[大阪] 梅田食記 ゆかり。阪急東通美食街-大阪燒|宵夜|okonomi yukari|大阪必吃美食推薦| ゆかり

  [大阪] 梅田食記 ゆかり。阪急東通美食街-大阪燒|宵夜|okonomi yukari|大阪必吃美食推薦| ゆかり @ELSA菲常好攝

 

抵達大阪的第一天,到市區已經是下午五點半接近六點了。

因為買了兩日大阪週遊卡關西周遊卷,當然要充分安排這兩天的行程。

把能玩得景點一起規劃,就可以省很大!

我們先到道頓崛游河然後吃金龍拉麵、章魚燒,

接下來轉往梅田空中展望台,趁十點半再到HEP FIVE摩天輪看夜景,

最後到這條阪急東通商店家尋覓好吃的宵夜!

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五天的關西之旅行程:

DAY1 道頓堀地區 (法善寺-夫婦善哉-章魚丸子-道頓堀逛逛-道頓堀遊河-神座拉麵-金龍拉麵梅田空中夜景HEP FIVE摩天輪-大阪燒) 使用:關西周遊卷 住宿:[日本] 大阪東三國站-新大阪飛翼|附早餐|新大阪

DAY2 大阪城-大阪歷史博物館-大阪公園、天守閣-通天閣-大阪今昔館-天寶山摩天輪-聖瑪利亞號遊船–すき家牛丼–WTC大阪府咲洲(厅舍)行政大樓-住之江溫泉 住宿:[日本] 大阪東三國站-新大阪飛翼|附早餐|新大阪

DAY3 奈良 斑鳩一日卷: 大阪-奈良,春日大社-東大寺醬油烤團子-奈良公園-興福寺-回程到黑門市場-然後逛心齋橋藥妝店-心齋橋大丸百貨HARBS 住宿:[日本] 大阪東三國站-新大阪飛翼|附早餐|新大阪

DAY4 京都 京都巴士一日卷: 京都車站搭205到金閣寺204銀閣寺、哲學之道-搭100往清水寺 (中間會經過祉園、八坂神社)-搭100往京都車站(中間經過三十三間堂) –京都車站食記。熊五郎拉麵|價格-京都車站在c4月台搭南五往伏見稻和大社-回京都車站-回大阪逛超市 住宿:[日本] 大阪東三國站-新大阪飛翼|附早餐|新大阪

DAY5 飯店附近、新大阪逛逛、關西空港逛逛、

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餐廳的營業時間是11:00-25:00

這樣代表應該就是到凌晨一點的意思吧~

其實這家大阪燒在日本橋附近也有分店,

官方網站請見此:http://www.yukarichan.co.jp/

地址:(阪急東通り商店街)〒530-0018 大阪市北区小松原町4-4

電話:06-63606627

11:00~25:00 (オーダーストップ 24:20)

地圖:

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我們是從阪急東通り商店街這個e入口進去

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走在商店街,其實燈光還是很亮,

一點都看不出已經十一點了!

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這條阪急東通り商店街裡面其實還有很多店家,

在這邊也看到牛角燒肉耶!

不過,我們還是鎖定大阪燒的店家。

看到這紅色大招牌,白色的剪影,有兩隻大阪燒鏟子~

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就決定來這間!

 ゆかり okonomi yukari

 

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大阪市営谷町線東梅田駅 1番出口より徒歩3分
阪急神戸線阪急梅田駅 1F正面東側口より徒歩4分
大阪市営御堂筋線梅田駅 12番出口より徒歩5分

 門口看起來的樣子,大紅的燈籠,一看就覺得是很道地的大阪燒阿!

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一樓主要是吧台區,大概只有不到十個位置。

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所以服務生直接帶我們上二樓的座位區~

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二樓的座位區用木板隔間,

 

還有大大的數字當成的桌號。

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回頭拍一下樓梯,

樓梯的的寬度大概只有一個人肩膀在大一點點。

還好旁邊有扶把,不然真的算還滿抖的~

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我們的座位區。

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一班大概兩人、四人都是坐在這樣的座位區。

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調味料就放在桌子旁邊

 

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紅色的桌面,搭配黑色的皮椅子。

鐵板就在中面的正中間

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每個人面前都有一個小鏟子。

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每個人的餐具,小鏟子、免洗筷、濕紙巾跟一個小瓷盤。

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接下來看看菜單吧~

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除了大阪燒之外,還有很多其他不同種類的料理。

價格大約日幣800-1680円。

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這裡也有御飯團耶~

價格大約日幣160-370円。

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還有一些小菜,或炒麵類的,

但價格大約日幣420-1150円。

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還有這種季節限定的料理,

日幣980円!

還滿划算的~~

 

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還有一些小菜,

價格大約在日幣280到日幣630円。

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這裡也有一些酒類,

看到很多穿著西裝、襯衫的上班族,

在晚上的十一點多都還會在這邊喝酒!

酒類的價格大約在日幣270到530円左右。

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不過,我們這抵達大阪的第一個晚上~

還是很想來個道地的大阪燒阿!

