烤麵包香，都說吃甜點的胃不一樣，這真的是吃飽了還想多吃的食物。

綿軟的內餡有蛋塔的感覺，也有布丁麵包的感覺，表皮有點鹹麵包的感覺加上糖霜滋味豐富，口感一流。

在法式布丁吐司旁邊放的是店家手工製作的小餅乾，

奈奈拿到可愛的小餅乾正在炫耀。

搭配香草口味冰淇淋，入口香草冰淇淋還在喉間突然咬到熱騰騰內餡的一瞬間，就產生了幸福感。

讓冰淇淋完全融化沾著吃也是另一種口味。

這法式布丁吐司是我會推薦給所有來到台北的朋友們，必吃的一道甜點阿！

化妝室五星級的乾淨豪華又寬敞，

每一個細節都可以看到店家的創意跟用心。

 

最後，真的不要小看入口小小兩台摩特車長度的店面，裡面明亮舒適，可以度過悠閒的咖啡時光，

又有美食，更重要的還有甜點，有下午茶也有早午餐。

完全滿足想要用餐的各種時刻。

在cafe la mode有美食，也有自家栽種的健康，更有店家滿滿的熱情。

以上分享，謝謝大家。

 

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