這裡的菜單很貼心,日文看不懂沒關係,

也有很多圖片可以讓你一目了然!

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含稅價格大約日幣970-1450円。

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另外還有這種不同配料的大阪燒,

其實大概的價格都是在台幣300上下!

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近拍一張

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如果是比較多人,

或是配料比較豐富的,

這一面的價格就稍微高一點,

大約在日幣1000-1500円,

那個大阪城大阪燒日幣4400円,有機會真的很想試看看~

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還有這種肉味增燒,日幣1000円!

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飲料的部分,價格500日幣!

 

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 最後還有一些甜點可以選擇~

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菜單看完,接下來就是我們的廣島燒上桌囉~

 

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在夏天的日本,都會提供這種冰塊開水!

阿飛喝的很開心~

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服務人員大概看我們兩個連日文也不懂,

一副就是第一次來吃大阪燒,

所以一開始就站在桌邊直接幫我們服務!

但其實,我看旁邊每一桌日本人應該都是自己動手的吧~

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所以一開始,是這樣塑膠碗裡面已經調好的餡料。

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很可愛的小帥哥先幫我們把培根放在鐵板上煎~

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然後用小木匙攪拌裡面的大阪燒麵糊

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培根在鐵板上先煎的半熟,

這樣應該等一下比較容易熟。

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在塑膠碗裡的麵糊攪拌均勻之後,

就會這樣撲在鐵板上!

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可以看到已經半熟的培根

這時候,服務人員旁邊兩片培根對切…

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再把對切的培根平鋪到剛剛的麵糊上~

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一片培根對半切了之後,

差不多剛好撲滿大阪燒!

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這時候,再把塑膠碗裡另外一半的麵糊蓋在培根上面~

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把所有的麵糊通通撲上去!

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就變成這樣子了~

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 看起來很豐富的大阪燒~

 

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花枝、香菇、蝦仁、青蔥等配料都已經完全均勻的在大阪燒的麵糊裡面了!

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 就這樣,等了五分鐘,

服務人員才告訴我們可以翻面~

 

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翻面之後,又要再等一下!

因為我們一時手癢,想說自己來翻看看,

但沒想到站在旁邊的服務生很緊張的跑來跟我們比手劃腳,

大概就是還要等一下,

然後肢體動作很豐富的告訴我們,

總共要翻五次!

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就這樣,一邊聊天,

一邊看看左右的客人,

可能因為時太晚,在這裡還真的沒看到什麼外國人,

幾乎都是日本上班族的感覺!

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就這樣,等他翻了好幾次之後,

慢慢的,變成金黃色的樣子了!

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 厚度其實還滿厚的,

大概有1.5-2cm左右!

還沒熟透的時候,

旁邊會看到有一點液體狀態的,就是還沒有熟透~

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大概再翻個一次,多等個五分鐘!

側邊就可以看到已經變成比較固體狀態的樣子了~

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看起來就快大功告成了!

旁邊的幾個調味裡面,

有海苔、柴魚、味增,還有七味粉等。

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這已經是晚上十一點多的店內,

客人還不少,看來日本吃宵夜的人也還滿多的!

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在筷子上面有寫地址,

大阪市北區曾根岐2丁目14番13號

這應該是ゆかり總店在曾根岐的地址吧!

google了一下地圖,

好像離這邊也不會太遠!

曾根岐店的位置

大阪市営地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩1分
大阪市営地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩3分

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ya!

要準備上桌了~

每個人都有一個圍兜兜,大概是避免衣服被油噴到吧!

但還是拍一張紀念照啦!

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才發現,他們的鐵板很可愛,

旁邊還有個小小的笑臉。

不知道這有時麼特別意義的標誌就是了~

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服務人員來位置旁邊,

先把味增醬塗滿整個大阪燒~

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然後再用美乃滋跟芥末醬淋上去!

他們的美乃滋,在開口的地方就已經直接是一次五個小洞的那種,

所以只要輕輕劃過一次,就立刻有了五條線!

其實服務人員也只是來回畫了幾筆,

就是現在這樣了,真的太酷了~

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 我們自己從旁邊的調味罐子裡面拿了柴魚,

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我超喜歡柴魚的香氣跟口感!

所以滿滿的撲了整個大阪燒~

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在鐵板上還有熱氣的大阪燒,

柴魚一放上去,立刻就會在上面跳舞!

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然後再灑上一點點的海苔粉末~

 

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就可以切片,端上自己的小盤子囉~

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海苔的香氣跟柴魚的香氣,在還沒有吃到大阪燒的時候,

完全嗅覺上的體驗,

 

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有了視覺上的滿足,

柴魚跟海苔嗅覺上的體會,

接下來就是大阪燒入口之後,那青脆的高麗菜絲口感,

還可以吃到q彈的花枝。

味增醬料的口感略鹹,但搭配上清甜的高麗菜絲,

就顯的恰到好處了!

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側面拍一張,這大阪燒其實還滿有厚度的!

 

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還可以看到剛剛藏在中間的培根肉~

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其實我覺得沒有培根肉就已經超好吃的了,

真的是可以吃到花枝、蝦仁、高麗菜絲還有柴魚的香氣,

培根肉就比較有點像是額外多出來的那種口感!

跟等大阪燒煮的時間比起來,

我們吃的速度算是非常的快!

真的是太好吃了,一下子就這樣,整個鐵板吃光光~

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最後,來看一下價格吧~

金額日幣1180!

 

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門口的招牌再拍一張!

真的很推薦的道地大阪燒~

[大阪] 梅田食記 ゆかり。阪急東通美食街-大阪燒|宵夜|okonomi yukari|大阪必吃美食推薦| ゆかり @ELSA菲常好攝

 

我們在大阪吃過最便宜的是在黑門市場的大阪燒,豬肉+蝦子的大阪燒只要日幣630円!

請見此篇:.[大阪] 黑門市場必吃大阪燒。花の木 (美食|餐廳|食記)

也許黑門市場本來東西就超便宜的,在黑門市場竟然買到日幣60的生魚片,

請見此篇:[大阪] 黑門市場必吃。自助旅行必去景點|價格全紀錄|

但老實講,這間大阪燒真的是我們在大阪吃過最好吃的大阪燒了!

回到台灣,想吃大阪燒…也發現了這間口味超道地的道頓崛大阪燒

推薦給大家~

 

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大阪、京都、奈良五天四夜行程全記錄

 

           景點及行程規劃    關西五天四夜,大阪、京都、奈良票卷及購買地點請點此

DAY1

大阪

道頓堀地區 (法善寺-夫婦善哉-千日前章魚丸子道頓堀逛逛道頓堀觀光船神座拉麵金龍拉麵梅田空中夜景HEP FIVE摩天輪梅田ゆかり。阪急東通美食街-大阪燒) 使用:關西周遊卷 住宿:[日本] 大阪東三國站-新大阪飛翼      新大阪飛翼飯店-自助式早餐

DAY2

大阪

大阪城-大阪歷史博物館-大阪公園、天守閣-通天閣-大阪今昔館-天寶山摩天輪-聖瑪利亞號遊船–すき家牛丼–WTC大阪府咲洲(厅舍)行政大樓-住之江溫泉 – 今日しかないへ居酒屋 使用:關西周遊卷 住宿:[日本] 大阪東三國站-新大阪飛翼|附早餐|新大阪   新大阪飛翼飯店-自助式早餐

DAY3

奈良

奈良 斑鳩一日卷: 大阪-奈良,春日大社-東大寺醬油烤團子-奈良公園-興福寺-回程到黑門市場-然後逛心齋橋藥妝店-心齋橋大丸百貨HARBS 住宿:[日本] 大阪東三國站-新大阪飛翼|附早餐|新大阪  新大阪飛翼飯店-自助式早餐

DAY4

京都

京都 京都巴士一日卷: 京都車站搭205到金閣寺204銀閣寺、哲學之道-搭100往清水寺 (中間會經過祉園、八坂神社)、地主神社-搭100往京都車站(中間經過三十三間堂) –京都車站食記。熊五郎拉麵|價格-京都車站在c4月台搭南五往伏見稻荷大社-回京都車站-回大阪逛超市 住宿:[日本] 大阪東三國站-新大阪飛翼|附早餐|新大阪  新大阪飛翼飯店-自助式早餐

DAY5

新大阪飛翼飯店-自助式早餐   飯店附近、新大阪逛逛、關西空港逛逛

 

以上小分享,謝謝大家。

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一、景點:

          1.[日本] 大阪周遊卷免費入場。大阪梅田HEP FIVE摩天輪

二、食記:

1. [食記] 大阪道頓堀。元祖炸串 ?炸串?到地美食

2.[食記] 大阪。道頓堀金龍拉麵美食

3.[大阪] 黑門市場必吃大阪燒。花の木 (美食|餐廳|食記)

4.[食記] 比吉野家更便宜的すき家。sukiya牛丼 便宜連鎖店 

三、交通:

1.[攻略] 日本關西。五天四夜大阪京都奈良最省錢玩法。景點|交通|住宿|必買

 四、採購: 

1.[大阪] 黑門市場裡面的超便宜藥妝店|kowa藍色蚊子藥水

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3.[大阪] 心齋橋kokumin-日本彩妝品價格

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5.[大阪] 日本泡麵。 ごつ盛い味增泡麵|價格|超市

 五、住宿:[日本] 住宿。大阪東三國站-新大阪飛翼|附早餐|新大阪

 貳、京都

一、景點: 金閣寺門票、遊記

二、美食: 京都車站食記。熊五郎拉麵|價格

三、交通:[交通] 京都車站到金閣寺|新大阪到京都車站

參、奈良

一、景點: 1.[奈良] 東大寺遊記。世界文化遺產|公車路線|公車時間|

              2.[奈良] 興福寺|開放時間、票價(南円堂、北円堂、東金堂)

二、美食: [奈良] 東大寺路邊美食,醬油烤丸子|醬油團子

 

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